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2008年08月05日
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カテゴリ: ラーメン
いなり家のご近所の「名代 忠吉」は、鶏白湯スープが魅力的なラーメン家さんです。
前回、鶏白湯の醤油と塩を食べたので、今回は一番人気メニューの「忠吉ラーメン」にしてみました。

忠吉ラーメン700円
一番人気の忠吉ラーメン700円
忠吉ラーメンの麺は太麺
炙りチャーシュー
鶏白湯と魚介系のWスープ
具は炙りチャーシュー、もやし、海苔、玉ねぎ、メンマ、浅葱など。
もやしは、その都度茹でてくれるので、シャキシャキでした。
塩では、少々邪魔ものに感じた炙りチャーシューが、このラーメンではいいアクセントになっています。
麺は太麺で、スープとの相性も抜群です。
鶏白湯ベースで魚介系を効かせたWスープ、これがまたうまい。

あまり知名度は高くないみたいですが、鶏白湯スープのお味はいい線いっています。
特に今回食べた忠吉ラーメンは、いなりの好みの味わいでした。


【お店のデータ】
★最寄り駅: 新京成 みのり台
★住  所: 千葉県松戸市稔台173
★営業時間: 12時-15時 / 21時-翌朝8時
★定休日 : 日曜日


過去のラーメン屋さんの情報は いなり★のカジカジ日誌 をご覧ください。


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最終更新日  2008年08月05日 00時07分54秒
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