tenuki

	■とりササミのチーズはさみ焼き■ 　筋を取ったササミを開いて　スライスチーズをはさんで焼く。　味付けは塩コショウと　マヨネーズ、醤油。　仕上げにパセリなど。 *副菜は湯向きトマトをつぶして入れた（缶詰でOK）シチュー、トマトetc.のトロトロオムレツ風		■いわしといわしつみれ汁■ 　節分。いわしが焦げてる… つみれは生協のたたき鰯に　味噌,ネギ,青じそ,醤油, 塩　おろしショウガ,片栗粉等を　混ぜて。根菜をたくさん。あと肉じゃがと姑さんから　もらった恵方巻き
	■肉うどんと天ぷら■ 　カロリー高そうなメニュー(^_^;) 芋は姑さんの地元鹿児島の！　を使った芋天と残り野菜に　ちりめんと桜海老を混ぜた　かき揚げ。芋がでかいので残った芋は生協のたれで　大学芋にして翌日のおやつ。		■ブタ丼■ 　ダンナが早番で　早く帰ってくる日の　超手抜きメニュー(^_^;) 　照り焼きか？と思うくらい　濃い目のつゆにする。 *アンパンマン高野豆腐！　姑さんの畑からもらった　ほうれん草の胡麻和え, 　味噌汁。
	■メバル酒蒸し■ 　ダンナが釣ってきたメバル。　塩をしたメバルの上下に　昆布を敷く＆載せて　酒とポン酢をかけ蒸す。　えのきなどキノコ類と一緒に。　食べる時に好みでポン酢を。 *副菜はひじきの炒め煮と　味噌汁。		■うな丼■ 　更に手抜きメニュー(^_^;) 　市販の蒲焼を作ったたれで　更に煮詰めただけ。　しかもこの日は副菜も　スーパーの大根の煮物と　おから。味噌汁だけ手製。　どんぶり物が続きます…
	■チーズハンバーグ■ 　画像がぶれてます… 　子供らに野菜をと　ハンバーグなどにはピーマンや　食べにくい野菜をペースト　もしくは刻んで入れる。 *もやしピーマンハムいため　コーンスープ		■アワビステーキとサザエ■ ダンナが夜中に漁りで　捕ってきたアワビとサザエ！　潮がマイナスになる時期　大きいのがとれる。贅沢? 　サザエは最初に塩ゆでして　中身を取り出しスライスして　また詰め直して味噌, 　みりん,砂糖,醤油を混ぜた　たれ?でつぼ焼きする。

以前にとってきてたアワビの殻を
何個か撮影してみた。
大きさ順にならべてみた(^0_0^)
大きいのだと買うと相当高いと思う。
これだけの数を一晩で食い尽くすって…
刺身、ステーキ、アワビ飯など。
他にいい食べ方ないかな？
干しアワビに挑戦してみたいけど
さすがに貝は怖いからな～

★画像のない日のメニュー★

2005.2.1（火）■湯豆腐とメバル煮付け■

2005.2.2 （水）■牡蠣土手なべ■

2005.2.6（日）■ハンバーグカレーとサラダ■

2005.2.7（月）■ハンバーグカレーとサラダ■

2005.2.8（火）■鶏唐揚げ, じゃがカレー炒め,スープ■

手抜きの王道カレーが続きました(￣ー￣∂)

つかいやすいキッチンの道具達