さつまいものカリカリ揚げ
材料小麦粉６０ｇ
塩小さじ１／３
さつまいも９０ｇ
黒ごま大さじ１
作り方
１．さつまいもはおろし器ですりおろす｡
２．１に小麦粉と塩、黒胡麻もすべて入れてまとまるまでこねる｡
３．まとまった生地を、薄く平らにのばして、１×３cmほどの大きさに切る｡
（大きめでも大丈夫｡好きな大きさでOK）
４．中温の揚げ油でかりっとするまで揚げ、油を切ったら出来上がり｡
まなの感想
【ひたすら食べ続けているので、かなりのお気に入りのようです】
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