キッチングッズ
とにかくキッチングッズが大好き♪
買い物に行っても、キッチングッズのお店から動けなくなってしまうので
彼とは買い物に行かないのが鉄則（笑）
ずーっと使ってる愛用品から、最近買った新しい物まで
色々と、紹介していきたいと思います。
Le creusetのお鍋は、ココットロンドの２０cmと２２cm、
ココットオーバルの３１cmを使ってます。
マットブラックは、和風、洋風 問わず、しっくりくるのがお気に入り♪
小さい方では、よくご飯を炊いたり、煮物やシチュー、スープを作りますが
２人分にはピッタリの大きさ！
大きい方は冬に活躍で、まるごと野菜をゴロゴロ入れてポトフを作ったり
２人以上の時のシチューや、カレーを作ったり。
丸ごとチキンや、お肉の塊も楽々入る大きさなので
そのままオーブンに入れて、蒸し焼きにもできちゃいます。
T－FALのディープフライヤーです。これは私というよりは、彼が欲しがって買いました。
四角いシンプルな形が気に入ってます♪
これで、今まで苦手だった揚げ物が簡単に、上手にあげられますよ！！
クイジナートのフッドプロセッサーは、あまりにも有名ですが
うちは７カップ用のを使っています。これが一般家庭では一番人気のあるサイズとか。
これで、魚介類をミンチにして油で揚げるのは最高♪
その他に替刃として、２mmスライサーと、ちょっと太めの千切りカッター、
パンの生地を練るカッターがついています。
千切りサラダをよく作る私としては、２mmスライサーの千切りはちょっと厚いので
１mmの別売りの物を買おうかと検討中。
そしてもう一つ、一番小さいサイズのフードプロセッサーも持っていて
実はこっちの方が、普段から登場回数が多いんです！
ニンニクやしょうがのみじん切りも簡単だし、さすがクイジナート！
小さいのにパワルルですよ！
OXOの先が加工されたトングは、本当に便利！
テフロン加工されたフライパンやお鍋に、傷つけずに使えるんです。
これもOXOの商品で、サラダなどの野菜の水切り器です
これなしでは、サラダは作れないっていうくらいの必需品！
うちでは水を切った後のレタスを、この容器ごと冷蔵庫で保存してるんですが
そうすると、よりいっそうレタスがシャキっとして歯ごたえ最高です♪
新しいケトルを買いました！以前使っていた物は水を入れる蓋の部分が狭くて
中がしっかり洗えないのが気になってました。
それで今回は、蓋の部分の大きなケトルに買い替えたというわけです。
真っ赤な色が、キッチンのアクセントになっていい感じです♪
グリルパンは、チキンや野菜に簡単に焦げ目をつけて焼く事ができるので
買って以来、大活躍しています。
これを使う時は、ただただ焼くだけっていう素材の味をいかした
シンプルな料理になるので、健康にもいいですよ♪
このステンレスのスライサーは、千切り用の替刃も２種類あって
とっても便利なんです！パーティーなどで千切りサラダを作るときは
クイジナートにお任せですが、普段の２人分の料理にはこれが大活躍！！
初めて自分で買った、ちょっと値の張る包丁です（笑）他にも候補はあったものの
結局、Wusthofの物にしました。切れ味はすごくいいですよ！！
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