調味料の収納。

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2013.09.17

カテゴリ：収納

今でも大好きな白いキッチン。

無垢のパイン材をホワイト塗装で仕上げてあって、

キッチンというより家具としての要素が強いように思います。

今回は、前回の記事でラベリングした調味料の収納について

ご紹介させてくださいね～＾＾

調味料を収納しているのは、キッチンの背面側

右から二番めの扉の中です。

背面側はガスコンロがある関係で、奥行きが72cmと

扉の中もかなり深いスペースとなっています。

中は無塗装の状態なので

（未だに木のいい香りがします♪）

調味料をこぼしても染み込まないよう

アルミのシートでガード。

右側にキッチンラック、左側に液体調味料、

その奥には一升瓶（白醤油・本みりん・千鳥酢）を収納しています。

10年以上愛用し続けているこの3つは

お得な一升瓶で購入しています。

今後も浮気する気が起きないと思う。

ラックをどかしても更に奥にスペースがあるので

ここは来客時にしか使わない大きなお皿の置き場所にしています。

手前の調味料と容器はこんな感じ　↓↓↓

　・白醤油　>>>　イワキ密閉醤油差し 250ml

　・本みりん　>>>　イワキ密閉醤油差し 250ml

　・グレープシードオイル　>>>　イワキオイル差し 250ml

　・千鳥酢　>>>　イワキ密閉醤油差し 120ml

　・ごま油　>>>　イワキオイル差し 120ml

　・卓上用の濃口醤油　>>>　イワキクラフトラインしょうゆ差し80ml

　・オリーブオイル、ビネガー黒、ビネガー白　>>>　詰め替えなし

ちなみに、料理酒とメープルシロップは冷蔵庫で保存。

家庭によって、醬油は冷蔵、料理酒は常温など

保存方法は様々だと思いますが

我が家は「開封後は冷蔵庫へ」と書いてあるものは冷蔵、

特に記載のないものは常温保存としています。

キッチンラックはステンレス製の2段のもので

上には緑茶・紅茶・ほうじ茶・麦茶とお茶系をまとめています。

ステンレスは清潔に保てていいですねー♪

我が家では、白い缶に茶色い缶の中身が入っている。笑

下段には、顆粒だしや、スープの素など。

ダイモのおかげで、かなり見やすく使いやすくなりました。

アメリカ・ball社のメイソンジャー。

とても気に入っている保存瓶です。

私の場合、料理の甘味はみりんだけで仕上げることが多く

砂糖は主に製菓用で時々しか使わない為、

三温糖、グラニュー糖、黒糖などは

パントリーに収納しています。

小麦粉、片栗粉などの粉類は冷蔵庫です。

ソイルの乾燥剤。

あらゆる容器に入れまくってます♪

パントリー全体☆

出番が少なく、また少量しか使わない調味料などは

詰め替えずに買ったままの小瓶や袋で

引き出しラック（ホームベーカリーの上部分）に保管しています。

パントリーには食品、食器類、保存容器など

他にもイロイロと詰め込んでいますが

自分の中ではとても使いやすくて

狭いながらもとても気に入っている空間です♪

こんな感じで、まとまりのない収納ですが

最後までお付き合いくださりありがとうございました＾＾

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