2015年07月11日
カテゴリ： 各地のうまいもん
今ごろになってナニですが、長女が５月に行ってきた沖縄への修学旅行で、わ
たしにと買ってきてくれたお土産です。２個入りの小袋が３つ、５月下旬にも
らって、７月初めにようやく最後の袋を食べ終わりました。沖縄銘菓の「ちん
すこう（金楚コウ＝米へんに羔）」は、バターの代わりにラードを使ったクッ
キー、雪塩というのは、宮古島特産のミネラル分の多いパウダー状の塩です。
昨今、塩味のお菓子は珍しくありませんが、雪塩ちんすこうは「言われてみれ
ば塩味がするかな」という程度の、あっさりとした食べやすいお菓子でした。
たしにと買ってきてくれたお土産です。２個入りの小袋が３つ、５月下旬にも
らって、７月初めにようやく最後の袋を食べ終わりました。沖縄銘菓の「ちん
すこう（金楚コウ＝米へんに羔）」は、バターの代わりにラードを使ったクッ
キー、雪塩というのは、宮古島特産のミネラル分の多いパウダー状の塩です。
昨今、塩味のお菓子は珍しくありませんが、雪塩ちんすこうは「言われてみれ
ば塩味がするかな」という程度の、あっさりとした食べやすいお菓子でした。
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