昨日は、成人の日でしたが、10月15日に種まきをした、コカブ五郎丸君も
立派に成長してくれ、いよいよ収穫をすることになりました。
葉っぱもわさわさと茂り、ベランダ菜園にしては、なかなか良く育ったなと
感じています。
たぶん、このビニール袋の中にある、 実のなる野菜の土
というのが、良いのではないかと思います。
ふかふかしていて、そんなに重くないですし、容器がなくても
手軽に作れます。
ベランダでは、五郎丸の隣に同じ袋で12月に スナップエンドウ を植えてあります。
植え付けるのが遅くなってしまい、株元の葉っぱが寂しいいろになって
しまいましたが、新芽は伸びてくれているようです。
収穫前の様子です
掘り上げて、土を洗ってみると、直根植物とわかるような根っこが
まっすぐ伸びています
はっぱの長さは30センチ程、カブの直径は6センチほどでした
一番大きいのは、直径6,5センチありました
わたしには、さざえさんに登場する 波平さんの 頭の髪の毛の
ようにもみえます
ちょうど、次女が休みでいて、夕ご飯にスープを作ってくれました
生で食べても果肉がとても甘く柔らかくておいしかったです
10月15日から3か月で収穫ですが、たった4本でも嬉しいものですね
クリスマスではないけれど、 ローストチキン とコカブのスープの組み合わせで
頂きました。コカブ2本はおすそ分けししましたが、残り2本
無事に食卓に上って なによりでした
次女の焼いたものです
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