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2006/11/21

ちょっと早いけど・・・

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カテゴリ：パンのあるにちじょう

今日は6時半に起きました。

雨・曇りのお天気だったので、久々に洗濯を2回転。のんびり新聞と生協チェックが出来ました。
一度息子を起こしたものの、「ねむいのぉ」と言ってまた寝てしまったので、実に３ヶ月ぶりにパンを焼きました。
昨日、ママ友から「今パンを焼いてるんだけど、質問してもいい？」と電話をもらったのがパンを作るきっかけとなりました。
やっぱり毎日パンを作ったり、見ていないとダメですね。とっさのことに気の利いたアドバイスは出来なかったものの、きれいに膨らんでおいしくできたと連絡をもらってとてもハッピーになりました。ありがとう！！

最近はずっとHBに材料を入れてポンだったのと、決まったシンプルな食パンしか作っていなかったので、いざパンの材料の棚をガサガサしてみるとショートニング・キャロブ粉・チョコチップ・ココナッツしかない。
強力粉にキャロブ粉を20％混ぜ、油脂はちょっとのショートニング、チョコチップを入れた「ココショコラ」にしてみました。（写真：上）
すっごい久々の成形でクリスマスっぽくしようと考えたスティッキの形も不細工ですが・・・
ちょっとずつパンを焼く機会をまた増やしておこうと思います。

バタバタしていたパパさんの異動のこと。先週、辞令が降りて、転居なしの異動となりました。
そして、来年の手帳（ここ数年ほぼ日手帳を使っています）が届いたので、早速予定日・週数・里帰りする日を書き込みました。
あとは年末バタバタする前に少しずつ家の片づけをしようと思います。

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