猫と喰いものと創作同人の日々

   今までほぼ付属のクックブックの
レシピに従ってパンを作ってみました
が、そろそろ多少は独自路線でいって
みてもいいんじゃね？と何かの虫が
騒ぎ出してます。

  取りあえず、あり合わせのバナナとチョコ
チップを使ってみる事にしました。後、リッチ
な生地にする為に卵と牛乳も使います。

  バナナは100グラム、チョコチップは60グラム、
卵は1個をほぐし、牛乳はそこに入れて既定の
分量にします。後はクックブックの他のレシピを
参照して計算して作ります。

  牛乳と卵と切ったバナナをバーミックスで
がーっと混ぜてペースト状にします。予想より何かふんわかなシェイク状に～orz。

   小麦グルメコースを選択。焼き色は標準に
しました。

   15分後のミックスコールでチョコチップを
混ぜます。混ざるかな～。

   適当に混ざりました。このまま発酵です。

   ガス抜きのパンチングの動作でチョコが溶けて
マーブルに～。そう言えば発酵の温度って丁度それぐらいだよね。

   二回目の発酵で更にマーブル～。

   焼き出しました。結構ふんわり膨らんでいます～。

  一寸焼け色濃いめです。やっぱりバナナと
砂糖を少し増やしたから糖分が多めの影響？。

  見た目はなかなかいい感じです～。

  綺麗なマーブルです。チョコチップぷつぷつ
状態になるかなと思ってたので意外かも。バナナ
の香りがふんわりとしてしっとりとしたチョコの味
も美味しい一品となりました。

  レシピはこちらです～。
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http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970003819/