ニモの気まぐれ日記

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2008年09月22日
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カテゴリ: グルメ
2008年9月22日(月)

博多ラーメンと言ったら 「一風堂」
よくコンビニで売っている「一風堂のカップラーメン」が美味しくてものすごく好きなんだよね。
カップラーメンにしては、スープがうまく出来ていると思う。
一風堂カップラーメン.jpg

けど、博多に来たら、本場の一風堂ラーメンを食べなきゃね♪
ちょうど、宿泊地の近くに支店があったので行ってみた。

メニューから、 白丸卵入り からか麺 を注文。
麺の固さを「バリカタ」にしたので、すぐにきた。
一風堂白丸.jpg

このアルデンテな細麺が大好きなんだよね♪
スープも素朴な味でなかなか。
師匠が頼んだ「からか麺」は、かなりウケていたようだ。

師匠の評価:90点

けど、個人的には横浜市瀬谷にある、 「くわんくわん 」の博多ラーメンの方が好き。

「岩のりチャーシュー味濃い目の粉落とし」と言って頼むべし。





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Last updated  2008年10月06日 19時31分58秒
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