stay gold in とやま

おはようございます

すっごく・・・慌しくなって参りました

あれやこれや・・・体が一つでは足りません

明日からいよいよ田植え・・・58枚の田んぼの田植えが～～～

なのでお米便の皆様・・・本日中に荷物送らせて頂きます

さて、農作業のみに打ち込んでいれば時間の余裕も出来るのに・・・

お山の散策なんて行くもんですから、バタバタしないといけなくなる私・・・

体はめっちゃ～疲れましたが、森林浴でリフレッシュです

昨日の山菜採り、収穫は「ゼンマイ」「山フキ」「コゴミゼンマイ」「あぶらコゴミ」

あぶらコゴミ・・・知らない方が多いみたいで、私も今年初めて教えてもらったんです！

コゴミに似てるけど、毛みたいのが付いていて、ちょっと？？？って感じです！

でも、コゴミよりも味が有って美味しいらしいです

雪深い所に生息して、東北地方ではポピュラーだとか・・・

今晩、食べてみて感想アップ致しま～す

さて・・・「ワラビの漬け物」です

この漬け物は、凄く普通～にどの家でも作る感じなんですが・・・

アク抜きしたワラビ・キュウリ・ニンジン・生姜を昆布と塩で漬けるだけ

この昆布を「さざなみこんぶ」にすると最高に美味しいです～

さざなみこんぶ・・・昆布が塩などでまぶしてあって、おにぎりなんかに使うんですが～

全国にありますよね？昆布日本一の富山だけ？？？

っとととと～～～

九時だ、ヤバイ

行ってきます～～～

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