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suginsan11 @ Re[1]:ショック 陰惨いじめの主犯格はGTO 校長の娘なの????(08/22) 伝心(でんしん)さん  コメントありがとう…
suginsan11 @ Re[1]:スパイスをグルグル(08/09) minttea100さん コメントありがとうご…

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2012.08.09
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カテゴリ: 料理


ハーブ ハンギング

BSのDlifという海外放送の料理番組の影響で 今年は数種類のハーブをハンギングで育てています。

バジルは毎年必ずプランターで育てていましたが、ハンギングの方が日当たりも良く生育も早いです。

パームやしのハンギングバスケットは横に切れ目を入れれば そこから苗を出して育てることも出来て便利ですね。

ジェイミー.jpg

 コレ欲しいなあ と思わせる調理器具。 それはスパイスをすりつぶし ブレンドする乳鉢(すりばち)です。

カルダモンやフェンネルシードなど 粒の硬いスパイスはコレがあるといいですよね。

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Last updated  2012.08.09 06:38:19
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Re:スパイスをグルグル(08/09)  
ブログ見たら、ハーブとか色々育てていらっしゃるご様子。
ちょうど、気になってたとこだったので(苦笑)
ハーブの種まきは、秋まで待った方がいいですよね? (2012.08.17 15:20:45)

Re[1]:スパイスをグルグル(08/09)  
suginsan11  さん
minttea100さん
コメントありがとうございます。
私はハーブは青シソ以外、種から育てたことないです。(青シソはお友達から頂いたブラックベリーの苗に種が混ざっておりそれから毎年勝手に生えたりしてます。)
理由は悲しいかな バルコニー栽培なので、種から育てるほど 株数がいらないのです。
ホームセンターで株を買って来たりもしますが、お友達から 枝を貰ったり、道に生えてるミントなんかを一枝獲ってきて挿し木してりして栽培してます。 結構育ちますよ。

(2012.08.18 06:57:51)

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