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今日のお昼は 「　あごつゆらーめん　」 を頂ました。スーパーで購入。「　あご　」とは長崎で飛魚のことです。

長崎ブランド認定品。　 五島製麺 から出ています。スープはとんこつ。隠し味に焼きあごを使用しているそうです。とってもおいしいだしが出るのですが、果たして豚骨スープと合うのかな・・・？

スープは以外とあっさりした味であまりとんこつ臭さを感じさせませんでした。見た目が透き通ってて豚骨スープに見えないでしょ。うまくあごの風味を生かすためかな・・・。しっかりとあごの味が出てましたよ。

麺は九州特有の中細のストレート麺でした。

冷蔵庫に「　もやし　」しかなくてだいぶさびしいラーメンになってしまいました。せめて焼き豚とメンマぐらいは欲しかったな～。

スープはおいしかったです。麺は私の好みでないのでなんとも言えませんが。子供たちはすごい勢いで食べてました。スープまで全部完食です。

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