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2006.01.08

1月8日日記第二部　カクテル・コンペ三次会@シェリバーGANCHO

テーマ： JEREZ XERES SHERRY!!(95)

カテゴリ：飲み歩記

さて第二部はいきなりカクテルコンペ終了後の 「三次会」 。
会場はアイリッシュパブKellsから徒歩数分のシェリーバーGANCHO 。

「次はどこに行く?」とのことだったので、ならばと。GANCHOには行ったことのない方がほとんどだったので、
シェリーを楽しんでもらおうと 勝手に私が仕切らせていただいた。

*　ここに辿り着くまでにイチバンいい思いをしたのが「N氏」かな。ま、コチラでご覧下さい。

最初の一杯は、初めての方のためにも全員ベネンシアでシェリーを注いでいただく。
yatsusan

(写真は以前のものだけど)

以後は思い思いのシェリーを「こんな感じの」をと、カクテル同様におまかせでオーダー。
シェリーの種類が多い店では、そういうオーダーが良い。
ハモン・イベリコやらその他のスペイン料理やら、それぞれに楽しんでいただけたようだ。

GANCHOマスターもバーテンダー協会スタッフとしてコンペのお手伝いに来ていたが、
それを終えてからの営業。
深夜まで続く宴にお付き合いいただき感謝、である。
初めてのお客様たちをお連れできたことで、多少は普段のご恩返しになったかもね。

私にとっては、いつもカウンターの向こう側にいらっしゃる
セレーネマスターや中堅N氏と同じカウンターで同じ立場でシェリーを味わえたことの意味は大きい。

カクテル・コンペも素晴らしいイベントだったが、 「そのあと」にこそノミアルキストたるものの楽しみは待っているような気がする。

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