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「キビとろキツネ丼」キツネが見えないといけないので、キビトロの下にたっぷり乗せたキツネとネギを上にもチョコっと。なんて・・海苔を切らしていました(笑)
見た目はとろろ(やまいも)ごはん、味はたまごかけごはん。不思議ですね~♪つぶつぶ料理の人気メニューの一品です。
「もちきび」を使っていますが、もちきびはコレステロールを抑えて、血液を正常に保つ働きを期待できるそうです。
コレがモチキビです。昔、セキセイインコの赤ちゃんが食べていたような~・・
キビとろろ油揚げのピザ」
残りのきびとろを使って♪
油揚げをバカにしていました(笑)
カリッとした食感と油がいいかんじで出ているので、その陰からキビとろが何気におしとやかに旨みを主張しています。
青しそが効いて美味しい~(^^)
大きさバラバラが私のアレンジポイント!(*^^*)p
晴れ。
ひとりランチ「もちキビポテトうどん」 2012.10.05 コメント(2)
もちキビポテトとアレンジ 2012.10.03 コメント(4)
雑穀粉と地粉のクラッカー、クッキー。 2012.09.26 コメント(2)