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Jan 11, 2009
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オトモダチのきなちゃんちが昼頃にCAFE MARZOにいるという連絡をもらい、そそくさと昼前に出掛けていくと、おや?、誰もいない? 早すぎた?

まぁそのうち来るだろうと4人席に座ろうとすると、シェフいわく
「あっ、今日はこの4人席、予約席なんですよ~」とのこと。
すごいぞすごいぞ、オープンして間もないのに、もう予約まで入ってしまうくらい人気店に?

というわけでソファ席にどかっと座った我が家の面々。
あっ、あかりは勿論足もとね。

ソファー席でマッタリね(09.01.11)



さてさて13時近くなると、お店には来るわ来るわ人・人・人・・・
こうなるとひとりで店を切り盛りするシェフは大忙し。

気がつけばすっかり満席に。

そうそう、今までお品書きがなかったCAFE MARZOだが、この日訪れた時には完成していた。
訪れるたびに何らか進化しているお店、そういえばヒロックドッグランも最初に訪れた頃から随分進化を遂げたので、きっとこちらのカフェのほうも、そうやって変わっていくのだろう。

お品書きも登場(09.01.11)



この日のランチは、ポークソテーか豚キムチ丼、またはタンメン。ポークソテーのお味は基本的に先日食べたポークジンジャーと変わりないというので、本日は豚キムチ丼を食べてみることにした。

豚キムチどーん(09.01.11)



豚キムチ丼って、家でも作れそうでいてなかなか作らないメニューのひとつ(あくまでも私にとってはであるが)。今回食べてみたキムチ丼は割とマイルドなお味であった。ただ、セットメニューとしてついてきたスープが洋味だったため、豚キムチ丼にはちょっと合わず、残念。かえってタンメンのスープをつけてもらった方が良かったかな、と思ったりもする。




時間は流れ、ドッグラン帰りの我が家が、用事を含めて再びMARZOに現れた。
しかし、既にシェフYさんは昼間の大忙しの余韻が残っているようなお顔。用事だけ済ませて帰ろうかと思ったが、ついつい小腹が空いた我が家は軽く食事していくことにした。

お店にはドッグランがらみのお客さんだけでなく、散歩途中だったり、はたまた犬連れでないお客さんも訪れるようで、この日も見知らぬお客さんに撫でてもらったあかり、これってにわか看板犬?

あかりは疲れてお休み中です(09.01.11)



おっとおっと、料理のほうだがオットはドッグランで冷え切った身体を温めたいと「チャーシュー麺」を、私は「グラタン」を注文してみた。

チャーシュー麺です(09.01.11)



チャーシュー麺はさっぱりスープと細麺、そしてなんといってもチャーシューがトロッとして美味い。「やっぱり冬のドッグラン帰りはラーメンに限るね」なんて言い切ってるオットの横で、トローリグラタンを頬張る私。そして、チーズの香りにそそられたか、あかりの熱き視線が痛い。

あっつあつのグラタン(09.01.11)



今回食べたグラタンは、実にシンプルだがホワイトソースとチーズが良い具合にマカロニと厚切りベーコンに絡んでくれる。あとはこれにマッシュルームとタマネギあたりが入ると更に私好みかも(って、私の好みは聞いてないか)


ところでスイーツは?(本日のスイーツはガトーショコラだったらしい)

なんと売れ行き好調で、私たちが訪れた時にはもう完売してしまっていた。がっかり顔の私たちを見かねてシェフがササッと作ってくれたスイーツは、見事な「チョコデザートプレート」。このプレートを見た途端、ガトーショコラが食べられなかったことなんて記憶の彼方にすっとんでいってしまった。

チョコレートのデザートプレート(09.01.11)




そして忘れちゃならない、ワンコメニューとして新たに取り入れられた「フルーツカクテル」

これはいわゆるフルーツ盛り合わせである。内容については日によって異なる(であろう)。ヨーグルト有無を選択できるようだ。あかりはフルーツ全般なんでもいけるので、こういうフルーツ盛り合わせは非常にありがたい。しかも、小さくカットされているので時間をかけてゆっくり食べさせてあげられる。

フルーツカクテルはワンコメニューですよ(09.01.11)






シェフもお客さんの反応や店の混雑具合をみながらあれこれ模索している様子。
その行動力を武器に更に飛躍していくことを期待したい我が家なのであった。

そういえば犬連れでないお客さんから「看板犬はいないのですか」って聞かれていたような? やはりドッグカフェというと一般的に看板犬がいるお店が少なくないからだろうか。



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Last updated  Jan 15, 2009 06:05:12 PM
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