2008.11.28
カテゴリ： 台北－美味しいもの
台北
マフラーと手袋
も出しちゃいました。
と１０月のブログに書きましたので
約束通り（ 誰に？
） ２訪目
、行ってきました。
『Forchetta 叉子餐庁』
です。
ここの一人のウェイターさん。
初めて行った前回もものすごく 好印象
だったのですが
やっぱり今回もかなり満足させてくれました。
まずは 前回の訪問を覚えていてくれた
こと。
「前回と同じ席ですがいいですか？」
とこんな風に、 心のつぼをくすぐる
のです。
レストランも日々たくさんのお客様が訪れると思うので
その一人一人の顔を覚えるのは難しいかと思いますが
そのウェーターさんはそれができているからすごい。
サービスが良いと
「 また来たいな・・・♪
」
って思います。
今回もせっかくだから シェフのお勧めのランチ
を。
相変わらず美味しかった トマトを塗るパン
♪
一緒に行った友人も
「 トマトを塗るの？このパン、すごく美味しいね～～～
」
と・・・一皿では足りず 追加注文
していたほどの気に入りよう！
一品目。
お魚のカルパッチョ
です。
この 泡泡
。レモンの風味が効いていてとても美味しい～。
綺麗なお料理です。
またちょこっとずつ色いろ。
どれも 素材が新鮮
です。美味しい！
ただ今回・・・この 次の一品から失敗
が・・・。
失敗といってもお店の失敗ではないのです。
本当は次に来るのが 海老のお料理
でした。
お料理の紹介の際に海老だというので
アレルギーがあるとお話しして
アレルギーがあるとお話しして
他のお料理
に取り換えてもらうことにしました。
聞くと チーズのお料理
だというのでチーズ好きな私は
「じゃあ、そちらに取り換えてください」
と喜んでお願いしたのですが・・・
出てきたのが
まるでちょっと前菜のような・・・
（ それにまた泡泡だし・・・ ）
（ それにまた泡泡だし・・・ ）
なんといってもここで再度 冷たいもの
は食べたくなかった・・・
熱いお料理
が出てきてほしかったな～～～。
ちょっと残念。
一緒に行った 物言いがストレートな友人
。
「 海老の代わりにそれ？なんか損したね
」って・・・
ストレートすぎなコメント、ありがとう。
確かに彼女が食べている海老は・・・
それはそれは アツアツ で美味しそうでした。
それはそれは アツアツ で美味しそうでした。
自分の 甲殻アレルギーの体質を呪った
のでした。
気を取り直して・・・お肉料理。
わ～い。アツアツのお料理♪
でも、あれ・・・
前回と とてもとてもとても
似ている・・・。
またもや何かが残念。
でも友人は
「 美味しい～久しぶりに美味しい牛肉食べたわ～
」
と喜んでいたので良かった♪
デザートに期待をかけます。
良かった♪
前回とは全部ちがうものでした。
一つ一つ美味しい
一口サイズのチーズケーキはまったりで美味。
難しいです。
ここはいろいろお願いは聞いてくれるのですが
基本的にお店のメニューは固定されているので
やっぱりオーダーはもう少し慎重にしなくてはいけないと勉強いたしました。
これだったら単品を組み合わせても良かったかもしれないです。
もっとこのお店の 他の種類のお料理も食べてみたくて 行ったのに
ちょっと今回はそれを満たされずに終わりました。
これは リベンジに３訪目
を検討しなければ。
それにしてもここのパンに塗る トマト
とか・・・
お料理の食材が本当に美味しいのです。
どこの市場で仕入れているんだろう～～～。
特に トマト
はなかなか
台湾では出会ったことのない甘みたっぷりでジューシー。
台湾では出会ったことのない甘みたっぷりでジューシー。
特別な入手経路があるのでしょう。
それも今度聞いてみよう～～～。
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最終更新日
2017.03.20 22:44:59
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