色眼鏡's Blog

2024/06/06
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-ソロで行っていないプチ遠征記-



今日のお昼は、「公園堂食堂: リンク多いのでたどってください 」さんです、、、数少なくなったBARIの老舗食堂ですねぇ。。。

[もやしそば:¥650]



午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内には一組のお客さん、、、私は空いていた席に着き、今日は"もやしそば"をお願いしました。。。やがていつものように、ウイスキー瓶のお茶を飲みながら待つこと約7分、、、"もやしそば"のできあがりです。。。

[ウイスキー瓶のお茶]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中位の加水、緩いウェーブでほぼストレート、、、ゆで加減は少し柔らかめかなぁぁぁ。。。そしてスープは、イリコ系+鶏ガラのと思われる醤油味、、、プンっとイリコが薫ります!!

[アップで]



またトッピングは炒めた豚肉ともやし、ネギで、そのエキスがスープに溶け込んでいます、、、もやしのジャクジャク食感もGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆

[各アップで]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所:今治市美須賀町1-2-13
電話:0898-22-2519
営業時間:8:00~
定休日:日曜日・お盆・正月
駐車台数:2台
席数:約25席
HP:?

【メニュー】(一例)
この記事 ご参照ください
(現在は一部値上げされています)
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Last updated  2024/06/08 05:11:45 PM
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