2023年11月18日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13294)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
たまご屋のSweets工房RANKO
「たまご屋のはちみつバウムクーヘン」です。
原材料は玉子（知覧産）、砂糖、乳製品、小麦粉、蜂蜜、ラム酒／加工澱粉、ベーキングパウダー、香料。
え？バターもあぶらも使われていない？と原材料を見てちょっとびっくり。
層と層との間、はがれます。
そして側面は糖衣、強い甘さとじんわりくる甘さはあります。
ふんわりというより、詰まった感じ。
卵黄度があります。
なるほど、、、こうくるバウムクーヘンもあるのですね。
ほのかにラム酒の香り。
1ホールはつらいけど、カットで食べることができて満足なのでした！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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