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2011年01月15日

微妙にいろいろ変わっても、味に変わりなし

テーマ： ★ラーメン(14931)

カテゴリ：ラーメン

　久米川駅南口のラーメン店 「らーめん　たつ」 が昨年１０月に閉店してからというものの、気軽に九州系の豚骨ラーメンが食べられなくなってしまった。「食べられない」となると、食べたくなってしまうのが人情ってモノ。そこで私が向かったのは……。

　新秋津駅のすぐ近くにあるラーメン店 「味彩」 だ。何だか久しぶりに来た気がする。調べてみると、最後に来たのは２００６年の４月。ナント５年近くもご無沙汰していた。
　５年も経つと、やっぱりいろいろ変わるモノだよね。

おっ、シャレた看板が出ている

　ほら、表にこんなシャレた看板が出ている。以前はなかったと思うなぁ。

　カウンター席だけの店内は以前のまま。メニューを見ると……エエッ？　「くんたまラーメン」（７００円）だって？　これは以前はなかったと思うなぁ……ということで、私は「くんたまラーメン」を注文。

あれ、丼も変わっている

　しばらくして出て来たのが、こちら。あれれ？　丼が変わっているよ。普通のモノと違い、スリムタイプで底の深い、シャレた丼になっている。
　この日はマイ箸を忘れたから、割り箸を取り出そうとすると、ナント箸箱の中にはエコ箸になっていた。
　微妙にいろいろと変わってるんだねぇ。

　ではでは、スープからいただいてみますか……うーん、この味、この熱さ、変わらないねぇ。旨いよ。

自家製のくんたま

　自家製という燻製玉子は、香りがホントに良くて、食べると口全体に燻製の香りが広がる。この香りがまた豚骨スープに合うんだよね。旨い、旨い。

麺のアップ

　極細の麺は固めの茹で加減で、これも旨い。いやあ、味に関しては変わってないなぁ。どうして５年近くも行かなかったんだろうか？
　今度また久しぶりに「とろろつけめん」（７００円）を食べに行ってみよう。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市秋津町５－２５－２６
電話：０４２－３９２－７７８７
営業時間：午前１１時３０分～午後２時、午後７時～９時
定休日：日曜・祝日
駐車場あり

【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年03月18日「東村山ＮＯ．１候補の熱々とんこつラーメン」
＊２００５年04月11日「夏場にウケそうなつけ麺」
＊２００６年04月24日「味噌の味がしない豚骨味噌ラーメン」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

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