2013.12.03
カテゴリ： キッチン
キッチンの黒いポットについて、
よく購入先のご質問をいただきます＾＾
こちらはタカヒロのドリップポット、
0.9Lサイズです。
通常はシルバー。
珈琲愛好家さんはご存じの方も多いと思いますが、
このマットブラック塗装は
鎌倉のカフェ・ ディモンシュ さんの
オリジナル商品です。
（楽天ブログの規約によりリンクできないのですが
ディモンシュさんはウェブショップもあって
現在黒ポット再入荷してます）
ケトルで沸騰させたお湯をドリップポットに移すと
大体90～95度くらいになって
ドリップにちょうどいい温度♪
直火もOKとのことだけれど、塗装が傷みそうで心配。。。
我が家では1年ぐらい前に購入してから
まだ1度も直火にかけたことはありません。
いつもこれで温度を計っています。
珈琲を淹れている時って、
いい～香りが部屋中に広がって
ほんっとに幸せな気持ちになります♡
コーヒーは渋谷のON THE CORNER内にある
No.8 BEAR PONDの豆がお気に入り。
最近は、恵比寿の猿田彦珈琲さんでも
ちょくちょく豆を購入するようになりました。
猿田彦さん、珈琲の専門誌には必ずと言っていいほど
載っていらっしゃいますよね。
私も大好きです～＾＾！
そして時々パケ買いもする。笑
アルミのピンチはキッチン周りで愛用しています。
アンティークのシルバー缶に入れてスタンバイ☆
そうそう、キッチンのオープン棚に置いている
黒い珈琲缶も、ポットと同じく
ディモンシュさんで購入したものです。
ポットや珈琲缶はお友達へのプレゼントにすることもあり、
ウェブショップは何度か利用させていただいてたのですが
直接お店に行ってみたくて、、、
どーんと大仏様。
先月鎌倉まで行ってきました。
王道の観光地をぐるりと回って、
江ノ電も撮っちゃうよね。笑
スタイリスト岡尾美代子さんのデリカテッセン、
ロングトラックフーズも行ってみたかったお店のひとつ。
イベントで都内に出店している時に
お買い物したことはあったけれども
直接お店に伺ったのは初めて♪
ティーポットウォーマーが可愛くて可愛くて
（撮影許可いただいてます）
そして念願のディモンシュさんで
ランチタイム。
お食事もデザートもとても美味しかったです＾＾
堀内マスターとも少しお話させていただき
優しいお人柄と雰囲気に益々ファンになってしまいました。
マスターの本も購入。笑
翌日。
ディモンシュさんで購入した豆をドリップ。
ぷっくり膨らむ焙煎して間もない珈琲。
このぷっくりが楽しみなんですよねぇ♡
専用のフィルターで淹れるケメックスの珈琲は
本当に美味しいと思う。
ロングトラックフーズで購入してきた
クッキーやスコーンと一緒に。
鎌倉に行ったらぜひまた再訪したいな。
楽天ブックス さんで、感謝祭最後のお買いもの
KINFOLK無事に購入できました。
登録名の違いでなかなか検索できなかった＾＾；
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最終更新日
2013.12.04 01:20:12
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