Ｈａｐｐｙ　ｂａｋｉｎｇ　ｌｉｆｅ

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ペンション「花梨館」


ラ・花梨館正面ラ・花梨館の食堂
玄関正面とラウンジです。

石窯プチロール醗酵完了
石窯焼き準備の窯焼き１時間半程で中から撒きを取り出した所と醗酵完了のプチロールの窯入れ直前です。

食パン醗酵完了窯入れ
醗酵完了の食パンに蓋をして、レンガを上手く組み、パン生地を窯に入れた所。窯口をセラミック板で閉じて、あとは焼き上がりを待つだけ！！

プチパン完成.JPG食パン焼成完了

「プチロール｣は約１０分で焼き上がり、その後さらに２０～２５分後「食パン」が焼き上がりました～♪
蓋を開けたら、プ～ンと、芳ばしく、ほのかに甘い香りがしました～。

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