2022年01月の記事
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コロナ禍の海外旅行…海外でコロナ陽性になったら
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村こんなご時世ですが、ここ数か月は毎月お客様を中東にお迎えしております。もちろんコロナ前の比では到底ありませんが…それでもお客様がいらしてくださるというのは嬉しいことです。とはいえ、海外でコロナに感染したら…という不安はかなりネックになりますよね。お手配している私自身もトルコ国外には旅行していません。海外旅行を計画したこともあったのですが、万が一陽性になったらややこしいことになる…と思い直して、トルコ国内の旅行だけに抑えています。私の場合、トルコで 3 回のワクチンを接種しているので、トルコ国内の移動などはスイスイと何の規制もありません。さて、海外でコロナに感染したら…、まず症状 (発熱や体調の悪さ) が出た時点でやはり現地の検査機関で PCR テストを受けていただくのが最善かと思います。検査を受けなければ陽性・陰性の有無は分かりませんし、そのまま旅を続けてしまう方もおられると思いますが…私のお客様には症状が出た段階で受けていただきます。とはいえ、この PCR 検査がまたクセモノで正確さに関しては 70％ とも言われていますよね…。ですから 100％ ではないことが悩ましい。つまり陽性でなくても陽性となることもあります。とはいえ、陽性が出た時点で隔離の対象になります。でも中東では日本のように追跡調査などはありません。ですからマスクをして外に出ることも可能…。必需品の購入などやむを得ない状況もありますのでね。でも基本的には隔離、つまりホテルのお部屋から出ていただかないようにしていただきます。オミクロンは潜伏期間が 2 日ほどといわれているらしく、症状が出た日からさかのぼって計算して、隔離期間を決めます。これは国によっても異なると思いますが、今回コロナに感染されたお客様はイランでしたので、隔離は全体で約 1 週間くらいという感じでした。ただし症状が出る前にもう感染しているのでその分は隔離期間から差し引きます。つまり隔離期間は大体 3－4 日で終わると思います。これも特に細かい指示があるわけではないので (あくまでイランに関しては)…。なんとも緩い隔離です。隔離期間後に再度 PCR 検査を受けていただき、陰性なら晴れてご旅行をお続けいただくか、ご帰国いただけます。ですから海外旅行中にコロナにかかってしまった場合、現地のホテルで 3－4 日ほど滞在が伸びる可能性があるという感じですね。とはいえ、感染後に陰性になるまでに少し時間が必要という意見もありますので、もう少し時間的な余裕を見ておられるほうが良いかもしれません。ホテルが良いホテルならいいですが、ちょっと質が劣るホテルの場合、隔離期間はストレスになるかもしれません。さらにホテルによってはコロナ陽性者を受け入れないところもありますので、この隔離先のホテルの選択については、私のようなコーディネーターまたは現地の旅行会社にお任せいただくのが一番かと思います。いずれにしても、追加のホテル代は少しイタイ出費にはなりますね。イランやトルコのように物価が安い国の場合は、助かりますが…。コロナ禍の海外旅行はちょっとドキドキ…。特にオミクロンは感染力が高そうで、どこで感染するかなんて誰にも読めませんから。私自身はトルコ国内をあちこちウロウロしているのですが、いまだに感染していません。マスクをしていてもかかる時はかかるし、かからないときはかからない。もうギャンブルのようなものだと思います。言葉が通じない国でのコロナ陽性＋隔離は不安ですよね…。今回感染したお客様に関しては、イランの旅行会社と協力して 24 時間体制でサポートさせていただきましたので、「まったくの個人旅行でなくて本当に良かった」とのお言葉をいただいています。さらに、日本で感染するより海外で感染するほうがみんなに気を遣わなくていいし、緩いし、何よりみんな優しくて良かった…とも。日本だといまだに村八分？ みたいになるのでしょうか。コロナ禍のご旅行については、やはり現地でのサポートがきちんとしていることが大切かと思います。そしてオンデマンド (時差の心配などもなく) で日本語でのサポートがあることはお客様にとって精神的にかなりラクなようです。中東のご旅行に関しては、私もビジネスパートナーも 24時間体制でサポートしておりますので、大丈夫ですよ。何もなければ一番いいのですが、何かあった時のためにいつでもサポートできる体制を整えております。もしこの期間中にご旅行をお考えの方がおられましたら、お気軽にお問い合わせくださいね～。 naoko_kimura@picturesque-jordan.com～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓オミクロンが収まれば、国内旅行に出かけたいですよね…↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.31
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雪の日に雪の中で食べるガジアンテプ名物の Beyran çorbası
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村まだまだ雪が残っているガジアンテプ。今日は本当に危険でした！ 解け始めた雪が凍結。道路はつるんつるん。こけている人もいました…。実際、歩くとどこで足を取られるか分かりません。こけないように踏ん張ると、腰にくるんですよね…。この雪のせいで腰痛が…ぐぬぬ。明日は家でゆっくりしなければ。さて、そんな大雪がふった翌日…1週間ほど前になりますが、友達をさそってガジアンテプ名物の「Beyran çorbası (ベイラン・チョルバス)」を雪の中で食べるという無謀な計画を実行いたしました‼こんな雪の日に絶対に食べたくなるのが…こちら、この赤いぐつぐつのスープです！この「Beyran çorbası (ベイラン・チョルバス)」は、ガジアンテプでは朝食として食されるもの。羊の脂とそぎ肉がふんだんに入っています。羊肉をお米と一緒にぐつぐつと煮たもの。それにたっぷりのニンニクと赤トウガラシが入っています。見るからに辛そう…ではありますが、そんなに辛くありません。そして、もちろん辛さは選べます。羊の肉がたっぷり入ったスープなので、お値段もそれなりに高い。でもこのスープだけでお腹がいっぱいになります。くったくたに煮込まれたお肉はお口の中でとろけるほど柔らかいです。トルコリラが暴落している今は、お値段が高いといっても一皿350円ほどで食べれてしまうので…安くで贅沢できてしまう。今回の雪の日にしたことは、これは友達の提案だったのですが、スープをお持ち帰りにしてもらって公園の雪の中で食べるという罰ゲームみたいなもの(笑)。いや、私が誘ったのですがね、まさか外で、しかも雪の中で食べるとは思いつきませんでした。いやはや…。でもこれが結果的に結構いけました。とはいえ、ベンチに雪が積もっていたので、お尻は濡れてしまいました。↑鼻水を垂らしながら食べたスープ。しかしおいしかった！さて、この「Beyran çorbası (ベイラン・チョルバス)」はレストランによっても味が違います。レストランによっては、野獣の香りがプンプンと漂う Beyran çorbası が出てくることも。ですから臭みのない美味しいスープを楽しむには、評判の良いレストランを選ぶ必要があります。↑ね、色も微妙に違いますでしょ？私のお気に入りのレストランが我が家からほど近い場所にありまして…。このレストランの Beyran çorbası は最高です。あー、書いているうちにまた食べたくなってきた。1週間に1度は食べても良いかも…。ジュル…。ガジアンテプにいらっしゃることがあるなら、この Beyran çorbası はマストです。是非ご賞味あれ。そしてガジアンテプなんかには来ないよ～といわれる方がおられましたら…いや、ほんまに損してはりますよ。ガジアンテプを知らずしてトルコを制したとは言いません‼ なーんて、ガジアンテプびいきの私は思ってしまうのであります。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓たまには手抜き。でも美味しいお食事↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.29
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雪はきれいだけど、もういいかなという心境…
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村トルコのほぼ全土が寒波の影響を受けております。南部のガジアンテプでは先回の雪が解けないまま、新たな雪を迎えています。↑昨日の段階。今朝は少し解けていますが、全体的には変わりなく同じような感じ。15年ぶり? なのか正確には分かりませんが、いずれにしてもここまで降るのは珍しいレベルのガジアンテプ。雪にはしゃいでいたけれど、もうそろそろいいかな…という心境になっている本日です。雪国の方からしたら、甘い! ですよね～。でもトルコにはお外で暮らす猫や犬がいるんです(涙)。この雪の中どうやって生きているのか心配です。昨日は猫たち6－7匹に餌をやりましたが、このまま寒さが続けば凍死してしまうかも…。とはいえ昨日の段階ではみんなムチムチ太って元気そうでした。それにお外しか知らないので、「寒いよね～中に入りたいよね?」と聞いてもキョトンとしています。餌を食べたら元気にまた雪の中をズボズボ歩いている猫たち。たくましい…。しかもこんな寒い中、猫たちは発情期のようで…恋にうつつを抜かしているようです。ま、それならそれで寒さを忘れて良いのではと思いますが、恋にうつつをぬかしているうちに凍死してしまうかも… 優しいトルコ人たちも多いので、雪の中でも餌やりに出ている人たちも見かけます。猫たちは温かいスポットを見つける天才なので、きっと暖を取れる場所を知っていると思いますが…。それにしても外は零下なので暖を取れるといっても…やはり寒いはず。そんなこんなで私は、暖かい部屋にいる自分に罪悪感を感じるのであります。さて、道路が雪で覆われているので車の行き来はかなり制限されています。こんな時に限って、オンラインでいくつか商品を注文していましたが…届くわけない❕ 飲み水もいつも配達してもらっていますが、しばらくは無理やろな…ということで、お水のボトルを外に出るたびに買いだめしています。明日はマイナス10度という予報。猫ちゃんたちよ～元気でいておくれ。お餌ならたんとあげるからね‼ と猫たちにエールを送る雪の日々。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓猫用のキャリーバッグ↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.24
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ガジアンテプにしてはドカ雪 ‐ 50センチの積雪
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村「こんこんと」でも「しんしんと」でもありませんでしたが、雪は夜中降り続いて、今朝はこんな状態。私のアパートから見下ろした写真です。こ、これは街中がどうなっているか見に行かねば！ ということで、起きてすぐに飛び出しました。顔も洗わず、歯も磨かず(汚い…)、シャワーも浴びず…。さらに言えば、ジャケットの下はパジャマ同然の姿。帽子をかぶってマスクをしてサングラスをしていますし、分厚いジャケットも着ていますので、汚くても誰にも害を与えなかった…と思っています。ただし歩き回って汗が出ても、帽子もジャケットも脱げなかった…。結局 2 時間ほど街を散策いたしました。↓積雪は50センチとニュースで報道されていました。↓いつもは車で混みあう道路も今日はガラガラ。歩行者天国と化していました。まだほとんど人が歩いていない公園では、足を1歩進めるごとにズボッズボッと雪に深く入ります。すごくいい運動！汗が出てきます。しかし、一面が白銀の世界でとにかくすがすがしい。トルコ人もアラブも、雪はやはりうれしいようです。「困った困った」と言いながら、みんなどこか楽しんでいるのが雪の日。男性たちもセルフィーで写真を撮りまくり…。ま、トルコは雪国ではありませんからね、年に何回かのスペシャルな出来事だと思っているから楽しめるのであります。さて今日は気温があまり上がりませんでしたので、太陽が照っていたものの雪はそんなに解けませんでした。 雪が降った直後より、解けない雪がアイスバーン化することのほうが怖いですね…。気温はマイナス6度ほどですので、かなり冷えています。明日はもっと寒くなってマイナス11度らしい…。どないや～。そして週末には次なる雪が襲来するようです。お外に住む猫ちゃんたちが心配です。今朝は1匹の猫に餌をあげましたが…ちょっと今から外に出て猫を探してみよう。皆様も温かくしてお過ごしくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓雪の日に温かい家でお酒をたしなむ…いいかも♡↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.20
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降るとなったらとことん降る! ＋トルコから日本への郵便の発送が一時的に中止
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村天気予報通り、本日降り始めた雪…サラサラとした雪で、解けずにどんどん積もっていきます。午後22時の時点で積雪20－25センチくらい? このまま降り続けたら明日は50センチくらいになっているかもしれません。↓こちら本日の午後14時くらいの時点。だんだん積もり始めています。↓22時頃にはこんな風に。このサラサラした雪…ゲレンデでは喜ばれそうですね～。スキーにぴったりの雪です。降り方はそんなに強くないのですが、とにかく解けないのでどんどん降り積もっていきます。↓市の除雪車が出動…しかしやむなく退散。え？ 退散していいの？どうもうまく行かなかったらしい…22時ごろでも大通りには人がたくさん出ているのですが、あまり人が通らない通りは雪が降り積もる一方。そして大通りは22時でも車がいっぱい。というか…立ち往生しているといったほうがいいか。なんせ久しぶりのドカ雪。近所の人によると15年前などはこんな風に降っていたとか。つまり、15年ぶりのドカ雪？？ しかも昨日まで降る気配があまりなく…。なので雪用のタイヤを履いている車があるわけもなく…。この雪で前に進めない車続出。大きな通りは渋滞です。これ、深夜まで続くのかもしれません。私の家は大通りから少し離れているので、静かなものです。降るとなったら本格的に降るのがガジアンテプ流？ 今日買出しに行っておいてよかったです。それから今日はアレッポ石鹸の発送のために郵便局に行ったのですが…なんと日本への発送が一時的に中止されているのだそうです。それで日本へ送ることができませんでした。オミクロンの影響ですが、トルコの感染者の数が半端ないのです。1日当たり6万人とか…。ピーク時の98％ということで、つまりもうピーク時と変わらない。でもこの経済不況でロックダウンなんてできませんし、感染者が増える一方なのでしょう。ですからトルコからの荷物は日本ではシャットアウトされているようです。これ…トルコの感染者が減るまでこの調子なんでしょうか？ というか…荷物をシャットアウトしたらオミクロンの感染防止になるのか？ なんかそこまでしなくても…と思ってしまいます。でも何のかんの言ってもこれが現実…。アレッポ石鹸をご注文いただいているのですが、そんなわけで送ることができません。この規制が2日後にとけるのか、1週間後にとけるのか…全くの未知数。郵便局には2日後に電話で確認することになっていますが…。オミクロンさんよ、もういい加減に落ち着いてくれたまえ。さて、明日の朝はどんな風景が広がっているのでしょう…。できるだけ朝早く起きて、お外に飛び出す予定です。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓晴雨兼用のブーツ。万能ですね↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.19
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雪おこしの風が吹いています ＋ ニラに代わるもの
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村今日あたりから雪を呼ぶ風が吹き荒れているガジアンテプ…明日も雪おこしの風が吹き荒れる予定で、火曜日には雪になる予定です。今のところ雪の確率は100％！ついについに、です。明日あたりには買い出しに出かけないといけないですな…。冬の到来がめっきり遅くなったトルコ南部。昨日あたりから、家の中も暖房の温度をあげないとブルっと寒く感じます。やっと本格的な冬の到来…そして昨日はこの冬 2 度目のどぶろく作りをいたしました。というのも、1 度目に造ったどぶろくがおいしすぎて…(笑)。火入れをしたら味が落ちますので、もう料理に使う以外にないのですが、火入れする前の新鮮などぶろくときたら…。シュワシュワと口の中で軽くはじけて最高です。朝から飲兵衛になりそうです。さて今回のどぶろくですが、この寒い雪の中じっくり熟成できることにワクワクしています。そんなトルコでニラに代わる貴重なものを見つけました！ こちらなんですが…なんだかお分かりでしょうか。一見すると青ネギに見えますが、実は「葉にんにく」です。ニンニクになる前の段階のもの。これがですね、なんとニラの代わりになるということをインターネット先生にお聞きしまして…今が旬なので、八百屋さんでどっさり売られています。ニラというものがトルコにはないので、餃子や韓国のチヂミを作る時に何となく物足りない思いをしていました。でもこれで十分代用できるんです♡というわけで、この冬はとにかく葉ニンニクを買いまくっていまして、消費するわ、冷凍するわ…忙しいのです。↑こんな風に切って冷凍しておきます。チヂミや餃子を作る時に、使いたい分だけ取り出して使います。これは便利～。この間作った餃子もけっこう本格的な味になりました。ただし餃子の皮はイスタンブールでないと手に入らないので、トルコ南部では皮も手作りです。こちらはまだ試行錯誤の段階でして…もちもちでプリップリの皮はまだ作れていません。トルコでは強力粉や中力粉としての分類がないので、タンパク質の含有量が違ういろいろな小麦粉を買って、餃子の皮が一番おいしく仕上がる種類を探している最中であります。雪が降る日に家の中で餃子の皮と餃子作り…なんて素敵じゃないですか♡皆様も温かくしてお過ごしくださいませ。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓ほんとはもっと気軽に手軽に食べたい餃子…トルコでは夢のまた夢↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.17
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天候不良で飛行機が飛ばず、トルコ南部に帰れない…
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村 タイトル通り、天候不良のためにイスタンブールの空港で足止めされ帰れない状況に陥っておりました。昨日の話です。でも本日クタクタの濡れ雑巾のようになってトルコ南部に何とか帰宅…。ふぃぃぃ。こんなことになるとは思わなかった❕↑本日お昼12時ごろのお空。昨日の夜は大雨のため、今朝は霧のために飛行機がキャンセルになっていました。昨日の私のフライトは22時の予定。ところが待てど暮らせど搭乗が開始されない。そうこうしているうちに、「雨がすごく降っているために飛行機が飛びません」というアナウンスがなされたのが22時。トルコ南部のガジアンテプ行きは大体いつも満席なので200人くらいが足止め状態。しかもガジアンテプ行きだけではなく、トルコ南部全般へのフライトが取りやめになっていました。さらになぜか国際線のフランス行きなども欠航。何が起きているのやら？ 天候のせいにしていましたが、実はコロナのせい？ 機長さんがコロナ陽性だったとか？いずれにしても何百人という単位で空港に足止め。航空会社は直ちにホテルを手配してくれましたが、なんせ人数が多いので、ホテルに着いたのは24時ごろ。そして翌朝7時台のフライトに間に合わせるために、チェックアウトは午前4時だと言い渡されます。そんな無情な…わたし的には、もし天候不良なのだとしたら翌朝7時台の便も飛ばないはず…。そしてその通りになりました。夜中の2時半ごろに航空会社からのメッセージが届いていて「フライトはキャンセル。11:20 になります」と。それでもまじめな私(笑)は一応朝4時に間に合うように支度をしてフロントに問い合わせに行くと、フライトはキャンセルになったもののとにかく朝4時に出発して空港に行くようにと指示されました。そりゃあ…ホテル側としては早く追い出したいよね～。なんだこの扱いは…。そして昨日の17時ごろからほとんど何も食べずに(クラッカーなどは持っていたので少しつまみましたが)、睡眠不足と空腹で倒れそうになりながら空港へシャトルバスで移動。ホテルのバウチャーには「ランチボックスの支給」と書かれていたのに食事にはありつけていません。そんなこんなで朝4時半ごろから11時まで空港で待機。航空会社の負担による食事にありつけたのは、午前7時ごろ。↑こちらが「ランチボックス」の内容。バーガーキングでした。無料だったので良しとしましょう。しかし、ほとんどの乗客は文句も言わず淡々と指示に従っていて、ある意味すごいなと思いました。昨日の夜までに目的地に絶対つかなきゃいけない人もいたはず。でも天候不良なら仕方ありませんね。別のエアラインでは多少罵声が聞こえていましたが、空港内は整然としていて静かなもの。私たちはとにかく列に並んで、ずっと忍耐強く待っていました。皮肉なことに、航空会社で手配されたホテルはこの旅行中に泊まったどのホテルより高級なところ(笑)。バスタブ付きのお部屋でした。しかし滞在時間は4時間という激短。もうちょっと楽しませておくれよ～。とはいえ、結果的にはすべて(?)がスムーズで、無事にガジアンテプにたどり着けましたので良しといたします。本日は日本語レッスンがあったりなどでゆっくり休めませんでしたが、明日は朝寝坊するで～‼そうそう、それからイスタンブールで再会したレバノン人の友だちがレバノン帰国後にコロナ陽性判明！ということは…私もヤバいのでしょうか？ 今のところ症状はありません。ま、わたし的にはかかってもかからなくてもどっちでも良いというのが最初からの本音。そんなに感染力が強いのであれば、どのみち逃れることはできないのですから。さてそんなわけで、1週間ぶりのトルコ南部。暖冬だったものの、今週末から来週ごろにはやっと雪になりそうな気配です。温かくして過ごしましょう～。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓寒い日はふかふかの布団で眠りたいですね↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.12
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イスタンブールで日本食を味わう ＋ イスタンブールの冬に異変が?
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村 久しぶりのイスタンブールは本当に刺激的～。だってトルコ南部なんて変化に非常に乏しい静かな静かな生活。ですから急に都会に来ると、この変化に富んだ日常がとても刺激的に思えるのです。友達の中には生活するには田舎が良いという人もいるけど、私自身は都会での生活に疲れるとかいうことはあまりありません。中東では、ヨルダンの首都アンマン、レバノンの首都ベイルート、そしてトルコでは首都ではないものの一番大きな都市イスタンブールに住みましたが、都会での生活がすごくストレス‼と感じたことはなかった気が…。むしろ今トルコ南部に埋もれて田舎生活をしていることのほうが自分としては珍しい(笑)。そんな今日は友達と日本食レストラン五味(いつみ)にお食事に行ってまいりました～。じゃじゃーん。おお～、2年ぶりの日本食レストラン…↑こちらの定食は「五味定」で165TLでした。本日のレートでは12ドルほど。このボリュームでこのお値段だったら全然オッケーですよ。刺身あり、てんぷらあり…豪華‼本当に本当に味わって食べました。そして友達はまさに Speechless (口が利けない) 状態…。感動していたそうです。この友達、イスタンブールに住んで4年半なのに今までこのレストランに来たことがなかったそうな…なんと勿体ない！このレストランはイスタンブールで唯一？ 日本人のシェフが働いているレストラン。ですからお味のほうはもう太鼓判です。ああ～幸せでした♡しかし、イスタンブールの天気が…見てください。本日は18度ですよ！ もうダウンなんて薄手であっても着ていられない。汗だくです。これ、イスタンブールの冬とは思えない…。明日も17度というこの異変。通常、イスタンブールの冬は骨身にこたえるほど寒くて、雨も多いし雪もちらつくし…という天候のはず。でも今年はやっぱりおかしい。金曜日にはようやく雨が降るという予報ですが…。なんだかこんなのはイスタンブールらしくなくて、怖くなります。温暖化の影響をひしひしと感じるトルコでの生活です。さて、明日締め切りのライティングの仕事がありまして…明日どうしても良いショットをカメラでとらえなければなりません。朝からまたあちこち出かける予定。しかし運動量が多すぎて足にマメができました。コロナで外に出かけていなかったので、弱い足になったものです。しっかり歩いて、鍛えなおさねば…そして本日一押しのショットはこちら。↓スーパーマーケットのレジにて。レジの女性が座るべき椅子で眠っているのはおん猫様。レジ打ちの女性は立ったまま仕事…。この溺愛はやはりイスタンブールならでは。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓冬に食べる梨はいかが？↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.06
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個性的なイスタンブール猫続々
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村 イスタンブールの街歩きをしていると、個性的な猫たちに会います。猫の写真がたまっていく一方…。しかし愛されている猫はつれないんですよね～。トルコ南部の猫たちは愛情に飢えているので、ニャンニャンと愛想を振りまいてくれるのですが…イスタンブールの猫は人間からのアテンションには慣れすぎている(苦笑)。お猫様、触らせておくんなせぇ～とお願いする必要があります。↓ブティックにいるこちらのおん猫様。あったかい場所で気持ちよくお昼寝中…。この後触ると、引っかかれました↓こちらはとあるホテルの前で。きれいな三毛しゃんです。↓こちらは、もうすっごいメタボの猫ちゃん。写真ではその巨大さが伝わりにくいのですが、爆発寸前のダイナマイトボディでした…。ちなみに猫しゃんが寝ているのはバイクの上。↓こちらはカフェに陣取るおん猫様。来る人を迎えています。しかしやる気はない。眠たそう…。この猫はひっかきはしませんでした。今日は女子猫にたくさん会いました。女子猫って顔が小さくてスタイルが良くてかわいいんですよね～。あ、ちなみに私をひっかいた最初の写真の猫は男子猫だと思われます。くっそ～、男子には嫌われる私(笑)。しかし、あー、猫ってどうしてこんなに可愛いんでしょう。楽しいイスタンブールの街歩き。でもですね、どうも猫と犬の数が減っている気はします。これはエルドアン大統領の発言の結果なのか…(https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/202112300000/)、それともコロナで観光客が街から消えた時に餌がもらえずに、どこかに移ったか移されたのか…、はたまたイスタンブール市独自の意向なのか。エルドアン大統領の発言の影響にしては早すぎるので、コロナが関係しているのかもしれません。いずれにしてもイスタンブール市内の猫たちは痩せておらず、ムチムチの子が多いです。ムチムチで毛並みがツヤツヤの子たちを見ていると嬉しくなります。明日も個性派の猫を探して…街を歩きたいと思います。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓ペットカメラ。家を留守にするときも安心↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.05
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新年早々イスタンブールにおります。これぞイスタンブール‼の光景とは
応援のポチリをお願いいたします。にほんブログ村 本日よりイスタンブール入りしております‼ なんと2年ぶりのイスタンブール…懐かしいです。やっぱりイスタンブールは好きだなぁ～♡ ↓ こーんな雪山の上をビューンと飛びまして、トルコ南部からイスタンブールへ移動です。そして、イスタンブールについて早々、おおこれぞイスタンブールという光景に出くわしました。とある地下鉄の駅でのこと…↓ 丸い物体がチマっと収まっています。これは駅のいわゆる改札で。そう、猫ちゃんです。駅の構内で熟睡するおん猫さま。駅の係員は目じりを下げてそんな猫を見守っています。ああ、これぞイスタンブールの精神‼↑なでなですると、「うにゃ? あたちに何か用?」という顔で起きる猫さま。この後すぐにまた眠りについたことは言うまでもありません。温かい構内で幸せだにゃ～さて、初日からいろいろと動き回っています。なんせ時間はそれほどありません。イスタンブールではしなくてはいけないことがいっぱい！そんな時間の合間をぬって、ヨーロッパ側からアジア側へフェリーで渡りました。フェリー内で温かいチャイ(紅茶)を飲みながら見た風景は…本当に美しい夕焼け！もうこれだけでもイスタンブールに来た甲斐があるというものです。明日も晴れるようなので、この夕焼けを見るためだけにフェリーにまた乗ってもいいかも…。さて明日は、レバノン人の友だちと8年ぶりの再会です。そもそもこの旅行の主な目的はこれ。レバノンで仲良くしていた友達がイスタンブールに初めて旅行にやってくるというので、わざわざトルコ南部からイスタンブール入りしたわけです。もちろん他にもすべきことはたくさんありますが…久しぶりのイスタンブール。初日からとても楽しんでいます♡～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送していますご関心のある方はお問い合わせくださいね。～*～*～*～*～～*～*～*～*～**～*～*～*コロナ後は中東へお越しくださいね。 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ↓イスタンブールの風景のクロスステッチ刺繡のキット。大作だ↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/ 資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000
2022.01.04
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