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2009年05月06日

エコール・クリオロのシュークリーム２種（１個は世界パティスリー２００９で１位！）

(12)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13295)

カテゴリ：スイーツ　プリン・シュークリーム

目標ほど体重が減っていないけど、
エコール・クリオロに行っちゃった～。

ゴールデンウィーク中に生ケーキを食べないなんてあんまりよね～って思い
（今気づいたけれど、ゴールデンウィーク初日に、ロワゾ－・ド・リヨンでレモンタルトを食べていました。きっとあれは生ケーキではなかったに違いない・笑）、
買っちゃいました～

ガレットさんの記事に魅了されたマルグリート。（綺麗な写真もそちらで見てね）
シュークリームも買いました。（あ、こちらも綺麗な記事がありました）

まずはふつうのシュークリーム　３００円
エコール・クリオロ　シュークリーム.JPG

その場でお店の人がクリームをつめてくれます。ショーケースの上にクリームの入っていないシュー皮が沢山乗っていました。
シュー皮の表面がぱりっと甘く、なかはバニラたっぷりのクリームでした。
カスタードクリーム＋ホイップクリームだそう。
まざりあっていますね。
そんなに甘くありません。
安心して美味しいタイプのシュークリームでしたが～

このマルグリータ　４５０円で印象が吹っ飛んじゃいました！
エコール・クリオロ　マルグリータ上から.JPG

これはやっぱりケーキかも。
「ほかのシュークリームが食べられなくなるかも」
とお店の人も書いている、世界パティスリー２００９のプチガトー部門で１位を獲得したうちの一点です。

シューの上のグラサージュキャラメルは照りがよく、そして金粉？
豪華です。

あ、他のケーキも写ってしまいました（笑）

こちらも上のシュークリームと同じく、シュー皮の表面は甘くぱりっとしていて、シューもちゃんと乾いていました。
そして中のコーヒークリームとキャラメルソースの組合せは
インパクトのある美味しさ。
このコーヒークリームの味わいはどちらかというとエクレア？
そしてピーカンナッツがこっそり味わいになっていました。

これは今回買ったなかで一押しかも（子どもはダメです。大人味！）
また買いたいな～。

今回、ツレが「この店ってどこにあるの？」と尋ねてきました。
もしかしてツレの大人買いがはじまるか？

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Last updated 2009年05月06日 07時21分09秒
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