2022/08/31
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『博多とんこつラーメン（彩食工房）』
本日の"朝ラ～"は「 （株）彩食工房 」さんの"博多とんこつラーメン（半なま）"です、、、どこで買って帰ったか、忘れちゃいましたねぇ。。。（笑）
[博多とんこつラーメン（半なま）]
ＨＰに商品紹介は見あたりません、、、通販サイトによると、、、『じっくり煮込んだ豚骨スープと細麺の絶妙な取り合わせの博多生ラーメン』と言うことです。。。麺の茹で時間は６０秒（かた麺）、、、スープは別に作るタイプです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は博多らしい細麺で、中加水位のストレート、シコシコ食感がＧＯＯＤ！！ですが、少し柔らかい、、、茹で時間は４５秒（バリかた）の方が良かったかもしれません。。。そしてスープは芳ばしい（ごま油？）の風味が香る豚骨味です、、、意外とアッサリなので、"朝ラ～"でも全然ＯＫでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『博多とんこつラーメン（彩食工房）』
本日の"朝ラ～"は「 （株）彩食工房 」さんの"博多とんこつラーメン（半なま）"です、、、どこで買って帰ったか、忘れちゃいましたねぇ。。。（笑）
[博多とんこつラーメン（半なま）]
ＨＰに商品紹介は見あたりません、、、通販サイトによると、、、『じっくり煮込んだ豚骨スープと細麺の絶妙な取り合わせの博多生ラーメン』と言うことです。。。麺の茹で時間は６０秒（かた麺）、、、スープは別に作るタイプです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は博多らしい細麺で、中加水位のストレート、シコシコ食感がＧＯＯＤ！！ですが、少し柔らかい、、、茹で時間は４５秒（バリかた）の方が良かったかもしれません。。。そしてスープは芳ばしい（ごま油？）の風味が香る豚骨味です、、、意外とアッサリなので、"朝ラ～"でも全然ＯＫでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2022/09/02 09:30:32 AM
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