★かつおののっけ盛り
カツオの刺身ののっけもり風
材料カツオの刺身 １本
新たまねぎ 中２個
にんにく すりおろしたもの大１
ネギ 1/2本
生姜 すりおろした物大１
あれば 紫蘇の葉
作り方１． 新玉葱は、スライスして水にﾁｮｯﾄさらして 軽く絞る。
２． ネギは小口ギリに切る。
３． 生姜、にんにくは、すりおろしておく。紫蘇の葉も千切り
４． 玉葱ｽﾗｲｽを半分の量皿にひき その上にかつおの刺身をのせにんにく、生姜をのせて さらに玉葱ｽﾗｲｽ そのうえからネギの小口ギリをトッピング。
５． 味ポンをうえからかけて 完成！！
簡単でしょ？ ゆずが、あれば絞ってかけても香りいいです！！
日本酒が、かなり進みました！！
今からドンドンかつおが、美味しくなるので試してみてください。
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