今年のふるさと納税はもうお済みですか？

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2023.09.25

今年のふるさと納税はもうお済みですか？

カテゴリ：食卓・おいしいもの

ふるさと納税を利用されている方は
もうご存知だと思いますが、

2023年10月1日から
ふるさと納税のルールが改訂されます。

改訂により、同じ返礼品の寄付金額が上がる
もしくは返礼品の量が減るなどの影響が
出てくる可能性もあり、

利用者側から見れば 実質値上がり
となるケースが多く出てきそう。

なんでも値上がりとなっている昨今
節税対策のふるさと納税まで改悪だなんて
嫌になっちゃいますね 💦

そんなわけで、今年は9月末までに
ふるさと納税を申し込まれているという方も
かなり多いはず。

今回ご紹介するのは、ふるさと納税のいくら！

少し前の記事でも、北海道別海町さんの
ふるさと納税でいくらをご紹介していましたが、

関連記事： ふるさと納税・利用するなら今！

今回は同じく北海道別海町の返礼品で
提供事業者さんの異なるいくら醤油漬けです。

こちらは、ESSEふるさとグランプリ
2022年総合グランプリ受賞の
返礼品なんですよ〜

最近は北海道の鮭漁が大変厳しい状態にあるそうで
海外産のいくらも多く出回っていますが、

今回ご紹介するいくらも
北海道産の天然秋鮭いくら です

合計 1kg（250g×4）
のいくらをお試しさせていただいたのですが、

使いやすい量のパックになっているから
1kg申し込んでも必要な分だけ
解凍できるのがいいですね。

250g は、いくら丼にしたら
3人分ぐらいの量です。

我が家は2人家族なので
いくら丼＋簡単おつまみにして
いただきました♩

まずは、いくら丼。

我が家は酢飯にいくらを乗せるのが好き。
仕上げに、実をつけた庭の大葉も乗せました。

粒が大きく、キラキラしていて
見惚れるほど綺麗ないくら。

最近はもうスーパーだと
いくらを入手することすら
難しくなってきていますよね。

あったとしても驚くほど小粒で
小さじ2〜3杯分ぐらいしか入ってないのに
お値段がとんでもなく高い！
さらに味も正直ウーンな感じで・・・

プリップリの大粒いくらを
大さじで何杯も乗せられる、

もうね、準備の段階で既に幸せ
なんですよ、笑

口の中に入れると鮮度の違いが明らか！
プチプチと弾ける食感
絶妙なバランスの醤油漬けになっているから
わさびや大葉やねぎなどを添えるだけで
最上級の贅沢な美味しさなんです。

使い勝手が良く、上品に見える
その名も「こなれ小鉢」

マットな2色が特にお気に入り♩

丼にして余った分は
クラッカーにマスカルポーネチーズを乗せて
いくらとディルをトッピング。

コショウをパラパラっとしたら
あっという間におつまみの完成です。

これはお酒にも合うメニュー♡
マスカルポーネの代わりにクリームチーズも
相性良さそうですね。

1分でできるぐらいの簡単さなのに
見栄えが綺麗で気分も上がるし、

生臭さのない鮮度抜群のいくらだから
成立する美味しさだと思います。

家族やゲストにも絶対喜ばれる1品。

キュウリやホタテをドレッシングでマリネして
小さな器に盛り付け、いくらを添えても。

これも簡単すぎるほど簡単なのに
やっぱりいくらを添えると
一気に華やかさが増して
美味しくなるんですよね。

賞味期限は発送日から3ヶ月なので
10月発送分なら、年末年始にも
たっぷり使えて絶対重宝すると思います！

紅白なますや、かまぼこ、お雑煮
飾り切りしたキュウリなどにも
のせたり挟んだりするだけで
華やかさがアップしてお正月感が出るのよね。

贅沢な量のいくらが冷凍庫にある
それだけでお正月準備のタスクを
ひとつ実行したようなもの。

案外これが慌ただしい年末の余裕に繋がるんだな。笑

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北海道別海町　ふるさと納税
北海道産天然秋鮭いくら醤油漬け

こちらも、ふるさと納税ルール改訂の影響で
どのタイミングになるかはまだわかりませんが
後日寄付額が上がることが告知されています。

利用するなら値上がり前にぜひ！

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こちらのホタテも別海町さんの
ふるさと納税です。

1個ずつバラ凍結になっているから
解凍する量を自分で調整できるのが便利。

お肉やお魚の代わりとして
料理に使えるのでめちゃくちゃ便利です。

分厚くて大きい！

前回の記事でご紹介していた
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