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2019.06.02

四条河原町京都錦市場で食べるゆば丼ランチと、おすすめ生麩店

テーマ： ●食べた物の画像♪(85423)

カテゴリ：旅行（京都）

こんにちは。

昨日は休日出勤で、今日は待ちに待った休日。

身体に溜まった疲労感が半端ないですが、忙しい日々を乗り越えた達成感が嬉しい週末です。

昨夜は開放感が嬉しくて、晩ごはんも徹底的に手抜き。

普段は、極力簡単でも手作りした食事やお弁当を食べるようにしていますが、たまにはこういう日もいいですね

そして、最近デビューしたワイン。

ついつい飲み過ぎて、まだボーっとしています。笑

さてさて、今日は母との京都散策のお話を。

４月末の話ですが、母と 四条河原町 の散策へ出掛けてきました。

京都で生まれ育った母の案内のもと、 『錦市場』 をウロウロ。

昔は、人の多さにうんざりしたのと、さほど良さがわからなくて、ちょっと近寄りがたかった錦市場。

よくよく考えると、全然詳しくないことに気づき、母に案内をお願いしました。

朝、１０時半に現地集合。

ＧＷ前の平日ということもあり、さすがに人は少なく、ゆっくり快適に散策出来ました。

そして、ランチは母リクエストの 『菜食hale 晴』 へ、 ゆば丼 を食べに。

これが、地元の人でも、なかなか気づけないんじゃないかと思う程、わかりにくいお店。。

開店前など、そこに飲食店があるとは絶対に思わない、裏を返せばかなりの穴場です。

私たちも迷いに迷って、市場内の他のお店で何度か聞きましたが、「わかりません。。」との回答も。。笑

やっとたどり着いた、京町家の隠れ家風レストラン『菜食hale 晴』でいただいたのが、こちらです。

haleのお昼ごはん　ランチセット（1,500円）

ランチは、こちらの1,500円のランチセットのみです。

少し薄暗い、雰囲気のある店内でいただける、ヘルシーで京都らしいランチ。

“ゆず胡椒”がアクセントになった、『ゆばときのこのあんかけ丼』。

とっても美味しかったです。

お昼時、錦市場の通りは大混雑でしたが、店内のお客さんは50％ほど。

やはり、かなりの穴場レストランです

事前予約は出来ませんが、どこへ行っても混雑する錦市場で、静かにゆっくりランチを楽しみたい方には、とってもおすすめです

お店の詳細は、こちらで書いてますので、よろしければご覧下さい。

★ 錦市場菜食hale 晴　穴場の京町家レストランの湯葉丼ランチ

そして、食後は母お気に入りの生麩を買いに、 『麩房老舗（ふふさろうほ）』 へ。

こちらの生麩、子供の頃からよく食べてましたが、店舗を訪れるのは今回が初。

錦市場内や、京都の観光名所でも、“生麩”や“ゆば”を売ってるお店はたくさんありますが、どこも結構割高ですよね。

そして、お土産にしたくても、日持ちがしなくて断念することも。。

ですが、こちらの『麩房老舗（ふふさろうほ）』の生麩は、他店と比べて、かなり “リーズナブル” かつ “真空包装で日持ちする” のが、大きなポイント。

要冷蔵ではありますが、２週間ほど日持ちします。

そして、お味も何種類もあるうえに、どれも美味しいんです

私は昔から、こちらの 『よもぎ麩』 と 『あわ麩』 がお気に入り。

こちらは、小さいサイズですが、これで １本400円 と、かなり良心的な価格です。

煮物に入れたり、おすましに入れたり、母は色んな料理にして食べさせてくれましたが、家族みんなが大好きなのは、 『生麩田楽』 です。

こちら、今年か去年のお正月、実家での食事の一コマです。

この日は、あわ麩の田楽ですね。

季節問わず、実家での食卓には頻繁に登場する一品です。

少量の油で揚げ焼きにして、田楽味噌をつけて食べるのが、最高に美味しいです

田楽味噌は、 イチビキ の 『献立いろいろみそ』 を愛用中です。

歴史を感じる、風情ある店構えの『麩房老舗（ふふさろうほ）』。

贈答用の詰合せや、地方発送も可能なようで、ＨＰもあります。

長年錦市場に通い慣れた、地元人の母が愛用するお店なので、間違いありません

お店の様子や詳細は、よろしければ、こちらをご覧下さい。

★ 京なま麩麩房老舗（ふふさろうほ）錦市場で生麩を買うならここ！

京都散策、まだまだ書きたいこと、美味しいもの情報が沢山でした。

また、少しずつ、ゆっくり書いていけたらと思います。

祖父母が住んでたので、小さい頃から慣れ親しんだ京都ですが、まだまだ知らないことが沢山。

大好きな街なので、子供の頃とは違う目線で、少しずつ開拓していけたらと思います。

よろしければ、引き続きお付き合い下さい。

～補足～

京都の中心地からは離れますが、 『ゆば泉』 のあんかけ丼も、とってもおすすめです。
こちらは、分厚いゆばが、ゴロンと乗ってます。

★ 京都グルメ　ゆば泉　湯葉の創作フレンチディナー

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