美味しい物好きで健康志向

明治４０年創業、銀座の老舗、 清月堂 の和菓子、初摘み新茶仕立て　旬のおとし文〔萌〕（もゆ）をいただきました！


清月堂　旬のおとし文１ posted by (C)家族で眼鏡

通常のおとし文↓も、卵系和菓子好きの私には好きなお菓子。


この旬のおとし文は、季節限定です。


清月堂　旬のおとし文２ posted by (C)家族で眼鏡

今回のお菓子は、茶処静岡から毎年新茶を粉茶に挽いたものを用いているそうです。粉茶と抹茶を加えた抹茶餡で、皮むき小豆餡を包んだ初夏向けのお菓子。


清月堂　旬のおとし文３ posted by (C)家族で眼鏡

食感は通常のおとし文と同じかたち。やわらかく、くずれる感じでありながら、しっとりとしています。

新茶ならではの味わいと感じるのは、苦みが強くなく、爽やかで、かつ香料の香りがしっかり口にきます。


清月堂　旬のおとし文４ posted by (C)家族で眼鏡

２個一気食いできる感じの可愛いお菓子です。

ツレにも子どもにも好評で、美味しかったそう。

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さてさて、いろいろと忙しく、１週間ほど、ブログをお休みしま～す！

よろしくお願いいたします。