猫と喰いものと創作同人の日々

　【中古】文庫 クッキング・ママの捜査網【10P04Jal11】

  依頼主から性欲増進ディナー（！）なるものを
頼まれたヒロインゴルディ、デザートのチョコムース
ケーキを依頼主のダンナのセクハラで台無しに
されて慌てて代わりに作ったのがこれです。丁度
様子を見ていた猫のスカウトの毛並みからこれを
思いつくのですね。

  三毛猫と言うと日本人としては白と黒と茶色を
連想するのですが、このスカウトは白と濃い茶色
と薄い茶色の三毛です。一寸想像がつかない～。

  今回はレシピの1/4で作りました。無糖チョコの
代わりに70％カカオのチョコで作っています。
  後、チョコチップを更に半分の量に減らして砂糖を
少し減らしています（でも、砂糖は減らさなくて良かった
っぽい・・・・orz）。

  バター56グラム、無糖チョコ（代用でカカオ70パー
セントチョコ）25グラムを溶かし、砂糖45グラム（本当
は60グラム）を混ぜます、いい香り～。

  小麦粉45グラム、無糖ココア大さじ3/4、
塩一つまみ、ベーキングパウダー茶さじ3/4、
を篩い合わせておきます。ココアはぐりぐり
塊を潰しておかないと混ぜにくい～。


  少しチョコミックス系を冷ましてから卵1個
を混ぜます。こうするとトロリとなるのですね。
その後、バニラエッセンス小さじ2/3を混ぜます。

  粉類をふるい合わせて混ぜます。結構
良く混ぜないと混ざりません～。

  型に流し込んでチョコチップ21グラム（板チ
ョコを刻みました）を表面に散らします。暑さで
溶けてくる～。

  175℃で30分焼くのですが、量が1/4で
10℃刻みの調整しか出来ないので170℃で20分焼きます。どうかな～。

  焼き上がりました。結構膨れてますね。