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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月21日の今日の広島はどんよりした天気になっています。そしてお昼過ぎから雨が降り始めました。今週はあまり天気がよくなさそうですね。気づいたらゴールデンウィークがすぐそこまできていますね。フラワーフェスティバルも開催されますよ~!さて、以前からすんごく気になっていた自宅から歩いて10分もかからないところにあります居酒屋ときんさんに初めて訪れる機会をいただきました。1軒別で飲んできて歩いていると目に留まって以前から気になっていたんですよ~って言ったらじゃあいこうってことに!お店に入るとこれぞ昭和って感じの店内でめちゃめちゃドストライクのお店でした。入ってすぐの掘りごたつの席に案内いただきました。メニューをみてみるといろいろ用意されていますね~。どれから食べようかな~って迷っているとお店の方がおすすめを教えてくださいました。ということで豆腐ステーキ、みのむし、ナス餃子などをお願いしました!まずは先付の手羽元から!これがめちゃ美味しい~!みんなうま~って喜んでいました。続いて冷奴が!これ300円しないんですよ!いまどきそんなお店なかなかないですよね~!ありがたい~!おすすめの中の一つ豆腐ステーキが登場しました!お豆腐は何かに包まれている感じでしたね。そしておそらくなめこが!頂いてみると、、、広島弁でいうとぶちうまい!これはうまいわ~!もうみなさん大絶賛!わかめの酢の物もしっかり美味しい~!あ~さっぱりしますね~!イカ納豆もお願いしてみましたがイカがめちゃめちゃ甘くて美味しい~!もう一個頼みたくなるくらいでした!ウィンナーもパリッとして美味しい~!焼き加減がばっちりで手抜きなしですね!そしておすすめのもうひとつナス餃子が登場しました!食べやすくてとっても美味しいなす餃子でした~!最高!そしてみのむしが!みのむしってもう名前からいっちゃってますね!(笑)初めての人は気になるけどたのみづらいですよね~!でも登場したみのむしをみてなるほど!まわりがじゃがいもの千切りよりも少し太い感じのもので中身を包んでいる感じですね!たしかにみのむしに見えますね!(笑)そしていただいてみると、、、さくっとしてぶちうまい!最高!中身はおそらく鶏肉だと思います。これはめちゃめちゃアイディア商品ですよ~!ぜひみのむしを食べに来てください!おすすめです!居酒屋ときん広島市中区猫屋町2-14082-293-6066広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まだカープはリードしていますよ~!宇草選手のホームランすごかったですね~!今日は今年の工事にむけてのいろいろな準備のために資料を準備したり比較したりとバタバタしていました。あっという間にこんな時間に!気分転換に外にでてみると小雨が!やんでほしいです。(笑)さて、先ほどご紹介いたしました鮨昇さんの続きです。美味しいお料理をいただいた後に握りが始まりました!まずは皮つき鯛の昆布締めからいただきます。この年になってきてどんどん鯛が好きになってきていますがめちゃ美味しい~!続いて水イカが登場しました!ねっとりしてとっても甘みを感じて美味しい~!「富山の白エビです!」白エビの季節ですね~!こちらも抜群に美味しい~!シャリが他店よりも少し小さめにしてあるのでとっても食べやすいです。女性のお客様が多いと聞いていますがそれもあると思います。広島名物と言っても過言ではない夜泣き貝が登場しました!こりこりとした食感がたまらないですね~!大好物のアジも登場しました!とっても美味しいアジですね~!上にちょこんとのっている薬味がこれまた最高でした!中トロが登場しました!千葉県で水揚げされたマグロなんだそうです。いい色をしていますね~!いただいてみると身がしっかりしていて美味しい~!水っぽいマグロもありますがまったくそんなことなくて最高の状態でした!続いてマグロの赤身の漬けが登場しました!上にはゆずが!いただいてみるといいですね!いい!最近赤酢のシャリが多いのですが、こういう小さいころからよく食べているシャリがやはりしっくりきますね!コハダもお酢加減がちょうどよくてほんと美味しい~!なんでも美味しいですね~!しめ鯖もこれまた〆加減が最高でしたよ~!おかわりしたいくらいでした!車海老もぷりっぷりで素晴らしい~!期待していたアナゴは期待を超えた美味しさ!ふわっふわで最高!ウニもたっぷりのせてくださいましたよ~!そして大トロが登場しました!ジャバラの部分で包丁の入れ方も抜群でまったく筋がきにならない!こういう仕事を感じられて素晴らしいの一言!最後は鉄火巻きで!あおさ入りのお味噌汁がとっても美味しくて、思わず今度は赤だしもお願いしちゃいました。(笑)広島にお越しの際はぜひ鮨昇さんへ!鮨昇広島市中区流川町8-20082-247-1044前回の鮨昇さんの記事はこちら⇒いきなりアナゴの美味しさに驚く! 鮨昇 その1
2024.04.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月20日の今日の広島は朝から少しどんよりした天気になっています。とおもっていたらついに雨が降り始めました。今夜は雨になりそうですね。ふとテレビをつけたらカープがリードしていました!このまま巨人戦初勝利目指してほしいです!さて、とある会で食事をしましょうということでお誘いいただきこちらのお店にお邪魔してきました。鮨昇さんです。移転されてかなり時間が経っていましたがようやく訪れることができました。店構えから素敵ですね~!生ビールで乾杯させていただいて最初のお料理をいただきます。まずはアナゴが登場しました。わさびをちょんちょんとつけて何気なくいただいてみると、このアナゴがびっくりするほど美味しい~!みんなびっくりしていました!弾力といい塩加減といいアナゴのうまみといい素晴らしい!続いて登場したのが、、ん?ねぎ?「のれそれとおねぎです。」のれそれ?どこに?よ~くみてみるとあ~~~!ねぎの下に大き目ののれそれが並んでいました!みんな気づかずにネギがきた~って思っていたようで笑っちゃいました。(笑)いいサイズののれそれなので食感もしっかり感じられて酢味噌もとっても美味しくて素晴らしい!ホタルイカが登場しました!塩ゆでされています。いただいてみると塩がしっかりきいていて美味しいですね~!あ~幸せ~!一緒に日本酒をいただくことに。おしゃれなグラスでいただきます。続いて京都の筍と広島でとれたわかめが!筍の季節になってきましたね~!広島でわかめってとれるんですね?知らなかったです!いただいてみるとほんのりとした味付けが最高でした!わかめもとっても美味しい~!ここで稚鮎と沢蟹が登場しました!鮎の中でも稚鮎が一番好きです!食べやすくて美味しいですよね~!一緒にそえてあったのがわさびの茎なんだそうです。茎ってこんなにおいしんですね~!稚鮎もすばらしいし、沢蟹もとっても美味しかったです!握りは続きでご紹介いたします。鮨昇広島市中区流川町8-20082-247-1044広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月19日の今日の広島もとってもいい天気でした!日差しを浴びるとちょうどいい暖かさでほんと小春日和って感じでした。昨日から新しくベッドメイクさんが入社してくださいました!気持ちよくお過ごしいただけるように研修を頑張ってくださっています!さて、先日これまた遅くまで飲むことがありまして帰り際にどうしてもお腹がへってしまって、、先輩方を無理やりお誘いしてこちらにお邪魔してきました!つけ麺とうどんのみんみんさんです。人気のお店だから席が空いているかな~と思いながら伺ってみると、ラッキー!空いていました!キムチをつまみながらビールをいただきます。メニューから私はつけ麺の大をお願いしました!みなさんそれぞれラー油蕎麦、つけ麺普通を頼んでおられました!まずはつけ汁が登場!この真っ赤なつけ汁がいいんですよね~!広島のつけ麺はもうソウルフードになっています。続いてつけ麺の大が登場しました!めちゃくちゃボリュームありますね~!野菜たっぷり入っているので深夜にいただくのも罪悪感が薄らいでくれます。(笑)つけ汁をしっかり混ぜていただいてみると、めちゃくちゃ美味しい~!キャベツも甘い~!麺も美味しいですよ~!つけ麺の普通と大を見比べるとかなりボリュームが違いますね。(笑)そこへラー油蕎麦が登場しました!美味しそう!辛さを選べるみたいですが、先輩はちょっと辛くしすぎたみたいでむせていらっしゃいました。(笑)続いて辛口カレーうどんが登場しました!カレー好きの方が注文されたのですが、辛口と書いてあったけどそんなに辛くないだろうと思って食べたみたいで、こちらもかなりむせておられました。(笑)結構みんみんさんの辛口カレーは辛いです。そしてもう一つの大好物がみんみんさんの天むす!この天むすがほんと美味しい~!なんていうんですかね、たとえて言うとむさしのむすび級に美味しいです。天ぷらとごはんと海苔のバランスがほんと絶妙!この天むすを持ち帰ることもあるくらいです。ぜひみんみんさんの天むす食べてみてください!つけ麺 みんみん広島市中区胡町3-4082-541-7667前回のつけ麺みんみんさんの記事はこちら⇒つけ麺にカレーにカレーうどんまで!(笑) つけ麺 みんみん
2024.04.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月18日の今日の広島は朝から黄砂がすごかったですね~!山の方をみると黄砂とんでるぜ~というもやがかかった感じになっていました。なので目もなんだかしばしばして、くしゃみもでていました。明日も黄砂がひどいのかなと思うとちょっとテンションが、、笑。さて、広島の町中華の超人気店、豚々亭さんに久々に伺ってきました!なんだか最近すごく混んでいるのでたまに伺っても入るのを断念することが多いので、この日はもう11時半前にお店に到着しました!でも、、、駐車場は一杯!お店も満席!(笑)さすがの人気ぶりです。だって、安くて美味しんですもの~!ということでしばらく待って入店!相席させてもらいました!入店したあとも外には数人のお客様がお待ちになられていました。メニューがなんだか新しくなっていました!この日は久々だったのでいつものカツカレー丼にしました!お店に入られたお客様のほとんどが注文されるカツカレー丼!焼肉丼も美味しいのですが、やっぱりカツカレー丼!提供は結構スピーディーです!ボリュームたっぷりのカツカレー丼が登場しました!町中華ならではのカレーの香りってありますよね~!美味しそう!いただいてみると、これこれ!この美味しさですよ!たまらないですね~!めちゃくちゃ熱くはしていないので食べやすいのもありがたいですね!ごはんもたっぷりはいっていますし、餡もたっぷりとかかっています。あっという間に完食です!最後にスープをぐいっと飲み干しました!今日も最高でしたね~!また近々伺いたいと思います。中華料理 豚々亭広島県廿日市市串戸2-6-260829-32-7348前回の中華料理豚々亭さんの記事はこちら⇒あのメニューはなんだろう、、、、なるほど! 中華料理 豚々亭
2024.04.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月17日の今日の広島は朝からいい天気になっています。午後からちょっと難しい話の打ち合わせに行ってきました。まだ未開の地の話って感じでなかなか頭に入ってこなかったですがなんだか冒険しているみたいでワクワクしました。継続していきたいと思います。さて、先日お世話になっている保険担当の方と定例の会食がありました。いつもその方にお店をとっていただくのですがこの日は超久々の鉄板焼きの五郎丸さんでした!先付からいきなりお魚が!そうなんです、五郎丸さんはお魚がとっても美味しい鉄板焼で有名なんですよ~!めっちゃ美味しい~!メニューもリーズナブルでとっても豊富です!なんでもあるので楽しくなりますね~!野菜サラダが登場しました!しっかり食事する前はベジファーストですもんね~!野菜もとっても美味しい~!お刺身の盛り合わせが登場しました!ボリュームたっぷりなのですが、それぞれのお魚がめちゃめちゃ美味しいんですよ!タコもカンパチも最高でしたよ~!お肉も美味しんです。まずは上ミノを焼いていただきました!これがめっちゃめちゃ美味しい~!塩でいただく上ミノはお酒のあてに最高ですね!続いて鶏肉のももを焼いていただきました。これがまた柔らかくてとっても美味しい~!皮目がしっかりカリッと仕上がっていて身のほうはめっちゃジューシーなんですよね~!これが最高です!他の席の方がフレンチトーストを頼まれたようだったので私たちもお願いしようと思ったら間違えてガーリックトーストを頼んでしまいました。(笑)でもこれが正解!めちゃ美味しいガーリックトーストでした!アスパラ豚巻きならぬ筍豚巻きがありました!筍豚巻きはいままで食べたことがなかったので期待しながらお願いすると期待以上の美味しさでした!この時期だけですからね~!旬を味わえて最高でした!最後は焼き飯をお願いしました!広島菜の焼き飯とチャンジャ焼き飯の二つをお願いしました!まずは広島菜の焼き飯を!パラっとして超美味しいです~!チャンジャ焼き飯もコクがあって最高!五郎丸広島市中区銀山町12-19082-243-0560広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日ついに一階のテナントさんの工事日程が決定しました。5月になる前くらいから工事が始まります。あまり大きな音はでない予定なのですが安全管理を徹底してすすめてまりいます。どんなお店がはいるかどうかはこれからの楽しみにしておいてください。さて、今日はちょっと労働局へ所用があって伺おうと思ったら業者さんとばったり出会いました。今度お仕事をお願いすることがあって打ち合わせを兼ねて一緒に昼ご飯でも~ということでこちらのお店に伺いました!Soba 無双さんです。以前伺った時にとにかくつけ汁が美味しかったのを覚えていました。お昼時を過ぎていたのですぐに席に案内いただけました。メニューをみてみるとメニューがちょっと変わっているように感じました。いろいろ進化されていますね~!気になった豚しゃぶつけ蕎麦をお願いしました!つけ汁はラー油ごまだれにお願いしました。しばらく待っていると登場しました!豚しゃぶつけ蕎麦!美味しそう!ボリュームもたっぷりですね!ラー油つけ汁はラー油の香ばしい香りが!食欲をそそりますね~!まずは豚肉からいただいてみると、めちゃうま~!ラー油つけ汁最高じゃないですか!続いて蕎麦をいただきます!手打ち麺とかではないと思いますが、逆にこの蕎麦のかたさがラー油つけ汁にぴったりあっています!美味しい~!あっという間に食べ終わっちゃいました!お昼どきはいつも満席で大人気ですので少し時間をずらしていかれることをおすすめいたします!ふとお店を後にする際にお店の入口の雨どいの鎖がかわいいことに気づきました。(笑)Soba無双広島市中区八丁堀6-10082-846-6340前回のSoba無双さんの記事はこちら⇒期待を大きく上回りました!これはハマる! Soba無双
2024.04.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月16日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。が結構気温が上がって少し暑さを感じますね~。最近調子があがってこない広島カープは今日から本拠地に戻ってきます!なんとか一勝ずつ積み上げていってほしいですね!さて、とある会食がこちらのお店で開催されて伺ってきました。遊食彩菜ろくさんです。手作りおばんざいとおでんが美味しいお店です。この日もお店に入るとたくさんの美味しそうな手作りおばんざいが並んでいました!いいですね~!どれにしようか迷っちゃいます!おでんもたっぷり用意されていましたよ~!まずは生ビールで乾杯させていただいてまずは小松菜のお浸しからいただきます!めちゃめちゃ美味しい~!こういう手料理は本当にほっとします!大好物のスパゲティサラダもいただきます。たっぷりもっていただきました!めちゃ美味しい~!ポテトサラダもお願いしちゃいました。これまた美味しいですね~!ほんとこういう料理が最高です!この日の会食もいろんな情報交換をさせていただきかなりためになるお話を聞かせていただきました。ご縁というものはほんと不思議なものですね。続いてアジの南蛮漬けをお願いしました!いい感じでつかっていますね~!骨まで食べても大丈夫なくらいでした!一番気になっていたのが焼き魚!鮭かな~とは思ったのですがこんなに大きな鮭はみたことなかったので聞いてみると「ぶつぎりの鮭です!かなりいいサイズだったんですよ~!」いただいてみると脂がしっかりのっていてとっても美味しい鮭でした~!さすが女将さん!ここでおでんをお願いしました!もう〆としておでん!しゅうまい、ウィンナー、がんも、厚揚げ、大根、すじ肉、こんにゃく、里芋を入れていただきました!どれもとっても美味しい~!これからの季節暑くなってはきますが、クーラーをしっかりきかせてくださるのでハフハフしながら美味しいおでんを食べてみてくださいね~!遊食彩菜 ろく広島市中区大手町3-2-15082-240-7778前回の遊食彩菜ろくさんの記事はこちら⇒おでんがさらに美味しくなる季節がやってきました! 遊食彩菜 ろく
2024.04.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月15日の今日の広島は朝方はいい天気だったのですが、お昼から天気が悪くなって小雨がふったりしてきました。天気予報見たら、、あら!今夜雨なんですね!しらなかった~。(笑)さて、先日お昼過ぎころに後輩くんから電話が!しかも興奮気味で!「もう電話せずにはいられませんでした。今お昼ご飯食べているんですが、とっても美味しいのでぜひ行ってみてください!」そこまで言われたら行くしかないということで、その電話でその夜に予約を後輩にお願いしてもらいました!(笑)お店の名前は旬の肉ダイニング exe9tiveさんです。かっこいい~!お店の場所を調べてみると広島市内から少し離れていたのでこの日はお酒なしで車で伺いました!お店の前に車を停めて入店!するととっても明るいお母さんが迎えてくださいました!席についてメニューを見てみるとめちゃくちゃ多い!あまりにも多くて戸惑っているとお母さんがいろいろ詳しく説明してくださいました!ということでおすすめしていただいた通りお願いしてみました!一番人気で一番のおすすめのステーキ3種盛セットがまず登場しました。いきなりびっくり!なんというボリューム!これ食べきれるかな?4名で行ったのですが、4名でこれ一つでも十分じゃないかっておもうくらい!いただいてみると、これがまた抜群に美味しい~!赤身系なのでめちゃ食べやすい!ハラミ、ザブトン、ミスジと食べやすい部位ばかり!最高です!確かに電話したくなるくらい美味しい~!続いてヒレ肉と黒毛和牛サーロインのセットが登場しました!こちらもこれまたすごいボリュームで!いただいてみるとうま~い!ヒレ肉はとろけます!サーロインはも~っととろけます!今度は和牛100%ハンバーグと牛カツのセットが!もう完全に頼みすぎました(笑)。でもハンバーグもめっちゃ美味しい~!カツもとっても食べやすい!やっぱり赤身中心ってのがもう最高です!最後は牛タンとハラミのセットが登場しました!メニューたくさんあるので次回何を食べるか楽しみです!旬の肉ダイニング exe9tive広島市安佐南区高取北3-1-29082-846-4883広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月14日の今日の広島もとってもいい天気です。小春日和を通り越して夏の足音すら感じます。今日はお昼からお誘いいただいて管弦楽のコンサートに伺う予定です。まったく精通していない分野ですが新たな世界を堪能してこようと思います。さて、先日先輩からご連絡いただきましてこちらのお店がとっても美味しかったと教えていただきました。お店の名前は若丸さん!予約をして伺いました。カウンター6席と奥に部屋があるそうです。生ビールで乾杯させてもらいました。この日のお料理はおまかせしていました。先付は大根の煮つけ、酢の物が登場しました。この先付をいただいただけで期待が高まりました。とっても美味しい~!カワハギの生ちりが登場しました!ポン酢につけていただいてみるとめちゃくちゃ美味しい~!まさかカワハギがいただけるとは!もうそろそろ終わりですもんね~!「メニューにはのせていないんだけど美味しいからぜひ!カワハギの頭だよ。」カワハギの頭?食べたことないな~と思いながらいただいてみると、これまた美味しい~!こんなに頭に身がついているとは思っても見ませんでした。確かに美味しい~!ここでお刺身の盛り合わせが登場しました!ものすごい盛ってくださっています。何がもってあるか聞くのを忘れて一心不乱にたべてしまうくらい美味しいです。しめ鯖やマナガツオも入っていたように思います。美味しい美味しいって言っていると「俺は本気で魚を出しているからね。ありがとう!」と喜んでくださいました!「これもメニューにはないんだけど、おすすめだから食べてみて」小さなかわはぎの天ぷらでした!骨に気を付けながらいただくとこれが超絶美味しい~!「美味しいじゃろう?この食べ方が最高よ~」塩コショウでシンプルにいただくのが最高ですね!「うちはお肉もあるよ~」と豚肩ロースを串に刺して焼いてくださいました!新玉ねぎと一緒にいただくと最高でした!もう一品お願いしたらイカゲソが!これまた新玉ねぎと一緒に!そして最後は気になった中華そばを!和食のお店で中華そばって!しかもメニューには小さく若丸中華そばと。登場した中華そばのスープが透き通っていていい香りがします。スープからいただいてみると素晴らしい~!「美味しいじゃろう!最近中華そばだけ食べたいっていうお客さんがくるくらいよ~(笑)だめじゃけど。(笑)」さらに麺もとっても美味しいかったです。いいお店をご紹介いただきありがとうございました!また翌週も予約しちゃいました!(笑)若丸広島市中区猫屋町2-26090-9506-7786広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.14
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月12日の今日の広島はとっても暖かいというか夏日を記録したところがあったそうです。ゴールデンウィークに向けてかなり暑くなってくるそうですよ~。今年の夏もかなり暑くなりそうです。空調をすべて新しいものに更新していてよかった~!さて、先日伺ってきた懐石わたなべさんの続きです。続いて登場したのがお造りの盛り合わせです。あいなめ、かれい、車海老、真鯛、イカ、赤貝!まずはカレイからいただいてみます。とっても美味しい~!さすがですね~!イカもねっとりしてとっても美味しい~!真鯛も最高でした!そしてそして、久々にいただくあいなめ!めちゃめちゃ美味しい~!こんなに美味しいあいなめ久々でした!ひらめの肝でいただくとより一層美味しかったです。つづいて筍の形をした器が登場しました!上部をあけてみると、中には筍とのどぐろと蕪と一緒に晩白柚が!筍には木の芽のソースがたっぷりと!旬を感じますね~!とっても美味しい~!のどぐろも最高ですね!次のお料理は真鯛に黄身のおろしが!下には桜麩が入っていました!桜麩って初めていただきました!めっちゃめちゃ美味しい~!お肉は広島牛が登場しました!サラダリーフを一緒に巻いてあるそうです。一緒に黄ニラも巻いてあります。かつおだしで煮込んでありました。ほんといい香りがします!いただいてみると、うん最高!これは美味しい~!広島牛ももちろんおいしいのですが特にカツオ出汁がびっくりするほど美味しい~!こんなに美味しいとは!ちょっと恥ずかしかったのですがお皿を手にもって飲み干してしまうほどでした。(笑)続いてごはんが登場しました。なんだろうと思ったらちらし寿司でした!「この時期ですからね~、ちらし寿司にしてみました。」とっても美しいちらし寿司です!上にはちょこんと桜が!いただいてみると超絶美味しい~!ほんと素晴らしいです!最後のデザートはフルーツのジュレがけ!そして大好物の手作り桜餅!桜餅最高!大好き~!(笑)大将自らお抹茶を立ててくださいました!奥には茶室もありますよ~!またすぐ伺います!懐石わたなべ広島市中区土橋町6-14082-503-7228前回の懐石わたなべさんの記事はこちら⇒サミットの首脳配偶者ランチで腕を振るわれました! 懐石わたなべ その1
2024.04.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨年発注していた車がそろそろ納車されます~と連絡がきました。最近は車をお願いしても納車まで1年近くかかることがざらになっていますよね~。昔はすぐ車きていたような気がしますが時代も変わったものです。あまり車に興味がないので毎回同じ車を、、笑。さて、急に無性に何か食べたくなることってないですか?この日は無性にあんこが食べたくなってしまって。あんこといえばこちらにどうしても行ってしまいますね~!広島県は加計にあります鯛焼きのよしおさん!車を走らせていると途中でものすごい数の水仙が!この地域が水仙ロードと言われているそうでかなりの距離にわたって水仙が!きれいですね~。水仙に癒されながら鯛焼きよしおさんに到着しました!平日だったので行列はないかな~と思っていたら行列はないですが店内で数名がお待ちになられていました。さすがよしおさん!店内に入って鯛焼きをお願いしました!少しお待ちくださいということだったので焼きたてほやほやが~!ラッキ~!今回は尻尾からたべてみることに!美味しい~!尻尾の先までぎっしりあんこがつまっていましたよ~!次回は吉水園が開放されるときに伺ってみたいと思います!鯛焼屋よしお広島県山県郡安芸太田町加計3538-40826-22-0571前回の鯛焼屋よしおさんの記事はこちら⇒尻尾の先の先まであんこが入っています! 鯛焼屋よしお
2024.04.11
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月11日の今日の広島もいい天気ですよ~!平和公園の桜もさっき行ってみるといい方があっているのかわからないけど五分散りって感じでしたね。それでもまだまだきれいです。ついに今年のマスターズが始まりますね~!寝不足覚悟です!(笑)さて、つい先日同時に2人の方から美味しい焼鳥屋さんがあるよ~って教えてもらいました。すごい奇遇!ということでさっそく伺ってきました。お店の名前は鳥やみ津ちゃんさんです。ビルの一階の奥にお店はありました。ビールで乾杯して葉ワサビをおつまみでいただきます。美味しい葉ワサビでした。串はおまかせ8本でお願いしました。最初はささみわさびが登場しました!やわらかくてとっても食べやすくて美味しい~!確かに美味しい!次にうずらが!もちろん半熟とろっとろ!めちゃうまです!この時点で満席になっていました!人気なんですね~!せせりだったかな?とにかくジューシーで美味しいです。焼き加減も抜群でした!おすすめされる気持ちがわかります。「ずりみみです。」ん?聞いたことないですね。ずりみみ。いただくと食感がよくてめちゃ美味しい~!希少部位なんだそうですよ~!続いて比内地鶏のねぎまが登場しました!見るからに美味しそう!肉汁があふれでてきます!「手羽先のとりざくです。」鰻のうざくの鶏バージョンのようです。アイディア商品ですね~!こちらも超美味しい~!日本酒の上喜元をいただきました。久々にいただきましたが美味しいですね~。ズリが登場しました!日本酒にぴったりです!つくねもこれまた美味しそうなフォルムしていますよ~!写真みただけでよだれがでそうです。(笑)ぼんじりはカリッと焼きあがってジューシーで最高!なんだったかな?はらみだったかな?わさびがとってもよくあいました!野菜をお願いして少しさっぱりしました。美味しい~!厚揚げも外せませんね~!とにかく焼き加減が素晴らしい~!めずらしいリンパもありましたよ~!独特の食感が最高!続いて肝が登場しました!この肝が抜群に美味しくて!なんて美味しい肝なんでしょうか!目が覚めるくらい美味しい~!ここで〆として焼きむすびをいただきます。香ばしい醤油の香りが素晴らしいですね~!焼き加減ほんと素晴らしい~!比内地鶏の出汁茶漬けもちょっと気になったので(笑)お出汁が素晴らしい~!鶏スープもいってしまいました。(笑)この鶏スープでラーメン作ったら最高だろうな~!おすすめです~!鳥や み津ちゃん広島市中区堀川町1-3082-236-8905広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.11
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼は暖かくなってきましたが朝晩が急激に冷え込むことが多かったせいで最近まわりの人で鼻風邪をひいている人が多いですね。今年もフラワーフェスティバルが開催されます。5月の連休にはかなり暑くなることでしょう。楽しみです!さて、先日休日にこちらのお店に久々に訪れることができました。リストランテトーマスさん。急に訪れたので席があくまで駐車場で待たせてもらいました。しばらく待ったら席が空いて案内してくださいました。広々ゆったりしたテーブル席を用意してくださいました。お昼に伺ったのでランチコースをお願いするか単品でいくか迷ったのですがいろいろ食べたかったので単品でお願いしました。まずは地だこのプッタネスカが登場しました!とっても美味しそうでしょう?ほんのり辛いのがいいんですよね~!地だこもとっても美味しい~!続いてマルゲリータが登場しました!とっても美味しそう!いただいてみるとうま~い!チーズもたっぷりとろけています!ここで特製オムライスをお願いしました。家庭のオムライスも好きですが、プロのお味がこれまた美味しい~!ソースが素晴らしいですね!期間限定の牡蠣フライがあったのでお願いしてみました。衣がこれまたサクッとパリッとしてとっても美味しいです。牡蠣もぷりっぷりで最高ですね!ピザをもう一枚お願いしました。クアトロフォルマッジ!ブルーチーズの風味がたまらないですね。ピザの生地もとっても美味しい~!最後に仔牛のヒレ肉をお願いしました!ピザもパスタもめちゃめちゃ美味しかったですが、この仔牛のヒレ肉がこれまた超絶美味しい~!ほどよい柔らかさとお肉のうまみが素晴らしいです。ソースもとっても美味しいですね~!最後はアイスクリームをお願いしたのですが、一緒に行ったご夫婦とお子さんの似顔絵をチョコレートで書いてくださいました。ありがとうございました!リストランテ トーマス広島県廿日市市大野字鯛ノ原672-10829-56-3456前回のリストランテトーマスさんの記事はこちら⇒久々に感動させてもらいました! Thomas Resort トーマスリゾート
2024.04.10
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月10日の今日の広島は快晴になっています!平和公園の桜は昨日の風でけっこう飛んでしまったかな~と思ったのですがまだある程度残っているようです。今日も大谷選手は活躍していましたね~。カープの雲行きが怪しくなってきましたのでしっかり応援したいと思います。さて、先日息子がいちご狩りにいきたいというので一緒に行ってきました。伺ったのはおおのきファームさんです。広島市内から車で1時間ほどで到着しました。受付で予約を確認してもらって少し待っていちご狩りのハウスに案内してもらいました。初めてだったのですが伺ってみてびっくり!かなり広い!こんなに広いいちご狩りは初めてでした。しかも私が伺ったのはハウスの2番だったのですが、他にもハウスがあったのでかなりの規模だと思います。ハウスの中にはたくさんの種類のイチゴが!品種も多いですね~!品種ごとにどんないちごなのかを説明してくださっています。わかりやすくていいですね~!いちごもとってもとりやすいです。真っ赤に熟したいちごをたくさんいただきました。ほんとに甘くて美味しい~!「きれいな形のいちごよりも、形がかわっているいちごの方が甘いって言われていますよ。」スタッフの方に教えてもらってきれいな形じゃないいちごを探していただいてみると、ほんとだ~!確かに甘い!へ~、そういうもんなんですね~!それからは息子も形が悪いものを探して食べていました。(笑)また伺います!おおのきファーム広島県廿日市市浅原236-10829-72-2168広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.10
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月9日の今日の広島は早朝かなり風が強くて少し窓を開けて寝ていたのでガタガタと網戸の音で目が覚めました。お昼までには風はおとなしくなりましたが春だな~って感じました。平和公園にいってみると結構風で桜の葉が飛んでしまっていました。さて、以前パークサイドホテル広島をご利用いただいたお客様がお部屋の鍵をこちらのお店に忘れられたということで取りに伺った際に大将がとっても優しく接してくださいました。鉄板焼きの鉄太さんです。その際のお礼もお伝えしたかったのと、素敵な対応をしてくださった大将のお料理が絶対美味しいだろうと思って伺ってきました。お店に入ってみるとちょうど席があいていました。私たちが入るときっちり満席!お客様はみなさん大将との会話を楽しんでおられました。慕われているのがわかります。焼酎をいただきながら最初のお料理としてピリ辛ウィンナーをお願いしました。パリッとした食感でとっても美味しい!ピリ辛ウィンナーこんなにたくさん入ってまさかの500円!ありがたいですね~!続いて納豆焼きをお願いしました。納豆がたっぷり入ってこれまたとっても美味しい~!いただいている間に大将がいろいろとお話してくださいました。若い時は柔道をされていたそうです。ちょうどご一緒していた方が柔道ご出身で話が盛り上がりました。気になった熊本特製餃子をお願いしました。熊本って餃子が有名なんでしたっけ?どんな餃子なんだろうと思いながらまっていると丸い形の餃子が!これが熊本特製餃子なんですね!いただいてみると小籠包みたいな感じでした。めっちゃ美味しい~!最後はお好み焼きをお願いしました!肉玉そばにイカ天、卵をダブルにしてもらいました。野菜たっぷりで焼き上げていただいて卵を落とした際にそこへイカ天を!なるほど~!いろいろやり方ありますね~!卵をダブルにしたのでその上から追いで卵を投入してくださいました。美味しそう~!出来上がったお好み焼きをいただいてみると、めちゃ美味しい~!いいですね~!広島の比和産の一味と一緒にいただくとさらに美味しかったです!ネギかけも最高!またすぐ伺いますね~!鉄太広島市中区薬研堀4-13082-249-5444広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.09
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近ゴルフのスイングを変えようと頑張っているのですが、20年以上体にしみ込んだスイングを変えるってやっぱり大変だな~と改めて感じました。変えようと思った時に大変だろうな~と思ったのですがやっぱり大変でした(笑)。なんとか半年くらいで目途がついたらいいな~という思いでゆっくりと。さて、先日ご紹介した宮崎料理のおいでさんの続きです。鶏のもも焼きやたたきを美味しくいただきながら一緒に飲んだのは宮崎といえばやっぱり焼酎の霧島!宮崎限定の霧島って書いてありました。いただいてみると美味しい~!少し甘みを感じますね~!美味しくて飲みすぎちゃいます。やはり宮崎料理といえばチキン南蛮ですよね~!これまたお願いしてからお肉を大将が目の前でさばいてくださって揚げていきます。登場したチキン南蛮がこれまた美味しそう!いただいてみると、めちゃくちゃ美味しい~!特製のタルタルソースがこれまた美味しいし、鶏肉がめちゃくちゃ柔らかくて食べやすい~!最高!続いて納豆オムレツを頂きました!たっぷり大きな納豆オムレツ!めちゃ美味しい~!続いて鶏肉のハラミが登場しました!なかなかハラミって珍しいですよね~!皮目も美味しいし、最高です!となりのお客様がズリを頼まれていたので私たちも!(笑)これがまたほんと美味しい~!ほんと鶏肉なんでも美味しい~!すごいな~!さっき食べたばっかりなのにチキン南蛮もう一回食べたくなって再度お願いしちゃいました!「こんなにチキン南蛮っておいしかったっけ?明日チキン南蛮食べたくなったらどうしよう?」って一緒に行った方がおっしゃるほど!これまた美味しいチキン南蛮です。キャベツもたっぷりあるので野菜もしっかりとれます!気になった月見つくねもお願いしました!お願いしてからつくねを丸めてハンバーグのように焼き上げてくださいました!卵の黄身をしっかりつけていただきます!うんまい~!最後はさつま揚げをお願いしました!おそらく自家製です。このさつま揚げはすごい!外はしっかり焼いてあるのに中がふわっふわ。ほんのり甘みも感じられてお酒のあてに最高!これは絶対たべてほしいです!おいでさん最高だったので次回は鍋を食べに行きたいと思います!ママさんご紹介ありがとうございました!宮崎料理の店 呑喰処 おいで広島市中区薬研堀9-10090-1189-4457宮崎料理の店呑喰処おいでさんの前回の記事はこちら⇒宮崎出身のママさんに紹介していただいて、、驚愕の鶏のタタキ! 宮崎料理の店 呑喰処 おいで その1
2024.04.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月8日の今日の広島は朝から曇り模様です。午前中の方が暖かかったかもしれませんね。お昼過ぎたあたりから小雨もふったりと気温が下がってきました。今日のPGAツアーはバティア選手すごかったですね!肩を脱臼しながらの優勝!マスターズが楽しみです!さて、こちらもちょっと久々に訪問になりました懐石わたなべさんに訪れる機会がありました。大将とは家が近所だったりするのでちょくちょく顔は合わせてはいたのですがほんと行けてよかった~!わたなべさんといえばやっぱりこの入口の小径ですよね~!大将自らが山に登っていろいろとってきて植えていらっしゃいます。ほんと素晴らしいですよ~!広島で有名な登山関係者さんもお手伝いされているとか(笑)。小径を抜けてカウンターに座ってお食事をいただきます。カウンターも立派ですよ~!ゆったりしてとっても気持ちがいい空間です。最初のお料理は柑橘の三宝柑が!下には焼いた石が!「まだ少し待ってくださいね~」と奥様が熱せられた石にお水を!水蒸気がぶわ~~っと!いきなり圧倒されました。ふたをあけてみると、湯葉とウニが入っていました!いただいてみると、あ~~幸せ~!なんて美味しいんでしょうか。さすがですね~!続いて登場したのは八寸的な感じです。真ん中には沢蟹が!かわいい~!まずははトマトベースの白和えにつくしやこごみ、おたふく豆やわらびという山菜を用いた一品から!めちゃ美味しい~!筍とウニとキャビア和え、きんこと魚の肝とウドときゅうりのポン酢和え、帆立貝のぬた、赤貝とうるいの橙ジュレがけなど!どれもほんと素晴らしい~!見ているだけで感動しちゃいます。ここで炭火で焼いたばかりのからすみ餅が!お持ちの中にからすみがはいっています。からすみはお餅と一緒にいただくのが一番美味しいですね~!お椀が登場しました。立派なお椀ですね。ふたをあけてみると、海老しんじょうでした!よもぎのわらび餅も一緒に入っていました。素晴らしいお出汁ですね~!海老しんじょうも海老の香りがたまらないですよ~!そうそう!わたなべさんといえば、昨年開催された広島サミットの首脳配偶者ランチで腕をふるわれたんですよ~。サミットの本でもご紹介されていました。さすがですよね~!また次回の予約も取ることができたので楽しみにしています。その2へ続く。懐石わたなべ広島市中区土橋町6-14082-503-7228前回の懐石わたなべさんの記事はこちら⇒上用饅頭ももちろん手作り! 懐石わたなべ その3
2024.04.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月7日の今日の広島も暖かかったですね~!もうパーカーやトレーナーは全く必要なくなりました。今日のお休みの日は半袖半ズボンで動き回るほど(笑)。もう私にとっては夏がきたのと同じです。(笑)さて、先日とある会の会合が行われてお店は久々にこちらでした!石まつ三代目さんです。70年以上を誇る老舗でいらっしゃいます。2階の座敷を予約いただいていました。乾杯して最初のお料理をいただきます。お椀のふたをあけると白子が!何の白子だろう?魚の皮と一緒にいただきます。ひょっとしたら鯛なのかな~?めちゃめちゃ美味しい~!続いて桜鯛の潮汁が登場しました!いい香りがしますね~!いただいてみると体に染み渡ります~!ヨモギ麩かな、ヨモギ餅かな?こちらも美味しい~!ここでお刺身が登場しました!アジ、鯛、イカ、カンパチでした。カンパチはズリの部分も入っていました。わさびとおしょうゆでいただいてみると、どれも美味しい~!続いて天ぷらが登場しました!牡蠣が入っていました。これがとっても美味しくてみなさんこの時期の牡蠣も美味しいんだね~ってびっくりされていました。後は山菜、ふきのとうかな?お魚はおそらくわかさぎかな?お塩でいただくととっても美味しい~!いい香りがするお椀が登場しました!甘鯛の桜蒸し!久々に桜蒸しをいただきます。桜の葉がいいアクセントになっています。この時期しか食べれないお料理がいただけて幸せです。お肉もたっぷりで登場しました!もう大満足の美味しさ!柔らかさといい味付けといい素晴らしい~!石まつ三代目さんは割烹とか料亭とかって感じではないんだと思いますが、お料理のクオリティと美味しさは全く遜色ないです。なのに居酒屋さんと同じくらいのお値段ですからね~!ほんとびっくりです。最後は鯛飯が登場しました!桜鯛の季節ですからね~、鯛づくしでお料理を提供してくださいました。ほんと美味しかったです。一緒にいただくあさりの赤だしも超美味しいです。デザートは自家製酒粕チーズケーキ!また近々伺いたいと思います!石まつ 三代目広島市中区流川町3-14082-241-9041広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼過ぎから少し日差しがでてくるようになりました。今週は急にバタバタするようになってほぼほぼ提出書類の作成などをしていました。必要な情報を手に入れるのにちょっぴり苦労しましたがやりきると達成感が味わえて楽しいですね~。さて、毎年年末あたりに同窓会を幹事として開催しているのですがそこでお世話になっているお店のママさんが宮崎のご出身なんです。先日お店に行った際に「あのお客さんも宮崎出身でおいでっていう宮崎料理のお店をやっていらっしゃるんよ」と教えていただきました。ということでさっそく伺いました!宮崎料理の店 呑喰処 おいでさん!伺ってみると、この周辺たまに通っていました。でもまったく気づかなかった、、笑。お店にはいってみるとカウンター8席くらいでしょうか、こじんまりしたお店でした。生ビールをお願いして大将にママさんの紹介なんですよ~って伝えたら少し話になり、、そして大将が自己紹介的に、「メニューにも書いてあるけど、人見知りで愛想がなくて口下手なので。」メニューをみてみると確かに書いてある!わかりました~!宮崎料理って何があるんだろうと思いながらメニューをみてみると、なるほど!鶏料理なんですね~!鶏肉大好物!ということでいろいろとお願いしてみました!最初のつきだしはポテトサラダ!めちゃうま!ビールのあてに冷奴をいただきます。ボリュームたっぷり!美味しい~!大将が目の前で鶏肉をさばいてくださいます。そしてタタキにしてくださいました。鶏のタタキが登場してびっくり、これで1人前ですか?いただいてみると、、驚愕の美味しさ!こんなに美味しい鶏のタタキは初めてです!みんな大喜び!次に親鳥のもも焼きをお願いしました!こちらも注文が入ってからもも肉から骨を切り取って焼いてくださいました。細かくすじも丁寧にとっていらっしゃいました。登場した親鳥のもも焼きをいただいてみると、激うま~!ほんと美味しい~!宮崎といえば、地頭鶏ですよね~!こちらのもも焼きも超美味!素晴らしい!もういくらでもいただける美味しさ!その2へ続く。宮崎料理の店 呑喰処 おいで広島市中区薬研堀9-10090-1189-4457広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.05
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年は花粉症の薬を飲んでいないのですがこの4月に入ってちょっと目がかゆくなることが多くなりました。花粉もでしょうが、PM2.5や黄砂の影響なんだと思います。注文していた車が今月納車されると連絡がありました!新車がくるとちょっと興奮しちゃいますね!さて、なかなか最近予約がとれないイノシシ肉のしゃぶしゃぶがいただける深山薬研堀店さんにようやく訪れることができました!「ほんと今年になって予約がふえてしまって、、、」いい悲鳴ですよね~!この日は特上のお肉が売り切れていたので上のお肉をお願いしました!まずはビールで乾杯です。先付のなすを美味しくいただいてお鍋がわくのを待ちます。そこへ6人前のお肉がどどーんと登場しました!めちゃくちゃ美味しそうでしょう!お肉のタワーですよね~!沸騰したお鍋にお肉をどどーんと投入していきます!しゃぶしゃぶして特製のポン酢でいただきます!激うま!ほんとに美味しい~!すぐに次のお肉もお願いします!これまた6人前!まだ何にも食べてないの?っていう勢いでみなさんがっついていきました。経営していくうえでのいろんな課題や悩み事などを相談していく会なのにそっちのけになってしまうほどです。(笑)本当に美味しい~!あと少しいただけそうということで3人前を追加しました!2テーブルで同じボリュームをいただいたので6名で30人前をいただいたことに!(笑)それでも全くむつこく感じないのが深山さんのすごいところですね~!そしてここから野菜を投入!この野菜がこれまた美味しい~!お肉のうまみがしっかりでたお出汁で頂く野菜がこれまた最高なんです!あくも全くとりません。そのまま野菜を投入していただきます!そして最後のお楽しみが雑炊ですよね~!この日は30人前もお願いしたのでものすごいイノシシの脂がでていますがこれまたあっさりしているのでまったく問題なしです!大盛でお願いしたらこれがとんでもないボリュームで(笑)。ほんとに美味しい雑炊でした!いつもありがとうございます!ぜひ広島にお越しの際は深山さんへ!薬研堀 深山広島市中区薬研堀3-14082-240-3707前回の深山薬研堀店の記事はこちら⇒来週くらいからお肉がさらによくなるそうです! 薬研堀 深山
2024.04.04
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月4日の今日の広島は朝から曇り模様です。一階テナントの解体工事も目途がついてあと少しのところまできました。騒音にもご理解いただきありがとうございます。新しい店舗さんは決まっていますが何料理なのかなどの詳しい情報が決まっていないのでもう少しお待ちください。さて、先日からご紹介している生肉専門店の金次郎さんの続きです。美味しいお肉をいただいた後は〆としてまずは予約しておいた極上サーロイン雲丹巻が登場しました!予約をしていないと食べれないと聞いたので。たっぷりの北海道産ウニを極上のサーロイン巻いてあるそうで、もう美味しいを通り越してきました!(笑)さらにこちらも予約しておいた和牛ハラミと牛たんの特製メンチカツバーガーが!こんなハンバーガー食べたことないです(笑)。こちらも美味しい~!焼肉に伺ったら必ずいただくのが冷麺です。冷麺大好きなんですよね~!梅風味の冷麺でした!そしてデザートをいただきます。金次郎さんはデザートも本気なんです。私は金次郎さんを最初に知ったときにかき氷がとっても美味しいと聞いていたのでいちごのかき氷をお願いしてみました。焼肉屋さんでかき氷がいただけるなんて経験にないですからね~!いただいてみるととっても濃厚なイチゴソースでとっても美味しい~!氷もふわっふわで食べやすいです~!だいの大人が喜んでかき氷をたべるほどでした。(笑)そして気になったプリンもいただきました!その名も金次郎プリン!私は無類のプリン好きなので!濃厚なめらかプリンとレトロプリンがありました。私はなめらかをいただくことに~!いただいてみると確かに濃厚ですね~!めちゃ美味しい~!レトロも一口いただきましたがかたさが私好みでした~!また訪れたいと思います。生肉専門店 焼肉 金次郎 広島店広島市中区堀川町4-20082-569-9922前回の生肉専門店焼肉金次郎広島店さんの記事はこちら⇒確かに飲めるロースです! 生肉専門店 焼肉 金次郎 広島店 その2
2024.04.04
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間でもまだまだ雨が降り続いています。さきほど車ででかけたのですがいたるところで渋滞が発生していました。若いころは雨の運転をなんとも思わなかったのに、年を重ねると運転が怖くなりますね(笑)。安全運転が一番です。さて、カープの地元開幕戦を観戦させてもらって勝利を見届けた後に会のみなさんでこちらのお店に伺いました。勝利の美酒を味わいに(笑)。カープ鳥広島駅前スタジアムさんです!まずは焼鳥をお願いしました!カープの勝利の後にいただく焼鳥は美味しいですね~!ふと見ると親鳥の黒焼きとひな鳥の黒焼きが始まっていました。へ~!宮崎のころ焼きみたいな感じでしょうか?ここでみなさん親鳥派かひな鶏派かでもりあがって両方お願いすることにしました!まずは親鳥が登場しました!この噛み応えがたまらないですよね~!お酒がすすみます~!ボリュームもたっぷりでありがたい~!ひな鳥もこれまたジューシーで超美味しい~!これはおすすめですね~!球場でカープうどんを頂きましたが、しっかり応援したのでお腹がすいちゃってソーセージをお願いしました。皮がパリッとして超美味しいです~!せせりもいただきましたよ~!やはりせせりは食べておかないとですね~!もう一つ大好物が牛ヒレ!なかなか牛ヒレをおいていらっしゃる串焼き屋さんもないですからね~!塩コショウの加減がちょうどよくてこれまた美味しい~!そして〆をいただきましょう!まずは鶏丼からいただきます!たっぷりと焼鳥が入っています。焼き鳥のタレもごはんにしっかりかかっているのでとっても美味しい~!あっという間に完食しちゃいまいました~!でもそれでも飽き足らずこっそりカープ鳥さんの人気メニューのラーメンをお願いしました!この美味しそうなスープみてください!鶏ガラをしっかり使ってスープをとってくれています。麺も本気の麺ですよ~!こちらもあっという間に完食です!カープは勝つし、カープ鳥は美味しいし!最高の夜になりました~!カープ鳥駅前スタジアム広島市南区松原町2-62082-568-8089前回のカープ鳥駅前スタジアムさんの記事はこちら⇒焼鳥屋さんで姫あわび!これがまた抜群! カープ鳥 駅前スタジアム
2024.04.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月3日の今日の広島は昨夜からの雨が降り続いています。今日のカープ戦は早々と中止が決まったそうです。せっかく他県からお越しになられた方にとっては非常に残念だったと思います。ちなみに昨夜の地元開幕戦に誘っていただき観戦してきました!とってもいい試合で大興奮でした~!さて、ちょうどスタッフに配る果物を取りにいく用事があって商工センターに伺った際についでに知人とランチでも食べようと思いこちらのお店に初めて訪れました。知人が商工センターが働いていてよくこちらのお店にお邪魔するんだそうです。お店の名前は瀬戸路さんです。お店に入ると食券購入の券売機がありました。知人は手慣れた感じで定食を頼んでいました。私は何にしようかな~と迷っていると「まずはチキンカツカレーたべてみたら~。おそらく面白いと思うよ」面白い?まあチキンカツカレーにしてみましょう!食券をカウンターの担当の方に渡してしばらくすると番号が呼ばれてチキンカツカレーを受け取りにいきました。チキンカツもしっかりとのっていますね!一口いただいてみると、うん美味しい~!でも何が面白いのかな~と思っていたら、、、なんとチキンカツの下にもう一枚チキンカツが!まじで!チキンカツが2枚も入っている~!これで670円だったかな?めちゃくちゃ安くないですか?確かに面白い!というかびっくり!そして食べ進めていくと、、、初めてだったからだと思うのですが結果的にチキンカツが余ってしまいました。(笑)ごはんもルーもなくなって、、笑。チキンカツが足らないってことはあるような気がしますが、余るって状況に遭遇するとは!ほんとびっくりでした!ひっきりなしにお客様がお越しになられていました。理由がわかります!なんのためにちらし寿司の容器を持って帰るんだろう、、、次回は気になるのでちらし寿司を食べたいと思います!(笑)瀬戸路 商工センター店広島市西区商工センター2-14-27082-276-2666広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月2日の今日の広島は晴れたり曇ったりを繰り返しています。ちょっと蒸し蒸しする感じがしますね。今日の深夜から雨が降り始めるときいています。しかもかなりの大雨になるんじゃないかと。明日は終日強い雨になるそうです。平和公園の桜は五分咲きまできていました。今夜からの雨で少し散ってしまうかな~。さて、先日先輩に誘っていただいて食事にでかけたのですが2次会、3次会とあれよあれよと深夜になってしまい、、、さて帰ろうと思ったら「ちょっとお好み焼き食べて帰ろうや~」ということに!(笑)こんな時間に営業しているお好み焼き屋さんあるかな~、、、、ありました!川創さん!行ってみるとやっぱり営業していました!ありがたい~!メニューをみながら私は肉玉そばイカ天をお願いしました!先輩はそばをダブルでねぎをかけていたっしゃいました!まずは先輩のねぎかけそばダブルが登場!めちゃ美味しそう!続いて私の肉玉そばが!川創さんのお好み焼きは麺がパリッとしているのが特徴ですね~!ヘラをいれて切り分けていただきます。ヘラを入れた時のサクッとした感覚がたまらないですね~!いただいてみると、めちゃめちゃ美味しい~!最高!深夜にお好み焼き食べたいな~という方はぜひ川創さんへ~!お店の方もとっても親切で居心地も最高ですよ~!情熱鉄板!お好み焼き 川創 新天地広島市中区三川町1-1082-246-7114前回の情熱鉄板!お好み焼き川創新天地さんの記事はこちら⇒広島で飲んだ後のお好み焼きなら! 情熱鉄板!お好み焼き 川創 新天地
2024.04.02
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は午前中からずっと歩き続けていたので何歩くらい歩いたかな~とスマホをみてみると、もう1万歩を超えていました。これで少し健康に寄与したかな?笑そして大谷選手はホームラン打ったかな~と確認したらまだでした。移籍後初ホームランが楽しみですさて、先日尾道に出張に行った際に夜ご飯の一口さんまで時間が余ってしまったのでどうしようかな~とぶらぶら歩いていると雨がかなり強くなってきて、一口さんの近くで歩いていると目の前にお店が!営業されていたのですぐ入店!お店の名前はワインと料理pinoさんです。お店はお昼から通しで営業されているようです。あんまり食べれないので飲ませていただいてもよろしいですか?と伺うと快くカウンターに通していただきました。「一口さんに行かれるんですか?」なんと!一口さんの前に利用される方が多いんでしょうね~!(笑)ワインのお店とのことなのでおすすめワインをお願いしてみました。たくさんのワインを出してくださって選ばせてくださいました!どのエチケットもみたことがないです。期待が高まりますね~!一杯目はフランスはアルザス地方のワインにしてみました。エチケットもかわいいですね~。いい香りがします!いただいてみるととっても美味しいです~!ワインが美味しかったので少しつまみもいただきたいな~と気分になりまして、、笑。メニューからジャンボンブランという自家製のハムをいただくことに。一口さんにいくということで気をつかっていただいてハーフで提供してくださいました。でもハーフというボリュームではなかったです!たっぷりと!いただいてみると、これが抜群に美味しい~!たまたまふらっと入っただけだったのにこんなに美味しいハムがいただけるとは!勢いがついてきて追加で白ワインをお願いしました。これまた美味しいワインです!奥様がソムリエでいらっしゃるのかな?ものすごく詳しく説明してくださったのでワインを飲むのがとっても楽しい~!もう一品いただくことに!ホタルイカのタブレです!本当は地海老が入っているところだったのですが、後からきたお客様が頼まれて地海老がなくなってホタルイカたっぷりのタブレに!めちゃくちゃ美味しい~!ワインもたっぷり飲ませていただきました!気づいたらあっという間に一口の時間に(笑)。酔ったままではいけないので紅茶を頂きました。ワインも料理も最高でした!超おすすめです!ワインと料理 pino広島県尾道市久保2-14-30848-88-9163広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.01
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに3月も今日で終わりですね~!明日から4月!明日のエイプリルフールは何が起こるか楽しみですね~!今夜は久々に一人で自宅でゆっくりしています。早めに就寝してまた4月を頑張っていこうと思います!さて、先日ちょっと知人の車の点検についていったときのことですが時間が遅かったので夕食でも食べて帰ろうかということになりとぼとぼ歩いてお店ないかな~と探していると、目の前にレストランが!こんなところにお店あったっけ?と思いながらお店に入ってみると幸運なことにカウンターの席がちょうどあいていました。お店の名前はRinda bar de espanolaさんです。カウンターの目の前がキッチンになっていてマスターが一人でものすごく手際よく調理されていました。めちゃめちゃライブ感が楽しめていいですね~!メニューをみてみるとタパスと書かれているのでスペイン料理なのでしょうか?お肉料理も豊富にありました!少しだけ食べて帰ろうということだったのでハイボールで乾杯しながらカルパッチョとグリーンサラダをお願いしました。まずはカルパッチョから登場しました!2名で伺ったのですがちゃんと一皿ずつに盛ってくださいました。美味しそうだしボリュームも素晴らしい~!鯛のようです。いただくとこれがめちゃくちゃ美味しい~!びっくり!一緒にいれてあったお野菜がこれまた食感をたのしめるようになっていて!粒マスタードもたっぷり入っていて超美味しい!続いてサラダが登場したのですがこれまたボリュームがしっかりと!いただいてみるとこれまたすこぶる美味しい~!一緒に行った方もこんなに美味しいってすごくない?って驚いていました!「お肉料理は時間がかかりますのでお早めにご注文ください」と入店時に言われていたので頼まずでようと思っていたのですがお料理が美味しいのでお肉を急遽お願いしました!牛サガリのグリル!こちらもちゃんと2皿に分けてくださいました!ほんとボリュームすごいな~!いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい~!ソースも最高!お肉も最高!今度は予約して伺います!超がつくおすすめです!Rinda bar de espanola広島市西区西観音町1-1082-942-3720広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年は花粉症の薬を飲んでいないのですが、なんでかな~と思いを巡らせてみると、、、そういえば先月に足のツボでアレルギーにきくところがあると言われて押してみたことを思い出しました。それがきいているのかな?ということでさっきまた押しておきました。(笑)昨日は尾道に出張してきました~!お昼一番で打ち合わせしてそこからこちらのお店に向かいました!美味しいクロワッサンがいただけるCASTLE ROCKさん!はじめての訪問です。ずっと前からクロワッサン好きな友達におすすめしてもらっていて行きたいな~と思っていたのですがようやく伺うことができました!取り置きができると聞いていたので数日前にお願いしておいたのですが、これが正解!なんと伺うとすでに売り切れて閉店していました!ひえ~!ベルを押してお店の方が入れてくださいました!お店の中にありました~!お願いしていたクロワッサン!大きくて美味しそう~!お店は5月に閉店されるそうです。そのせいか、今週はかなり予約が多くてお昼過ぎにはすべて売り切れてしまっている状態なんだそうです。楽しみにしていたクロワッサンを受け取って、尾道の街を歩きながらいただくことに!いい香りがしますね~!いただいてみると、確かに美味しい~!クロワッサン好きな友達が強くおすすめしてくるのがわかりました!いろんな種類があるそうなので閉店までにもう一度行ってみたいと思います!CASTLE ROCK広島県尾道市久保2-6-340848-88-9198広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.29
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼からも快晴になっています!久々の快晴に気分も晴れがってきますね~。一階テナントさんの解体工事も無事に進んでおります。みなさまのご理解誠にありがとうございます。さて、先日先輩からお声がけいただいて始めてこちらのお店にお邪魔することに。お店の名前は広島料理 西海さんです。広島料理ってのがいいですね!お店に入ってすぐのカウンターに座らせていただいてまずは生ビールで乾杯です。ショーケースには美味しそうなお魚たちがずらりと!先付はそら豆が登場しました!美味しいそら豆です!お刺身を何にしようかな~って大将におすすめを聞いてみると「今日はカンパチとホタルイカがいいですね!コイワシも入っています!」ではそちらをお願いしましょう!まずはカンパチからいただきます!甘みを感じてとっても美味しい~!ホタルイカのお刺身は久々にいただきました!旬ですもんね~!こちらも美味しい~!こちらは広島のではないですが、コイワシを頂きます。広島人はコイワシ大好きですからね~!たまらない~!「白魚ありますよ~!」こちらもお願いしてみましょう!器の中にわかめがはいっていたのでよくわかりませんが、わかめに隠れて元気よく泳いでいました!ポン酢につけていただいてみます!この時期の風物詩ですね~!のれそれも登場しました!こちらもとっても美味しい~!もう少しお刺身が食べたいな~ということでしめ鯖を切っていただきました!これがとっても美味しい~!しめ鯖大好物です!メニューをみているとお肉もあるようでしたのでミノを天ぷらにしてもらいました!柔らかくてとっても美味しいミノでした!イカのゲソを塩焼きにしていただきました!塩加減がちょうどよかったです!そしてメニューをもう一度見ていたらかなり気になったのが、、、すき焼きコロッケ?魚メインのお店ですき焼きコロッケ?「恥ずかしいのですが、一番人気なんです。(笑)ほんとよくでてコロッケばっかりしこみしています。」大将のいい方がこれまたかわいくて面白い!(笑)これがめちゃうま!そりゃ売れますよ!中にはほんとにすき焼きが!これはハマっちゃいました~!広島料理 西海広島市中区薬研堀1-14082-242-4242広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.27
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。結構髪が伸びてきたので明日か明後日に切りにいってこようと思います。雨じゃないことを祈りながら、、、。6月に大先輩とスコットランドに行く予定にしていたのですが諸事情により来年に延期することになりました。計画的にとったお休み、、どうしようかな?笑さて、先日送別会に呼んでいただいて県外に栄転される方を盛大に送り出した後に一緒にもう一軒食べに行こうということに!どこにいこうかな~と歩いていると目の前にたきにくトッポギさんが!こんな遅くに営業されてるんだ~と歓喜にわきながら入店しました!大将が快く受け入れてくだいます。他の席がもういらっしゃなかったのでひょっとしたらと思っていたら私たちが入店した後に表の電気を消していらっしゃいました。滑り込みセーフ!結構遅くまで営業されているんですね~!ということでメニューをみながら、白肉、ホルモン、びち、ハチノス、やさきの5種類でお願いしました!「それ以上入れると鍋がすごいことになるよ~(笑)」と大将に教えていただいたのでここで踏みとどまりました。(笑)富士山のような鍋が登場してコンロにかけて出来上がりまでしっかり待ちます。ただ待つのみ!触ってはいけません。ちゃんところあいをみて大将が鍋を混ぜてくださいます。勝手に混ぜてはいけません!(笑)しばらくすると出来上がりました~!さっきまでのてんこ盛りのキャベツはちゃんとお鍋におさまっています。小皿にとっていただきます!キャベツの甘みがたまらないですね~!辛そうにみえるかもしれませんが、全然辛くないです。ほんと病みつきになる美味しさ!いろんな具を楽しませていただきました!あっという間に食べきってやっぱり〆ないとといけませんね~!「今日はごはんが残り一人前しかないからうどんもたべる?」と大将に気をつかっていただいたのでまずはうどんから!うどんがめちゃめちゃあうんですよ~!最高に美味しい!そしてごはんを投入してくださいました!もちろんチーズも入れてくださいます。いただいてみると、至極の美味しさ!深夜に最高!たきにくトッポギ広島市中区流川町5-9082-247-5829前回のたきにくトッポギさんの記事はこちら⇒ほんとに癖になってきていて前を通ったら入っちゃう(笑) たきにく トッポギ
2024.03.26
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日ゴルフのレッスンを久々に受けて合計600球ほど打ったのですが手の皮が、、、笑。やはりいつもやっていないことをやると痛みますね(笑)。思い切ってスイング変更を試みているのですがほんの少しずついい感じの弾道がでるようになってきました。もう少しの我慢!さて、お昼ご飯に誘っていただいてこちらのお店に初めて訪れてきました。韓味家 鷹野橋店さんです。パークサイドホテル広島から歩いてすぐのところに本店があるのですが、鷹野橋店は初めての来訪です。お昼時でしたが店内が結構広くて難なく入店できました。メニューの中から私はスンドゥブチゲ定食をお願いしました。一緒に行かれた方はお腹が減っていたのかサムギョプサルと海鮮チヂミを頼まれていました。お昼からすごいですね~!(笑)そこにまずはスンドゥブチゲが登場しました!グツグツいっている石鍋からいい香りがしてきます。やけどに気を付けながらいただいてみると、美味しい~!青唐辛子の香りがしたように思ったのですが、ビビりながらいただいてもびっくりするほどの辛さじゃなかったので一安心!チゲの中の豆腐や野菜を一通り食べきった後にご飯を投入していただきます!美味しい~!最高です!そこへまずは海鮮チヂミが登場しました!めちゃ美味しそう!チヂミは好きなのですが、たまに粉っぽいチヂミが登場したりするのであんまり得意じゃないな~と思っていたのですが、一枚いただいてみるとこれがめちゃめちゃ美味しい~!このカリっとした食感が素晴らしい~!ひょっとしたら一番といっていいくらいの美味しさでした!続いてサムギョプサルが登場しました!ねぎのキムチと一緒に菜に巻いていただてみるとこれまた美味しい~!このネギのキムチがいい仕事していますよ~!店内を見渡すとほぼ女性のお客様でした。女性のハートをしっかりつかんでおられますね。また伺います!韓味家 鷹野橋店広島市中区大手町5-7-27082-207-2988広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.25
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月24日の今日の広島は朝から雨模様になっています。そんなに激しくは降っていないのですが3末にしては肌寒いですね。平和公園の桜も開花までもう少しって感じです。明日くらいかな~。まだ縮景園の標本木の開花宣言もでていないようですね~。さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔する機会がありました。韓国料理のふるさとさん!美味しい手作り韓国料理がいただけるお店です。お店に到着するとお母さんが久しぶり~って迎えてくださいました!まずはお母さんと生ビールで乾杯です!メニューの中からまずはマカロニサラダをお願いしました!お母さんの手作りマカロニサラダ美味しいんですよね~!ふるさとさんといえばチャプチェ!このチャプチェがこれまた美味しいんですよね~!ボリュームたっぷりで最高です!「今日はスペアリブおすすめですよ~!」じゃあお願いします!ボリュームたっぷりのスペアリブが!いい香りがします!お母さんがはさみで切り分けてくださいました!いただいてみると味がしっかりとしみてて最高です!がち美味しい~!「肉をしっかりとタレに漬け込んであるからね~」だからこんなにめちゃくちゃ美味しいんですね~!おつまみにごぼうのキムチをいただきました!ごぼうの食感がいいですね~!「納豆キムチたべる?」いただきます~!大き目の納豆がたまらないですね!しっかり混ぜていただきましたがめちゃ美味しい~!ここで大好物のチョングッチャンがグツグツさせながら登場しました!いい香りがしますね~!いただいてみると抜群に美味しい!なかなかチョングッチャンがいつでも食べれるお店少ないですもんね~。焼酎をいただいていたのですが、お母さんがおつまみを出してくださいました。鱈か何かの乾きものだったとおもうのですがめっちゃ美味しい~!どこで売ってるんですか~ってきいてしまうほど!(笑)最後は冷麺で〆ました!とっても美味しかった~!また伺います!ふるさと広島市西区南観音4-4-24082-233-1824前回のふるさとさんの記事はこちら⇒どうしていつ来てもこんなすごい太刀魚があるの? ふるさと その1
2024.03.24
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月22日の今日の広島は朝からいい天気ですがまだまだ寒いですね~!今朝平和公園を通って会社に向かう途中に平和公園の中でおそらく一番早く咲き誇る桜の木に行ってみると、まだ開花していませんでした。つぼみが膨らんでいくつかはいい桜色を垣間見ることができましたがここ数日の寒さで少し開花が遅れているようですね!また明日も観察してみようと思います!さて、ちょっと打ち合わせをしようということで業者さんがカレーでもと連れて行ってくださいました。が、、駐車場が近くになくてあえなく断念。どこかないかな~と探していると駐車場を発見してそのすぐそばの中華料理屋さんに入ることに!お店の名前は川菜味さんです。店員さんがすごくしっかりされていてすぐに席に案内してくださいました。そしてメニューをみてみると麻婆豆腐が!私は麻婆豆腐が大好きなんですよね~!ということで私はそちらを、一緒に行った業者さんは唐揚げ定食をお願いされていました。まずは唐揚げ定食が登場!美味しそう!続いて私の麻婆豆腐定食が登場しました!これまた美味しそう!ごはんもたっぷり、麻婆豆腐もたっぷり!スプーンでごはんをすくって麻婆豆腐を少し載せていただきます。うまい~!これは美味しい麻婆豆腐ですね!あっという間に食べきっちゃいました!デザートの杏仁豆腐がこれまたすこぶる美味しい~!ランチ時でしたがひっきりなしにお客さんがいらっしゃっていました。すごい人気!今度は夜訪れてみたいと思います。川菜味広島市東区光町1-6-16082-261-6837広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.22
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になってさらに冷え込みが増しました!ちょっとコンビニ行こうと思って事務所をでたのですが、上着を取りに帰ったほどです。寒の戻りなのかな~(笑)さて、昨日ご紹介いたしました生肉専門店の金次郎さんの続きです。美味しい生肉をたくさんいただいた後はお肉を焼いていきます。まずは塩物の盛り合わせから!上ハラミ、極みのタン、そしてトロてっちゃん!タンから焼いていただきます!もう見るからに美味しそうですが、頂いてなお一層美味しかったです。ハラミも素晴らしい~!いくらでも食べれるタイプですね!そしてトロてっちゃん!皮目から焼いていきましたが甘みを感じました!たしかにトロ!(笑)極みのタンが美味しかったので極みのタン刺しをお願いしちゃいました!これがまたわさびといったら美味しいのなんのって!また生肉に戻ってしまいました。(笑)和牛の赤身のお刺身!赤身といいつつサシがしっかりと!甘さが目立ちます~!ここで高森和牛の飲めるロースが登場しました!飲める?では飲んでみましょうか!さっと炙っていただきます!ほんとだ!飲めるくらいに柔らかくて繊細な風味!いくらでもいけちゃいそうで恐ろしいくらいです!ホルモンの盛り合わせもお願いいたしました!タレで!網でしっかり焼いていただきましたがどれも美味しい!ミノも入っていましたが柔らかくて食べやすかったです!このホルモンは素晴らしい!ここでボリューム満点の肉山が!コースメニューに肉山って書いてあってなんのことだろうと思っていたのですが登場して理解しました!本当に肉の山!てんこ盛りです!焼いていただいてみるとどのお肉も柔らくてめちゃ美味しいじゃないですか!ボリューム重視のメニューぽい感じだったのですがそんなこと全然ない!ここでコウネが登場しました!「コウネはこの卵を溶いてくぐらせてすき焼きのような感じで頂いてみてください。」軽く焼いて卵にくぐらせていただきます!まろやかでお肉の甘みもあいまってめちゃうま~!生肉が美味しいとそりゃ焼いてもうまいわけだ!その3へ続く。生肉専門店 焼肉 金次郎 広島店広島市中区堀川町4-20082-569-9922
2024.03.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月21日の今日の広島も不安定な天気になっています。雨が降ったりやんだりを繰り返しています。関東もかなり不安定って言っていました。そして真冬並みの寒さになっています。これから広島に入られるお客様は少し厚手の服をお持ちになられることをおすすめします。さて、今月頭に久々に伺わせていただいた汁なし担々麺の竜胆さん。どうしてもまた食べたくなって再訪してきました。ほんと汁なし担々麺って中毒性があります。(笑)少しだけ並んで入店!今日は2辛にしよ~とおもいながらふとメニューをみていると定食に目が留まりました。麻婆丼定食、、、これにしよう!昔何度か食べたことがありましたがこれまた久々です!まずは汁なし担々麺が登場しました!ねぎたっぷりで美味しそう!温玉もセットでついてきました!手がいたくなるほど箸でしっかりと混ぜていただきました!2辛でちょうどいいですね~!とっても美味しい~!温玉を混ぜていただくとマイルドになってより美味しくなります。ここで麻婆丼が登場しました!色合いがとっても美味しそうですね~!ラー油がしっかり入っているような色味をしていました。いただいてみると、これは美味しい~!めっちゃめちゃ美味しい~!あっという間に平らげてしまいました!またしばらくしたら無性に食べたくなるんだろうな~(笑)すぐ伺うと思います。竜胆広島市中区八丁堀2-7前回の竜胆さんの記事はこちら⇒たまたま目の前を通ってどうしてもいきたくなって! 竜胆
2024.03.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。午前中のけっこう激しい雨がうそのようにお昼から晴れ間が広がっています!いい天気になってきました!祝日の今日も満室をいただいております。一階テナントさんの解体工事も順調に進んでおります。さて、先日誘っていただいて最近新しくできたこちらのお店に伺ってきました!生肉専門店焼肉金次郎広島店さん!岩国にあるのは知っていたのですが、伺うのは初めてでした。相当混みあっているようで予約時間になっても入れないほど!すごい人気ですね!しばらく待って入店できました!コースで頼んでいたようです。まずは前菜としてキムチともやしのナムルが登場しました!安定の美味しさですね!素晴らしい!続いて黒毛和牛のほほ肉のお刺身が登場しました!薬味を巻いていただいてみるとめちゃ美味しい~!さすが生肉専門店!大好物のハツのお刺身が登場しました!ごま油とよくあいますね~!こちらも抜群に美味しいです!男性4名で伺ったのですが生肉ばっかり食べれるもんなの?という疑問を最初ありましたが美味しいので全然いけました!ここで黒毛和牛の握りが登場しました!わさびをのせてお醤油をかけていただきます。目をつむっていただくとお肉だとわからないほどとろけていきました。わさびとよくあいますね~!すごいのが登場しました!コースとは別でお願いした極上サーロインの王様ユッケです!「最初の一枚は卵をつけずにそのまま食べてみてください。2枚目は卵と一緒にいただいてみてください。」ということで一名目はそのままいただいてみました!想像どおりの美味しさです!そして2枚目は卵と一緒にいただいてみると、これが卵のコクとあいまって最高でした!とにかくお肉がとろけます!ここでユッケも登場しました!しっかり混ぜていただきます!久々にユッケいただきましたがやっぱり残していきたい一品ですよね~!あまりに生肉ばかりいただいたので味をかえていこうとキムチを盛り合わせでお願いしました。ほっと一息!やはり生肉ばかりを食べ続ける年齢じゃないのかな(笑)次回で今度は焼肉をご紹介!生肉専門店 焼肉 金次郎 広島店広島市中区堀川町4-20082-569-9922広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月20日の今日の広島は朝からあいにくの雨模様になっています。昨日も冷え込んでいましたが今日も冷え込んでいますね。昨夜は会食にでかけたのですが今までみたことないくらいに流川の人通りがすごかったです!と思ったら今日が祝日だったという、、笑。うっかり。さて、先日呉に伺って一軒目で美味しいホルモンをいただいてお腹も満たされたな~と思いながら久々に呉本通り界隈を歩いてみました。すると目の前に懐かしいお店が!美味しい生ビールがいただけるオオムラさん!今はオオムラ亜とおっしゃるそうです。ちょっと立ち寄ってみましょう!オオムラさんの時代はたまに伺っていましたが、店主が引退されてからは初めての訪問になります。お店に入ると女性の方が切り盛りされていました。生ビールをお願いしてあたりを見渡すと全然かわってな~い!少しおつまみが増えたように感じたくらいです。生ビールの注ぎ方は少し離れていたので見えなかったですが、音でわかりました!懐かしいサウンドです。撮影禁止になったようなので写真はありませんが、このオオムラさんの生ビールは冗談なしで一気にジョッキの生ビールを飲み干すことができます。別にしなくてもいいのですが、気づいたらぐいっと飲んでしまいます。のどごしがもっと欲しいという方もいらっしゃるかもしれませんが、これはこれで美味しいんですよね~!樽を直接冷やす方式ですから通常の生ビールとは全然ちがいます。久々に味わうことができてよかったです。次回はぐっと一杯、思わず2杯をやりたいと思います。(笑)オオムラ [亜]広島県呉市中通4-3-19広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。このブログをご覧の方はご存じかと思いますが、私は甘いものが大好きです。甘納豆とか羊羹、ケーキ、大福となんでも好きです!甘いものはなんでも食べられます。(笑)コンビニ行ったら羊羹食べたいな~って毎回思うのは私だけでしょうか?笑先ほどご紹介した安来寿しさんで美味しいお魚と握りをいただきながら、実はこっそり今日のデザートは何かな~って思っていました。でもでないかもしれないしな~って。(笑)でも最後に登場しました!この日はフルーツたっぷりのババロア!ババロアは小さいころよく食べていましたが最近はめっきり目にしなくなりましたね。若い子たちにきいてもババロアって何?って言われちゃうかな。安来寿しの大将の息子さんの奥様が手作りで作っていらっしゃいます。デザートがあるとめちゃくちゃラッキーですよ!奥様はほぼプロ並みの腕前です!近所の奥さん会などに手作りケーキをもっていったりして大好評を得ていらっしゃいます。その奥様が作ってくださったババロアいただきます!はい、めちゃうまい!最高!期待以上の美味しさにもう感動です!安来寿しさんのもう一つの楽しみです!安来寿し広島市中区流川町2-5082-241-7971前回の安来寿しさんの記事はこちら⇒ぴっちぴちの白魚は生でも焼きでも! 安来寿し その2
2024.03.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月18日の今日の広島は早朝は少し曇っていましたが午前中から快晴になっています。とっても気持ちがいいですよ~!平和公園の桜も少しふくらみが増したように思います。そろそろ開花するかどうか確認しておかないといけませんね~。さて、先日ご紹介した安来寿しさんの続きです。さよりの皮かな?と思っていたら「白魚を焼いてみました!」へ~!白魚!焼きでいただくのは初めてです!いただいてみるととっても美味しい~!「生きたままはいってきていますので生でも食べられますか?」と白魚を見せてくださいました!袋の中でぴちぴち跳ね回っています。いただきたいですね~!白魚を踊り食いさせてもらいました!毎回残酷だな~と思いながらも食べてしまいます。(笑)卵が入っているのでマイルドにいただけますね!続いて鯛の子が登場しました!おつまみに最高です!串が登場しました!何かな~と思ったらマグロとタコの口だそうです!へ~~~!タコの口は珍しいですね!めっちゃめちゃ美味しい~!なんて美味しんだ~!茶碗蒸しが登場しました!柚子で名前のイニシャルが!ありがたいです!ここから握りが始まりました!まずはトロからいただきます!安来寿しさんといえばやっぱりトロですね~!でっぷりとしたトロがたまらないです!美味しさと一緒にとろけていきますよ~!海苔の香りとウニのコクがものすごくマッチしているウニが!なんて美味しいウニなんだ~!続いて白身かな?なんだろう?「サバです!とってもいいサバが手に入ったので握りにしてみました!」これがサバ!いただいてみるとものすごく脂がのっていてめちゃくちゃ美味しい~!なんておいしいサバなんでしょうか!こんなサバあるんだ~!タコも噛めば噛むほどうまみがでてきます!超美味しい~!とり貝も素晴らしい~!いくらも宝石箱や~って言いたくなる美しさです!海苔との相性抜群!老舗のお鮨屋さんにはいい海苔が入ってきますよね!アナゴも立派!口の中でとろけます!鯛は皮と肝も一緒に!なかなか一緒に食べる機会なんてないですよね~!いただいてみるとすこぶる美味!さばがあまりにも美味しかったので追加でお願いしました!ほんとすごいサバです!最後はやっぱりトロ鉄火ですよね~!安来寿しさんの名物ですよね!最高すぎます!調子に乗ってイカウニ巻きも(笑)。安来寿し広島市中区流川町2-5082-241-7971前回の安来寿しさんの記事はこちら⇒そろそろ終わりですがなんとか間に合いました! 安来寿し その1
2024.03.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まだ雨が降り続いている広島です。いつもより少し遅めにお好み焼きのいくちゃんに行ってみたのですが昨日と今日はお休みだったようです。また今週末にお邪魔しようと思います。さて、お昼ご飯でも食べに行こうかな~と思っていたらたまたま同級生がお土産を持ってきてくれてじゃあいっしょに昼ご飯でも食べようか~ということに。伺ったのはパークサイドホテル広島から徒歩3分ほどの場所にありますサンモールの地下!そこに超老舗の蓬莱さんです。経営は変わっているのですが味や雰囲気はそのままです。伺うと行列ができていたので並んでいると、、、やってしまった(笑)食券を購入してから並ぶのがルールだったようです。なので食券を購入してもう一度並びなおしました。回転が結構速いお店なのでまったく苦にならずすっと着席することができました。着席したと同時にまずは名物天津丼とラーメンのセットが登場しました。体を鍛えている同級生なのでしっかり食べないとすぐにお腹減るそうです。(笑)続いて中華丼が登場しました!私は蓬莱さんに小さいころから通っていますが中華丼があったとは知らなかったです。というよりも蓬莱さんといえば天津丼だったので天津丼しか頼んだことがなくて、、、笑。美味しそうな中華丼だったので次回は中華丼もトライしてみようと思いました。そして私の天津丼が登場しました!おいしそうでしょう!アツアツの餡がたっぷりかかっています。リニューアルする前の店舗ではこの餡がとんでもなくこぼれているのが通常でしたがお客様からこぼさないでほしいとのリクエストが多かったそうでこぼすのは現在はやめているそうです。それでも十分たっぷりですが!昔はもう食べる時に丼から餡があふれまくって食べ終わったときには結構おぼんにたっぷり餡が(笑)久々にいただきましたがとっても美味しい~!昔はあまりの熱さにやけどをしていたと思うのですが、少し食べやすくなっていました。次回は中華丼いただきます!蓬莱 サンモール店広島市中区紙屋町2-2-18082-247-1208前回の蓬莱サンモール店さんの記事はこちら⇒溢れ始めてはや40年! 蓬莱 サンモール店
2024.03.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月17日の今日の広島はあいにくの雨模様になっています。激しく降ったり小雨になったりと繰り返しています。知人がバイクでツーリングに行くと言っていましたが大丈夫かな?今週21日から1階テナントの解体工事がはじまります!ご迷惑をおかけしないよう細心の注意を払ってまいります。さて、久々に戦艦大和の呉に伺う機会がありました。せっかくなので夕食でも食べて帰りましょうということで一軒目に選んでもらったのはまるわやさん。初めてうかがいます。ホルモンのお店のようですね。味の店と書かれた看板がいいですね~!お店に入ってみるとお母さんが気持ちよく迎えてくださいました!メニューを見ながらどうやってお願いしようかな~と思っていたら、「最初はこちらで焼いてお出しするので大丈夫ですよ~」とホルモンの盛り合わせを焼いてくださることに。瓶ビールをいただきながら先付のサラダをいただきます。ナッツをふりかけてあるのでとっても美味しい~!キムチもいただきました!入口すぐの鉄板でお父さんが焼き始めてくださいました。いろんなお肉もはいっていますね~!いい香りがしてきます。そこへ出来上がったホルモン焼きが登場しました!めちゃめちゃ美味しそう!食べようと思ったら「このタレにつけて食べてくださいね。そのままでも美味しいけど、この生姜が入ったタレで味が完成します。」ということでタレにつけていただくと、めちゃめちゃ美味しい~!ホルモン、センマイ、タン、バラ肉といろいろ入っていました。とにかくタレがとっても美味しい~!あっという間に平らげるとお母さんが「最後は焼きうどんをたべてみて~」ということで焼きうどんをつくってくださいました。これまた美味しい~!キャベツがはいっていました。このキャベツが甘みがあっていい!気づいたら長居をしていました。本当に居心地のいいお店でした!「またきてね~!」と再会を約束してお店を後にしました。ホルモン焼肉 まるわや広島県呉市清水1-1-1090-2861-0639広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月15日の今日の広島も快晴になっています!日差しが本当に明るくなってきましたね!春がもうすぐそこまできています。平和公園の桜を見に行ってきましたがつぼみも少しずつふくらんできています。開花予想日も少し早まって3月21日あたりになっているようです!さて、久々に安来寿しさんに伺うことができました。大将が昨年復帰されたと耳にしていましたがこの日はお会いすることが叶いませんでした。またお会いできる日を楽しみにしながらお料理をいただきます。まずは先付のイカの煮つけから。上品な甘みが素晴らしいですね~!続いてお刺身をきっていただきました。いきなり大トロが!甘みといいとろけかたといい最高でした!続いてイカがウニと一緒に登場しました。イカとウニの相性が抜群ですね~!素晴らしい~!ここで渡り蟹が登場しました!「もうそろそろ終わりなのですが、いいものが入ったので!」めちゃめちゃ幸運ですね!内子も外子もたっぷり入っていました。いただいてみるとめっちゃめちゃ美味しい~!なんとか間に合ってよかったです!車海老は透き通っていてとっても美味しそう!お醤油を少しだけつけていただくとこれがめちゃめちゃ甘くて!さすがの美味しさです!頭の部分は塩焼きにしてくださいました。たっぷりミソがはいっていたのでコクをしっかり感じられました。食感もお酒をすすめてくれますね~。そこへ夜泣き貝が登場しました!大きな夜泣き貝ですね~!こりこりした食感がたまらないです。つづいて本ミル貝が!大きな本ミルですね~!これまたとっても美味しい~!すると息子さんが貝を見せてくださいました!夜泣き貝は基本的に割って中身を取り出すので貝が残っていることは珍しいですね~。「この夜泣き貝は仕入れた時に中身が入っていなくて(笑)。そのおかげで残すことができました。」そんなこともあるんですね~!本ミル貝の殻もみせてくださいました!今度はハマグリを焼いてくださいました。お出汁がしっかりでていますね~。こぼさないように気を付けながらいただきました。握りの前にすでに感動です!その2へ続く。安来寿し広島市中区流川町2-5082-241-7971前回の安来寿しさんの記事はこちら⇒隠れエビとプリンをいただけるとかなりの幸運です! 安来寿し
2024.03.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月14日の今日の広島は朝からいい天気です。今朝平和公園の桜をみにいってみたのですがまだつぼみの状態ですね!来週あたりからは毎日見に行ってみようと思います。広島地方気象台の職員さんも標本木がある縮景園で確認されてるそうです!さて、いつもの定例会がこれまたいつものカープ鳥球場前スタジアムさんで開催されました!3階のお座敷がテーブルになっていてとっても使い勝手がいいんですよね~!みんなで乾杯して始まりました!まずは焼鳥から始まりました!まずは大好物の牛ヘレからいただきます!なかなかヒレ肉をだしてくださるお店ないですもんね~!つづいて豚しそ巻きをお願いしました!こちらもカープ鳥さんの定番人気メニューですね!タレとシソがほんとよくあいます!大好物のウィンナーも登場しました!パリッとしてとっても美味しいです!牛タンもお願いしちゃいました~!カープ鳥さんは焼鳥のメニューが多いので楽しいですね~!皮もお願いしました!ジューシーでとっても美味しい皮です~!つくねも焼き加減最高でした~!ここでカープ鳥にきたら必ずお願いしているカワハギの薄造りが登場しました!肝もしっかり用意してくださいました。ポン酢に肝をといていただきます!めちゃめちゃ美味しい~!最近カワハギのお値段がかなりあがってきていますけどカープ鳥さんではかなりリーズナブルにいただくことができあます。もう一つおすすめなのがごまカンパチ!これ抜群の美味しさですよ~!カンパチも鮮度抜群!ゴマダレも最高!ここでカープ鳥さんに伺うと必ずお願いするもつ鍋が登場しました!もうはっきりいってモツも美味しいのですがこのお出汁が最高!このお出汁があればどんな鍋でも美味しくいただけるんじゃないかな~っていうくらい美味しいお出汁なんですよ~!野菜もたっぷり入っていて超絶美味しい~!そしてモツもたっぷり入っています!食べ終わったらもちろんですが麺を入れてもらいます!2人前いれてもらったらこのボリューム!あ~美味しい~!超おすすめです!広島にお越しになられたらぜひカープ鳥さんへ~!カープ鳥球場前スタジアム広島市南区東荒神町5-12082-209-8988前回のカープ鳥球場前スタジアムさんの記事はこちら⇒焼鳥もうまい、もつ鍋もうまい、接客もすばらしい! カープ鳥球場前スタジアム
2024.03.14
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月13日の今日の広島もかなりのいい天気になっています。日差しがとっても気持ちがいいですね~!明日はホワイトデー!私はチョコレートをいただいていないのでお返しする方がいないのですが、前日になってあわてて用意されている方もいらっしゃると思います。チョコレート食べたくなったのでコンビニいってきます。(笑)さて、いつもお世話になっている昔ながらの洋食がいただけるお店アラスカさんへ伺ってきました。これまたいつもお世話になっている居酒屋のさざんかの大将とアラスカのマスターは1個違いの先輩後輩でいらっしゃいます。お店に伺って先日さざんかの大将と飲んだんですよ~とおつたえすると「お~!けんごと知り合いね?そりゃしらんかったわ~!世間はせまいね~」と談笑しながらこの日もスタートです。(笑)まずは冬季限定のカキフライをお願いしました!アラスカさんの牡蠣は立派な大きさで粒がしっかりしています。そして自家製のタルタルをたっぷりつけていただきます!めちゃうま~!最高です!そしてやっぱりこの日もAランチをいただきます!(笑)この日はタンシチューと白身魚のフライ!大好物の組み合わせですね~!このボリュームで800円ですからね!信じられないですよね~!この日の魚のフライはいつにもまして大きい!タンシチューもばっちりの美味しさでした~!この日はちょっと肌寒かったので温かいグラタンをお願いしました。マカロニグラタン最高ですよね~!口の中をやけどさせながらがっついてしまいます。(笑)マカロニたっぷりでとっても美味しいです~!そして最後はどうしてもカツカレーが食べたくなって!(笑)食べすぎですがみんなでシェアするので大丈夫!カツもしっかり入っていました!別添えのルーをもう上からすべて流し込んでいただきます。コクがあってめちゃくちゃ美味しい~!今宵も最高の夜になりました!また伺います!アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒これぞザ・エビフライです! アラスカ
2024.03.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週もずっと満室をいただいておりましてご愛顧ありがとうございます。やはり春休みだからなのかな?さきほど平和公園に行く機会があったのですがものすごい混雑ぶりでした!コロナ禍以前よりも混雑しているんじゃないかな~と。これからどんどん暖かくなっていい季節になると思います。さて、先日ご紹介いたしましたワインハウスマコさんの続きです。美味しい牛肉のハンバーグをいただいた後にカニとペンネのグラタンをお願いしました!私はグラタンが大好物なんですよ~!お腹がいっぱいだろうがなんだろうがグラタンには目がありません。あっつあつだけど大好物なのでがっつき気味でいただきます。(笑)めっちゃめちゃ美味しい~!一緒にいただくワインはこんどは赤にしてもらいました!おすすめしていただいたのがLECANON!フランスで日本の方がお造りになられているナチュラルワインだったと記憶しています。これは人生で初めて飲んだナチュラルワインだったから覚えているんですよ~!あと、恩師のお嬢さんのお名前もかのんさんだったのと。(笑)とっても美味しい~!次々とワインをみなさん選ばれてお飲みになられていました。それぞれマスターが丁寧に説明してくださいます。だから他の人が飲まれているワインの勉強もできちゃいますね~!いつのまにかサクラオのジンも入荷されていました!こんなサクラオみたことないな~と思ったらコストコ限定バージョンなんですって!お味の方は同じだったですね!美味しい~!そしてスイーツタイムがやってきます!まずは前回美味しかったプリンをいただきます!このプリンがほんとめちゃくちゃ美味しいんですよね~!スプーンをいれていくとプリンの目のつまりがわかります。ずっしりくるタイプですね!一番好きなタイプ!いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい~!たまらない~!この日はもう一つメニューにありました!イチゴのミルフィーユ!この時期限定なのかな~!おねがいしてみると想像以上のミルフィーユが!すごい!これまた超美味しい~!最高でした!ワインハウスマコ広島市中区西平塚町6-7090-4106-7144前回のワインハウスマコさんの記事はこちら⇒美味しいワインとお料理をとにかく楽しく! ワインハウスマコ その1
2024.03.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月12日の今日の広島は結構へんてこりんな天気になっています。午前中は曇ってて風も強くてお昼前にはちょっぴり雨がふったり、、、でもお昼過ぎたらもう快晴!とっても不思議な一日になっています。今週14日から一階のテナントさんの解体工事が始まります!さて、今日のお昼はほんといろいろとバタついてふと気づいたらお腹がペコペコ!ちょうど堺町のほうにいたのでこれはここしかない!ということで老舗のお好み焼き屋さん、のぶもとさんへお邪魔してきました!野菜たっぷりのヘルシーお好み焼きがいただけるお店です。お店の入口が2つあるのですがどちらから入っても大丈夫です!(笑)メニューをみながら肉玉そばの野菜ダブルをお願いしました!麺をダブルにしてもいいのですが、少し体にきをつかって野菜をダブルにしておきました!(笑)鉄板の上でお母さんが手際よく焼いてくださいます。キャベツたっぷりですね~!待っている間に久々にお昼のワイドショーをみました。いまこんな感じになっているんだ~と!するとそこにお好み焼きが登場しました!おいしそう!ヘラで切り分けていただくと、うまい!この昔ながらのお好み焼きがやっぱり一番しっくりきますね~!お母さんと常連さんの会話をききながらいただくお好み焼きも最高です。なかなか一人で食事にいけないタイプなのですが、のぶもとさんなら来れます。私の妹とお母さんの娘さんが同級生という間柄もありまして。またうかがいます!信本広島市中区土橋町5-36082-292-8029前回の信本さんの記事はこちら⇒野菜たっぷり!まさかの500円! 信本
2024.03.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なかなか予約が取れない広島のお鮨屋さん、鮨松さんの続きです。実はまた明日も別の会食で伺えることになってなんてラッキーなことでしょうか。ブリの漬けの次にナマコが登場しました。このナマコがほんとおいしくて日本酒がすすみすぎちゃうんですよ~。田光という日本酒と一緒にいただきました。初めてでしたが美味しかったので覚えておきたいと思います。次に岩国で獲れた鰆をいただきます。サワラもとろけちゃうんですね~!脂のノリが素晴らしい!こちらにはこれまた初めての日本酒を合わせてもらいました。続いてすみいかが登場しました。イカ大好物なんですよね~!とっても美味しいイカでした!続いて大好物のカワハギが!もちろん肝も入っていました!赤酢のしゃりにほんとよくあうように考えられています。美味しい!菜の花はカラスミをあしらって登場!この組み合わせありですね~!白甘鯛は秋田のセリと一緒に登場しました!白甘鯛がこれまた最高に美味しいです!鮨松さんはお鮨もですがこういうお魚料理もいろいろいただくことができるのがうれしいですね!本物の甘えびが登場しました!鮨松さんの甘えびもこれまた絶品ですよ~!海老の風味が素晴らしいです!日本酒は天狗舞をいただきました!そして待っていましたはまぐりが!私の大好物!煮切りも抜群に美味しい!あ~最高です!このハマグリは何個でも食べたいですね~!カイワレも鮨松さんの手にかかると最上級のお鮨に!菊姫の生酒をいただきます。山廃なのかな?この風味たまらない~!ここでウニが登場しました!海苔も素晴らしいしウニも素晴らしい~!先ほど飲んだ菊姫の1年前の古酒をいただくことができました。違いを感じながら!鮨松さんのアナゴがこれまたレベルアップされたような気がします。こんな立派なアナゴを取り扱えるってほんと相当認められていますね~!素晴らしい!アオリイカも甘みがあって最高です!そしてハマグリがまだあるということで追加してもらいました。やっぱり素晴らしいな~!車海老ももちろんいただきます!口にした時のこの海老の風味が素晴らしい!ふわ~とあがってきます!あまりにウニがおいしかったので追加しちゃいました!(笑)かんぴょう巻きもいただきました~!ほんのりとした甘みがたまらない!ご無理をきいていただいてメジマグロ鉄火を作ってもらいました~!たまらんち~!(笑)思わずもう一つ!(笑)ぜひ広島にお越しの際は鮨松さんへ~!最高です!鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒ふぐの白子とシャリをしっかりと混ぜると、、天国! 鮨松 その1
2024.03.11
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月11日の今日の広島は朝からとってもいい天気です!東北大震災からあっという間の13年ですね。炊き出しに伺わせていただいた時の惨状はいまだに記憶に残っています。もうあんな大きな地震は来てほしくないですね。さて、先日の会食の際にワインでも飲んで帰ろうと誘っていただいて2次会へ。訪れたのはワインハウスマコさんです!一緒に飲んでいた後輩が同級生だということで予約してもらいました!奇遇ですね~!お店はもうパンパン!でも常連さんが寄ってくださって入店できました!今日も美味しそうなメニューがそろっています!まずはワインをおまかせでお願いしました!目の前にずらりとワインボトルが並びます。どれにしようかな~。その中からエチケットを見て選ばせてもありました。とっても美味しいワインです~!あっという間に飲み干してしまって続いていただいたのがロゼのワイン!ロゼでも赤身が強いワインでした。こちらも美味しいですね~!気軽に飲ませていただけるのがありがたいですね~!これまたマコさんの名物ともいうべきじゃり豆をいただきながらワインをいただきます。このじゃり豆はまりますよ~。なんとも言えない素朴な風味がたまらないです!ここでお料理が登場しました!砂肝とコンフィとキノコのソテーをいただきます。とっても美味しそうですね~!いろんなキノコがたっぷり入っています!ボリュームもたっぷりでありがたいですね~!コンフィもワインにとってもあいます!この日もラム肉のハンバーグあるかな~と思って聞いてみると「最近ラム肉が入らなくて、今日は牛肉なのですがいいですか?」ぜんぜんいいですよね~!牛肉のハンバーグいただいてみましょう!登場したハンバーグはすぐにはいただかないです。ファイヤがありますので!(笑)上にのっているローズマリーにひをつけると一気に燃え上がります!その場に居合わせた皆さんが一斉にお~~~~って!(笑)そしてナイフで切り分けていただきます!これがめちゃくちゃ美味しい~!最高!ワインハウスマコさんおすすめですよ~!その2へ続く。ワインハウスマコ広島市中区西平塚町6-7090-4106-7144前回のワインハウスマコさんの記事はこちら⇒気になっていたプリンをついに! ワインハウスマコ
2024.03.11
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月10日の今日の広島は快晴になっています。ほんとめちゃくちゃいい天気です。花粉もだんだんと症状がでるようになりました!ですが薬を用いずにまだ過ごせているので去年よりはましですね。今月からの工事の打ち合わせがひと段落してほっと一呼吸おいてまた今週からがんばっていきます!さて、いつものお好み焼きいくちゃんに訪れてきました。いつものお会いするお客様にご挨拶していつものように肉玉そばイカ天をお願いしました。待っている間にお話ししていると最近とある女性のお客様がお越しになられて自ら持参された調味料を使ってときれたそうです。それがこちら!なんとインドネシアのサンバル!少し辛味の調味料です。もちろんオッケーですよ~ということで食べ始めたそうですが、これがあう~って!ということでお母さんも導入されたそうです。(笑)私も少しお皿にわけていただきました。ちょうど焼きあがったお好み焼きにつけていただいてみました。めちゃめちゃあいます!少しずつつけていただくとほどよい辛さが心地いいですね~!お好みソースとよくあいます!こういう出会いというのもまた楽しいものです。毎日なにかしらいくちゃんで出会いがはぐくまれていっています。これからしばらくはサンバルソースとの相性を楽しみたいと思います。いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒お好み焼き屋さんでお味噌汁最高! いくちゃん
2024.03.10
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日は町内会の長老の方々と会食でした。特に町内会にはいっているわけではないのですが、ほんと生まれてからの仲になるので昔話をいろいろ聞かせていただけるいい機会なんですよ~。いろんな話で盛り上がりました!さて、なかなか予約が取れない鮨松さんに伺う機会をいただきました。この日も席はすべて埋まっていました。まずは赤星で乾杯です。最初の一品は牡蠣の葛煮が登場しました!ぷりっぷりの牡蠣がこれまた素晴らしい~!いきなり心を奪われました!続いてはメジマグロをワサビとネギでいただきます。メジマグロとは本マグロの幼魚なんですって。どうみても美味しそう!いただいてみると素晴らしい!なんと美味しいんでしょうか!最高です!この日は立春搾りがありました!毎年恒例ですね~!ここで美味しそうな白子が!ふぐの白子ですね~!「しゃりと混ぜてお召し上がりください。」しっかりとしゃりと混ぜていただいてみます。天国にかけあがる気持ちです!美味しすぎる~!表面が焼いてあるので香ばしさも加わってほんと最高です~!続いて広島の地物のタコが登場しました!このタコがこれまた美味しいのなんのって!鮨松さんがすごく進化されているといろんな方から耳にしていますが、確かにそう感じました。お料理に対して謙虚な気持ちでのぞまれている証拠ですね。ここから握りがはじまりました。まずはヒラメからいただきます。あっぶね~、鯛かな~って思ってしまっていました。まだまだ私も勉強不足です。(笑)このヒラメがこれまた美味しい~!酒米愛山を使用したMIYASAKAさんという日本酒を一緒にいただきました!私の中で毎回一番美味しいと感じるのがサヨリ!鮨松さんのサヨリは抜群に美味しい!軽くしめているのかな?酢飯の風味なのかな?何とも言えない酸味感がほんと絶妙なんですよ~。今回もすこぶる美味しかったです!そしてブリのヅケが登場しました!なんだか握り自体の大きさもほんの少しだけおおきくなっているのかな?勘違いかな?笑脂のノリが半端ない!ほんと最高です!その2へ続く。鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒なかなかこのレベルのアナゴに出会えません! 鮨松 その2
2024.03.08
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