コーンブレッド
薄力粉 1カップ
ＢＰ 小さじ2
砂糖 大さじ1+1/2
塩 小さじ1/2
バター 50ｇ
牛乳 240ｃｃ
卵 1個
1 粉類をふるってボウルに入れる。
2 常温でやわらかくしておいたバターを入れる。
3 牛乳を人肌に温めて入れ、混ぜる。卵も入れ混ぜる。
4 20ｃｍ角位の型に油脂を塗り、生地を流す。
5 230度に温めたおいたオーブンにいれ、30分ほど焼く。
6 中央にナイフを差して何もついてこなかったら完成。
ふちのカリカリしたところがすごくおいしいです！
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