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BSのDlifという海外放送の料理番組の影響で 今年は数種類のハーブをハンギングで育てています。
バジルは毎年必ずプランターで育てていましたが、ハンギングの方が日当たりも良く生育も早いです。
パームやしのハンギングバスケットは横に切れ目を入れれば そこから苗を出して育てることも出来て便利ですね。
コレ欲しいなあ と思わせる調理器具。 それはスパイスをすりつぶし ブレンドする乳鉢(すりばち)です。
カルダモンやフェンネルシードなど 粒の硬いスパイスはコレがあるといいですよね。