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2011年02月07日

パン教室まとめて

テーマ：パンを焼こう！(15325)

カテゴリ：パン作り

大変、大変、ご無沙汰ぶりでございます
去年の１２月から、サボりっぱなしでした・・・
すみません
えーっと・・・ただのサボりです
病気とか一切せずピンピン過ごしていました

パン教室、ドドーンとまとめてどーぞ

１１月　マロンブレッド＆チーズスティック　

マロンブレッド

チーズスティック

チーズスティックの成型は、面白かったです
ネジってクルクル～
どちらのパンも美味しかったです
チーズスティックは、食べだしたら止まらないって感じでした

１２月　ピタ＆クグロフ
写真が行方不明

１月　割包＆　ロイヤルミルクティブレッド

pans30'.JPG

割包＆　ロイヤルミルクティブレッド

全体の写真撮り忘れた
ロイヤルミルクティブレッドの全体は、太陽みたいな感じになってるんです
丸く伸ばした生地に、切り込みを入れてネジって一つにまとめる・・・
説明難しいんですが、オシャレな成型の割に簡単でした
ミルクティーのいい香りがして、美味しかったです
割包は、先生自家製の焼豚をサンドしていただきました～
こちらも美味しかったです

２月　クイックブレッド＆クロワッサン

クイックブレッド

クロワッサン

クイックブレッドは、粉と仕込水が同量
ドロンドロンの生地をカップに流し込んで焼きました
名前通りすっごい簡単に出来ました
玉ねぎとベーコン、ナッツを一緒に混ぜて、上にチーズを乗せました
普通のパンとは、食感がちょっと違うけど、美味しかったです
クロワッサンは、難しそうって言うイメージがあって今まで避けてたけど・・・
そんな事なかった
これなら、家でも作れそう！って思えるほど、難しくなかったです
外サックサク中しっとりで、美味しかったです

毎月パン教室は欠かさず通ってはいるんですが
最近、全然お家では焼いてないです
旦那の朝ごパン用に、ロールパンやレーズンパンなどあれこれ焼いてたのに
「今日のパン、ふわふわで美味しかったで～」って言われたパン
市販のパンなんですけどーーー

その一言で、作る気なくしました
市販のパンには、あれこれいっぱい入ってるねんから
日にちがたっても柔らかいに決まってるやろー
作りがいのない家族を持ってガッカリ

これからは、私の為に作りまーす

２カ月過ぎてますが
今年もよろしくお願いします

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