銀世界

２００６年ですって。ウフッ(￣∀￣)

流石の私も使えなかったｗｗｗ


なんで強力粉が必要ですかって？
最近の銀はお取り寄せベーグルにハマっているのですよ。
でも毎回買ってると料金もばかにならんしね(｀ε´)
だから作っちゃえってなもんですよ♪


新しく買ってきた強力粉とドライイースト、砂糖、塩、水を混ぜてからコネコネ。
親指の付け根辺りを使って、１０～１５分・・・け、結構大変ですね(￣∀￣;)



・・・



・・・



もう、買ったらいいやん(ノ△Ｔ)



まあ嘘ですけど
パンつくりも経験ないんで、思いのほか力いるんでびつくり(￣ω￣)
でもこね上がっちゃえば後は楽で、

生地を一個分毎に分割→１０分休ませる→成型→４０分休ませる→生地ゆでる→オーブンで焼く

これで出来上がり


お味は・・・


焼き立てウマーでした(⌒～⌒)
熱々の時はモチモチ感少ない？って思ったけど
粗熱取れたら外側パリッで中はモッチリ。
買ったベーグルより香りが少ないかな？と思うけど、十分満足出来る味でした


しっかし、ドライイースト２ｇとか。
家の計りじゃ計測不可です(∋_∈)
デジタルのスケールほすぃ・・・。

 こんなの（＾＾）

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小麦粉はこんなの使いたいですね～

はるゆたかブレンド 1Kg国産パン用小麦粉（強力粉）

日清 スーパーカメリヤドライイースト 使いきり用(6gX3袋入)

やっぱり美味しい

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