2016年03月25日
カテゴリ： こだわりの食材
この春、大学に受かった長男は、浪人中だったため気にしていたわけですが、
長女も中学を卒業した節目でありました。高校はそのまま上がれるため、進学
の心配はありませんでした。長女の好物といえば、この時期に出回る 茎わかめ
です。今年は２月にも作りましたが、３月20日前後に帰阪したときも、まだ売
り場に出ていましたので、土しょうが少々とともに煮きました。今回は太めの
茎でしたので、大ぶりにそぎ切りにし、しょうゆ１：みりん１：水６（＋砂糖
少し）と、やや濃いめに作りました。香りと食感が、この季節ならではです。
長女も中学を卒業した節目でありました。高校はそのまま上がれるため、進学
の心配はありませんでした。長女の好物といえば、この時期に出回る 茎わかめ
です。今年は２月にも作りましたが、３月20日前後に帰阪したときも、まだ売
り場に出ていましたので、土しょうが少々とともに煮きました。今回は太めの
茎でしたので、大ぶりにそぎ切りにし、しょうゆ１：みりん１：水６（＋砂糖
少し）と、やや濃いめに作りました。香りと食感が、この季節ならではです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[こだわりの食材] カテゴリの最新記事
-
「続・焼き栗」 2024年10月23日
-
「続・しみこんにゃく」 2024年09月23日
-
「むかごごはん」 2024年09月17日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(6)年中行事のメニュー
(125)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(359)こだわりの食材
(274)ちょっと工夫でこの美味さ
(1416)いわゆるＢ級グルメ
(50)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
