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2018.07.06

おもてなしワンプレート　カンパーニュサンドでランチ会

テーマ： ●食べた物の画像♪(86039)

カテゴリ：料理

こんにちは。

西日本では、いっこうに止む気配のない、大雨が続いています。

午前中、買い物に近くのスーパーに行きましたが、あまりの雨風の強さに、「徒歩では帰れない…」と入口に多くの人が。

日曜まで雨予報ですが、早く回復してほしいですね。

さて、今日お買い物に行ったのは、明日の来客に備えてです。

会社の一回りほど年の離れた後輩たちが、「一緒にお料理がしたい」とやってきます。

結構して10年超の私。。

確かに後輩たちから見たら、ベテラン主婦のように思うのかもしれませんが、料理さほど出来ません。。

「お料理教室みたい」とすごく楽しみにしてくれてますが、教えるなんておこがましい。。

というより、恐怖でしかありません。。。

とりあえず、予想外の大雨に、買い出しも最低限だったので極力家にあるもので頑張りたいと思います。

そして、明日の参考にしようと見返していた、少し前の我が家でのランチ会写真。

前回は、こんな感じでした。

この時は、だんなさんの職場の方たちがたくさん遊びに来てくれました。

思いがけず女子率が高かったので、ワンプレートにしました。

大皿に盛りつけると、女子は特に遠慮して手を出しにくかったりするので、 最低限の量をワンプレートに盛りつけて、あとは大皿で自由に 、という形がお互い楽です。

品数多く、ちょこちょこ色々食べたい女子にもぴったりです

　◆ワンプレート◆
　・カンパーニュサンド（生ハム・アボカド・トマト・サラダ菜）
　・オイルサーディンパスタ
　・にんじんのツナ和え
　・ハーブソーセージ
　・サラダ
　・ブドウ２種
　・ミネストローネ

　◆大皿◆
　・かぼちゃ豆乳グラタン
　・カツサンド
　・海老カツサンド
　・ローストビーフ

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男子がだんなさん含め２人（女子４人）で、少し足りないかとも思いましたが、結果的にはちょうどいいい量でした。

大皿の「 カツサンド（ＫＹＫのもの）」 と「 ローストビーフ」 は、近くの 百貨店（ＫＹＫ） で購入。

カンパーニュ は ドンク で、希望の厚さを伝えて、スライスしてもらいました。

「バケット」などシンプルなパンしか頼んだことありませんが、お店でカットしてもらえるので、とても助かります。

「かぼちゃ豆乳グラタン」 は、以前も書いただんなさんの大好物メニュー。

フライパンひとつで出来る、簡単グラタンです。

詳しくは、こちらご覧下さい。

　★ 過去ブログ　だんなさんバースデーごはん