PR
カレンダー
フリーページ
カテゴリ
コメント新着
キーワードサーチ
【中古】文庫 クッキング・ママの捜査網【10P04Jal11】
依頼主からカントリー・バーベキューを
頼まれたヒロインゴルディ、コールスロー
と一緒にサラダ類メニューとして作ります。
今回はジャガ芋の大きさが分からないので
レシピの材料のみ使って分量は計らずに
適当にやります。
新じゃがを丸ごと茹でて冷まします。コンソメ
とベイリーフで一緒に茹でたので風味が付いてると思います。これを適当な大きさに切ります。
マヨネーズ、塩、胡椒、ニンニク、オレガノ
(本当はディルですが代用)、香辛料とあるので辛子を混ぜます。ポテトサラダに辛子系は合う
んですよね~。
生クリームでのばすのですが、少量な
ので牛乳で伸ばします。少ししゃぶしゃぶになっちゃったかな?。
ほんのりニンニクが利いてまろやかな
味わいです。これは美味しいですね。普通のポテトサラダよりシンプルで手早く出来る
のでいいかもです。
レッド&ホワイトを作りました 2024.05.22
レッド&ホワイト再び~ 2022.05.17
雪を頂いたチョコレート・クッキー〜 2019.06.24