美味しい物好きで健康志向

皆様のところにゆるゆる伺いつつ、しばらく自分のブログはお休みさせていただきました。ちょっとだけアメリカに行ってきました。

期間は少なく、食べ過ぎないように気をつけていたのでレストランは特別にアメリカらしく気に入った1店舗だけご紹介です。

兄に連れて行ってもらった Wolfgang's Steakhouse のTRIBECA店です。こちらのお店、親からも「あそこは美味しかった。どうせなら食べてきたらいい」という台詞を聞き、行きたかったお店です。


Wolfgang's Steakhouse　ステーキ２ posted by (C)家族で眼鏡

パンはふつ～ではあります。


Wolfgang's Steakhouse 　パン posted by (C)家族で眼鏡

それよりJumbo Lump Crabmeat CocktailとJumbo Shrimp Cocktail


Wolfgang's Steakhouse　カクテル posted by (C)家族で眼鏡

これ、めちゃめちゃ美味しいです

臭みがなくて、ぷりぷりっとしてなめらか、味わいがいい。素材がいいという感じ。いくらでもいけそうなお味です。ニューヨークってシーフードもいけるんだと感動！


Wolfgang's Steakhouse　ステーキ１ posted by (C)家族で眼鏡

STAKE 2人前

2人前とは思えない、3人でも分けても多かった。熱々が運ばれてきます。そして細かく切ってくれます。


Wolfgang's Steakhouse　ステーキ３ posted by (C)家族で眼鏡

上下表面は焦げている感じがします。ミディアム頼んだのにって思ったら、中は赤く、かつやわらかい。ずいぶん昔ニューヨークで老舗のステーキを食べたけれど、そのときの味わいと段違いなほど、やわらかくて美味しい。筋はどこ？という感じです。

なんでも、日本の牛肉は脂肪の美味しさを味わう、アメリカのお肉は、肉そのものの味わいを楽しむのだとか。

う～ん、お肉の味わいがいい！だから、自分でも意外なほど食べました！


Wolfgang's Steakhouse　ほうれん草 posted by (C)家族で眼鏡

つけあわせはほうれん草で！


Wolfgang's Steakhouse　デザート posted by (C)家族で眼鏡

そしてアメリカではあまり期待できないスイーツの登場。

兄と同じ、チョコチップ入りのショコラアイスとバニラのチョイス。これが、すごく甘いのだけれど、イケます。うれしい誤算です。

チョコのほうは甘すぎないところがポイント高し。でも、なめらかでやわらかく口どけがいい、香りも味も甘～いバニラが気に入りました。牛肉が美味しいってことは、牛乳も美味しいってことですものね。


Wolfgang's Steakhouse　カプチーノ posted by (C)家族で眼鏡

カプチーノは アートするという感覚 はないようですね。

もしもう一度行くことがあったら、同じメニューのチョイスにすると思います。

特別のときのレストランという感じで、平日にもかかわらず家族づれの2組のテーブルで、お誕生日のお祝いの歌が歌われていました。

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