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2005/08/13
カテゴリ： お菓子 / デザート
抹茶、チョコチップ、ラムレーズン、ジャム…いろいろアレンジできます。
今回はシンプルにバニラアイスクリーム。
生クリーム200cc、卵2個、 バニラシュガー大さじ4
1．生クリーム＋バニラシュガー半量を8分立てくらいに泡立てる
2．卵＋バニラシュガー半量をもったりと泡立てる。
3．1と2を合わせて、冷凍庫へ！
材料にたっぷり空気を含ませてから凍らせるから、途中かき混ぜなくてＯＫ！
冷凍庫から出したばかりでも、こんなに柔らかくすくえるよ♪
黒いツブツブ見える？ゴミじゃなくてバニラビーンズだよ（笑
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