2023年01月の記事
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ベルトラン・アンブロワーズ / 2016年ニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・テール・ブランシュ・ブラン
Bertrand Ambroise 2016 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Terres Blanches Blancインポーターは、ラック・コーポレーション。一級畑オー・ペルドリの上部に位置するプレモーの区画。ほぼ白墨のような柔らかい石灰質の石を含む明るい色の粘土質土壌とのこと。予想以上に熟成が進んでおり、プレモックスの雰囲気も感じられ、モカやマロンなどの熟成香と濃密なコクのあるリッチな仕上がり。もう1本残っているが、早めに飲みきりたい。ベルトラン・アンブロワーズ ニュイ・サン・ジョルジュ 1erCru・レ・テール・ブランシュ・ブラン[2019](白)ベルトラン・アンブロワーズ ラドワ 1er レ・グレション ブラン [2019] (白ワイン)ベルトラン・アンブロワーズ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020]
2023.01.25
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ジャッキー・トルショー・マルタン / 2005年ブルゴーニュ・ルージュ15本目
Jacky Truchot-Martin●2005 Bourgogne Rouge惜しまれつつも2005年を最後に引退したMorey-Saint-Denis の生産者。インポーターは、金井屋（千商）。この銘柄の2005年を試すのは、昨年12月に続いて15本目。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクは、染み込みはあるものの、歪みもなく特有の黒カビもない良好な状態。ボトル外観からの色調も澄みきっており、とっても美味しいそう。作柄を反映して熟度が高く、まだ若々しく果実味が十分残っているものの、適度にこなれて柔らかさが出ており、トーンの高い赤系果実の華やかさと透明感のあるミネラルが印象的。トルショー特有の熟成香も出始めており、熟成由来の旨味も十分。今後10年程度は問題なく発展するように感じる。ジャッキートルショー シャルム シャンベルタン 2005 マグナム / Charmes-Chambertin VIEILLES VIGNES Jacky Truchot 2005 Magnum
2023.01.23
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マルセル・ダイス / 2015年ビュルグ
Marcel Deiss 2015 Burg 1er Cruアルザス地方Bergheim の有力生産者。1945年から元詰開始。1997年にEcocert 認証、2007年にはdemeter 認証を取得。この銘柄は、アルザスの伝統品種13種類の混植混醸で仕込まれるもの。昨年7月に試した2014年の同銘柄とは全く異なり、熟度が高く完熟フルーツの甘味が強く、酸度は穏やかで伸びやかなミネラル感があり、ぺトロールとスパイスを伴う甘美な仕上がり。予想以上に甘味が強く吃驚したが、フォワグラのテリーヌと相性抜群。マルセル・ダイス マンブール グラン・クリュ [2008]750ml (白ワイン)マルセル・ダイス シェネンブルグ グラン・クリュ [2008]750ml (白ワイン)正規品：[2005] アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ （マルセル・ダイス）マルセル・ダイス ビュルグ・1erCru[2012]マルセル・ダイス ミュスカ [2015]Marcel Deiss Muscat
2023.01.21
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ブリュノ・クレール / 2014年モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ・ブラン
Bruno Clair 2014 Morey Saint Denis En la Rue de Vergy Blancクレール・ダユの流れをくむ1979年設立のマルサネを本拠地とする生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。この銘柄は、特級ボンヌ・マールの上に位置する標高の高い村名畑。表土は薄く、葡萄の樹は石灰の母岩に直接植わってる状態とのこと。思いのほか熟成が進んでおり、ニュイのシャルドネらしい酸味と華やかな香りがあり、モカやカスタードなどほんのり上品な甘味とコクのある旨味ののった味わい。ドメーヌ・ブリュノ・クレール モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ ブラン [2020]ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン [2017] ブリュノ・クレール ＜白＞[2016] ブルゴーニュ・ブラン ブリュノ・クレール
2023.01.19
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タルデュー・ローラン / 2001年ラストー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Tardieu Laurent 2001 Rasteau Vieilles Vignes1994年にローヌ出身のミッシェル・タルデューとブルゴーニュのドミニク・ローラン4に設立したネゴシアン。この銘柄の2001年を試すのは、2020年6月以来となる3本目。Gr70%, Sy25%, Mourvedre5%。南部ローヌの当たり年だけにまだまだパワフルで熟成感はあまり強く感じないが、前回より適度にこなれて柔らかさが出ており、酒質は滑らかで熟成由来の旨味も十分。シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2007] タルデュー・ローランタルデュー・ローラン コルナス ヴィエーユ・ヴィーニュ [2009]タルデュー・ローラン エルミタージュ [2009][2000]ミネルヴォワ レ コース タルデュ・ローラン[2000]ラストー V.V.750ml 赤タルデュ・ローランパーカーポイント91-93点！
2023.01.11
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メオ・カミュゼ / 2017年クロ・サン・フィリベール
Meo-Camuzet ○2017 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert MonopoleMeo-Camuzet の単独所有となる白。インポーターは､フィネス。「Echezeaux」の区画から西に約300m、標高380mの位置に畑の葡萄から仕込まれたもの。Ch 95%、PB 5%。この銘柄は2001年、2002年、2008年、2009年、2010年、2015年、2018年を試しているが、2017年を試すのは、初めて。適度にこなれてバランスが良く華やかさがあり、冷涼感のあるミネラルと酸のある抑制の効いた仕上がり。受ける味。[2019] Ladoix Blancラドワ・ブラン【 Meo Camuzet メオ・カミュゼ 】メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / ブルゴーニュ・ブラン [2020]【白ワイン】メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール サン・トーバン プルミエ・クリュ ブラン [2018]750ml (白ワイン)
2023.01.08
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