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2008年09月15日
テーマ： ●食べた物の画像♪(86729)
カテゴリ： 北海道のグルメ
前から気になっていた、 狼スープ へ行ってきました。味噌ラーメンだけで勝負していると聞き、好感を持ちました。
支払いは前金制でちょっとビックリしましたが、 味噌卵ラーメン（800円） を注文。
運ばれてきて、またしても湯気が立っていない(笑)。先日訪問した すみれ と同じで、スープ表面に高温のラードを張っているためですね。でも、すみれほど油の量は多くないと感じました。
そのためか、スープはコクがあるのに意外とあっさりしていて、飲みやすかったです。
麺は中太の縮れ麺で、スープとよく絡んでいます。すみれの森住製麺とは違い、西山製麺を採用しているようです。
具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、ねぎ、卵。キャベツがいいアクセント。チャーシューも美味い！
全体としては、すみれに似ていると思いますが、油の量が若干少なめで、食後感もよかったです。ごちそうさまでした。サイドメニューの炒飯、卵かけご飯もそそられる一品で、次回に頼んでみようかな。
自己採点
88点
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