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2006.01.06

ひさびさにシェリー @ GANCHO

テーマ： JEREZ XERES SHERRY!!(95)

カテゴリ：本日のうまいもん

年始のご挨拶を兼ねてシェリーバーGANCHO へ。

昨年は改めて シェリーの美味さ 、 ハモン・イベリコの美味さ を教えていただいた。
マスターはシェリーの話となると本当に嬉しそうに語ってくださる。
シェリーに限らず、お酒、食べ物、飲食店などなど、
ここに来ると 『美味しい話題』 が尽きないなー。

オンライン版 『シェリー普及委員会』 も着実にメンバーを増やし(ているのか!?)、
今年はもうちょっと、シェリーが皆さんに知っていただけたらとも思う。

本日は年初のシェリーということで、ちょっと華やかな感じのシェリーをと
選んでいただいたのが TIZON Palo Cortado 。

なんとも複雑で「華やか」な香りと味わい。
でも残念なことにインポーターはこのシェリーの輸入を終了させるとのこと。

んー、ちょっとそれは惜しいなー、という感じですよ。
シェリー好きの皆さん、あるうちに飲んでおこう!!