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Feb 28, 2011
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カテゴリ: 家のこと
って面白いタイトルだけど(笑)

旦那さんが単身赴任になってから早5ヶ月。
いなくなってから、本当ダラコになってしまった自分。
夜子供たちが寝てから英語の勉強していたのもあるんだけど、、それでもやっぱりだらけていると自分でも自覚していました。
寝坊するし、娘に朝起こされるし。
最近、まともにちゃんと朝ごはん作っていない自分に情けなくなっていました。
このだらけた生活、、どうにかしなきゃ、、と思っていたところ、

ある人からTELがありました。

「旦那、単身赴任解除になるかも」

まだ確定ではないのですが、、、色んな人が私や私たち家族のために色々動いてくれていて。
早ければ春からまた家族4人で暮らせそうです。

旦那さんはまだこのことは知りません。でもほぼ大丈夫だろう、、ということです。

ただ、春からは旦那さんは遠い職場へ通勤なので、私は毎日5時に起きないといけない。
早起き苦手だけど、旦那さんのためにお弁当、おにぎり、水筒を準備してあげないといけないし、準備してあげれるということは本当に幸せなことだから。
頑張ってやろうと思っています。

実は先週末、旦那さんが単身赴任先から戻ってきていました。
深夜便で戻ってきていたので、私は深夜2時ごろ空港にお迎え。
仮眠していったけど辛かった。

土日ゆっくりして、日曜日の夜22時の便で戻っていきました。

今仕事がすごく忙しいみたいで、毎日コンビニ弁当らしく、、、
体のことが心配なので、今回もたんまり、おかずを作り、冷凍してもって帰りました。

-にんじんとインゲンの肉巻(70個)
-砂肝と甘辛煮
-炊き込みご飯
-大根とニンジン水菜のサラダ
-ウインナーパン
-唐揚げ
-おにぎり(3食分)

砂肝と炊き込みご飯は電気圧力鍋で作りました。すごく簡単。

おかず以外にも豚肉を150gずつ小分けにして冷凍。5キロ分持ち帰り。
味付けしてあるのもあるので焼くだけでいいという形にしてあります。
これだけ作るの本当に大変です。でも家族のために会社を辞めず単身赴任を選んだ旦那さんに
感謝しているので、帰ってきたときだけは、好きな料理を持たせてあげるようにしています。

いつも帰りは空港か近くの空港直通バス停まで見送るんだけど、、
そのときいつも泣いちゃいます。いい年こいて(笑)
でも今回は何故か涙出なかった、、、もしかしたら来月で単身赴任が終わりかも、、っていう気持ちがあるので。
多分旦那さんも不思議に思っていると思います(笑)


さて、最後に今日も帰りは19時半でしたが、ご飯の支度をしながら、こちらを準備
写真.JPG
スティックチーズケーキ
生クリームの代わりにプレーンヨーグルトを使っています。

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/625210

先日バレンタインの日にこれを作り、部内の男連中に配りました。
みんな「美味しかったよ」といってくれました。

確かにあっさりしています。

今回は分量を2倍にし、2つ作りました。今日、このまま冷蔵庫に入れて明日の朝、
スティック状にします。子供たちのオヤツと会社で友人に配る予定です。

さて、今日は英語のレッスンがないので、そろそろ寝ようかな。

今英語のレッスン、こちらを受けています。
https://www.worldtalk.jp/

最近、やっとテレビで話している英語が聞き取れるようになりました。
でもでもまだ話すことがうまく出来ない。日々勉強ですね。







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Last updated  Mar 1, 2011 12:26:25 AM
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