手作りパンと花生活♪～おうちdeHAPPYパン工房

マンゴー好きにはたまらない！！ジューシーな果肉たっぷり～

マンゴーだけで仕込む贅沢なパンを作りましたよ～

（少し前に教室で作ったパンなんですけど、アップするの忘れてました・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    Sorry・・・　(^^ゞ

マンゴープリンパン

マンゴーみなさん、お好きですか～？

私、もちろんマンゴー大好きで～す！！

（何でも好きなやっちゃな～と聞こえてきそうですね・・・）^_^;

あのトロピカルな、あま～い香りと言い、ジューシーなとろける果肉と言い

たまらないですね～

マンゴーの果肉だけ、こそげ取ってマンゴーの水分だけで

生地を作るんです。ホント贅沢～～

プリンパンの方は、フィリングにココナッツパウダーも入って、

トロピカル風な、カスタードクリームをトッピングしました。

カスタードだけでも、いけちゃいます。味見したら、おいしくて～～

同じ生地でもう１種類

マンゴーツイスト

こちらもバターとグラニュー糖を混ぜてフィリングを作り、生地に塗って

ひねりながらツイスト状にして行くのですが、

私は、この作業がどうもヘタクソで・・・・

やっぱり、ぶきっちょや～と少々凹みました・・・

だって、同じ班の方は、みんなスムーズになさるんですよ～

私だけなんか要領を得ないと言うか、ドンクサイと言うか・・・

なので、成形いまいちﾃﾞｽ　　　　　　　　シュン

そして、ザラメをパラパラして出来上がりです！

どちらも、おいしかったです。

マンゴーの時期には是非また作ってみたいな～

ごちそうさま～