今日はお野菜食べたいし…餃子好きってこともあり、蒸し鍋にしました。
深めのお鍋に出し昆布を敷き詰め、上からどんどん好きな野菜を入れていきます。
今日はモヤシ・ぶなしめじ・白ねぎ・しいたけ、そして餃子を入れ、
最後にごま油とお酒を回しかけ、蓋をして蒸したら出来上がり~!ポン酢でいただきました
簡単便利で野菜たっぷり大好きです
さてさて、みなさん。
シルバーウィークはどこかに行かれますか?
多分どこに行っても激混みでしょうから、ちょっとJinは腰が引けてる感じです。
大阪在住のJinは車で移動が基本なのですが(まぁ片道4時間程度までですけどね)、さすがにこの連休は高速道路、止まっているだろうなぁ~…と、やや弱気。
来月末、もう我慢しきれないので海外旅行に行く!と、一昨日の夜、突然に決めちゃったので、ちょっと派手には今行けないのもあるのですが…でも何もないのもつまんな~い!
やっぱりどこか、ウロウロしに行こう~っと。
いいトコないかなぁ~