★豚ロースの野菜サンド焼き
豚ロースの野菜サンド焼き
＜材料＞ 二人分豚肉ロース 生姜焼き用のもの ６枚
ほうれん草 1/3束
人参 1/3本 短冊ギリ
とろけるﾁｰｽﾞ ２枚
塩、胡椒 少々
フライ用衣 小麦粉。卵。パン粉
にんにく ２片分（すりおろし）
＜作り方＞
１． ほうれん草。人参は、茹でておく
２． 豚肉を１枚広げそこにほうれん草はさむその上に豚肉さらに人参。ﾁｰｽﾞはさむその上から豚肉。
３． にんにくのすりおろしを表面に塗る。そこに塩。胡椒を振り フライ用の衣と同様に小麦粉。溶き卵、パン粉をつける。
４．フライパンを熱してｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを大１ひき そこに衣の付いた豚肉をこんがりと両面焼く。
５． 生野菜を皿に添えて 盛り付けて完成！！
ソースは、お好みでドウゾ！ 薄味の好きな方は、そのままでも塩、胡椒の味がついてるので 美味しくいただけます。
なかからﾁｰｽﾞもとろけて 美味しいよ！
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