ＨＡＮＡＮＩＷＡ

　今は、冬真っ盛りで、畑に行くのもちょっと気合がいります。

　本当は転地返しをして、寒風にさらし殺菌や害虫をやっつける時期 ですね。

　昨年、畑で育てたブロッコリーの変種のロマネスクは、

  形が 怪獣の角を彷彿とさせる、何とも面白い野菜です。

　計りにかけると何と１キログラムもあるヘビー級

　ぎっしり実が詰まっています。ブロッコリーと同様に

　身をほぐし

　茹でて見ると、味は思ったよりもクリーミーな味わいで、

　とても美味しかったです。

　食べてみないとちょっと分からないかも知れません。

　ロマネスク

　　　という種類の、 ｵﾚﾝｼﾞ のカリフラワーです。

　　　画面では白っぽく見えますが、確かにきれいな

ｵﾚﾝｼﾞ のものが出来ました。

何だかウキウキしてくる色です。

　　　葉っぱの下にかくれんぼしていて、めくってみた時に

　　　嬉しいものです。

　　　上の写真は長さが不揃いのニンジンですが、

　　　収獲の喜びはひとしおで、味わって噛みしめて

　　　食べました。

　　　今年は何を作ろうかなぁ。