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雅芳庵
わたしのブログへようこそ・・・ 雅芳庵ことパフィでございます。 今回名前を変えて新たなる出発…どうぞよろしくお願いします。
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January 14, 2013
テーマ： 着物が好きな方、興味がある方(4605)
カテゴリ： カテゴリ未分類
土曜日に無事新年会が終わりました。
何か行事があると母の問題が勃発！！
今回も入れ歯を自分で壊してものが食べられなくなあり、忙しい合間を縫って歯医者に連れて行ったりしたので当日はどうなるか心配でしたが何とかディに行ってくれました。
前日の晩に下ごしらえをしていたので、当日は母が出かけた後部屋を整え菓子の準備などしました。娘たちに頼もうかとも思いましたが、とにかくできるところまでやろうと何とか整えました。
まず、待合と床の間・・・
今年は先生のご厚意で結び柳も荘りつけました(*^_^*)
床の間拝見後、煎茶席より
点前は提濫、菓子は三島の梅花藻饅頭で美味しく煎茶をいただきました。
美味しくいただいた後、席を改め 嶋台で心静かに濃茶を練り皆さんに召し上がっていただきました。
詰は丸久小山園の松花の昔、菓子はたねやの菱花びらもち、そのあと続きお薄で社中のSさんにお薄を点てていただき皆さんに召し上がっていただきました。薄茶も小山園の珠の白、菓子は亀屋友永の蓬莱。
Sさんがお道具の説明をする頃そっと席を抜け料理の盛り付けを・・・
懐石道具がないので、ベトナムで求めた盆の上に我が家伝来の九谷の小皿に袱紗寿司を、有田に五色なます、ロイヤルコペンのケーキ皿に料理を盛り付け、白味噌雑煮は一鷹二富士三茄子の絵付けのある椀に盛り付けました。
八寸は小肌に黒豆。
皆さんとても喜んでくださり一安心(*^_^*)
その後、恒例福引をしてささやかなプレゼントを差し上げました。
初めて、料理からすべてを整えたのですが皆さんが帰ってから冷蔵庫を開けると、お雑煮に入れるつもりの三つ葉と松葉に飾り切りをした柚子、果物としてお出しするつもりの苺が忘れて残っていました。野菜室にしまっていたので、忘れたようですね。
来年の教訓として覚えておかなければ…
何か行事があると母の問題が勃発！！
今回も入れ歯を自分で壊してものが食べられなくなあり、忙しい合間を縫って歯医者に連れて行ったりしたので当日はどうなるか心配でしたが何とかディに行ってくれました。
前日の晩に下ごしらえをしていたので、当日は母が出かけた後部屋を整え菓子の準備などしました。娘たちに頼もうかとも思いましたが、とにかくできるところまでやろうと何とか整えました。
まず、待合と床の間・・・
今年は先生のご厚意で結び柳も荘りつけました(*^_^*)
床の間拝見後、煎茶席より
点前は提濫、菓子は三島の梅花藻饅頭で美味しく煎茶をいただきました。
美味しくいただいた後、席を改め 嶋台で心静かに濃茶を練り皆さんに召し上がっていただきました。
詰は丸久小山園の松花の昔、菓子はたねやの菱花びらもち、そのあと続きお薄で社中のSさんにお薄を点てていただき皆さんに召し上がっていただきました。薄茶も小山園の珠の白、菓子は亀屋友永の蓬莱。
Sさんがお道具の説明をする頃そっと席を抜け料理の盛り付けを・・・
懐石道具がないので、ベトナムで求めた盆の上に我が家伝来の九谷の小皿に袱紗寿司を、有田に五色なます、ロイヤルコペンのケーキ皿に料理を盛り付け、白味噌雑煮は一鷹二富士三茄子の絵付けのある椀に盛り付けました。
八寸は小肌に黒豆。
皆さんとても喜んでくださり一安心(*^_^*)
その後、恒例福引をしてささやかなプレゼントを差し上げました。
初めて、料理からすべてを整えたのですが皆さんが帰ってから冷蔵庫を開けると、お雑煮に入れるつもりの三つ葉と松葉に飾り切りをした柚子、果物としてお出しするつもりの苺が忘れて残っていました。野菜室にしまっていたので、忘れたようですね。
来年の教訓として覚えておかなければ…
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Re:社中新年会(01/14)
バフィ さん
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