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はむ13。のノンビリ育児&ボヤキ
簡単バターケーキ
超カンタン!我が家の定番ケーキでんねん。
今日のオヤツはなんかな~♪
欲張ってシフォン型でデッカイの
作ったさ。レシピの3倍よ。
中はこんなカンジ。
例のリンゴとレーズンを煮たやつです。
今回は、シナモン・ナツメグ・ジンジャー
をいれた、洋物仕様。
美味しかった!
リピートもので、ございます。
って、チョロビンには食べさせてないけどね~。
それでは、みなさん
チャレンジしてみてください!
***簡単バターケーキ***
薄力粉:110g
砂 糖 : 90g
全 卵: 2 個
バター : 50g
1:室温に戻しておいた卵を攪拌。
砂糖を加え、のの字がかける位まで混ぜる。
2:ふるっておいた(ビニールに入れてガサガサでもOK)
薄力粉を入れて、サクッっと手早く混ぜる。
3:溶かしバター(アツアツを入れてネ)を混ぜ、
塗りバターの型に入れて予熱オーブンに入れて
出来上がり!
●オーブンは180℃で温めておいて、
入れたら170℃に戻してから焼きます。
タネの大きさ、多さ次第ですが、18cm
のエンゼル型だと15分くらいかな。
クシに刺してナマでなければOKです。
テキトーに焼いてみてOKです。
っと、いい加減なコツですが、いい加減でも
失敗ないのでオススメです~。
●ボール一つ+溶かしバター(電子レンジでチン)
の入れ物だけで、あとは攪拌器とゴムベラ、
焼き型(洗うの面倒だったらアルミ箔にいれて
焼けば、焼き時間も早いし、簡単~♪
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