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2012年08月16日
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中国料理の「南国酒家」へ。

せっかくですから、開業25周年記念コースを。

菜譜(コースメニュー表?)がきました。

特撰冷菜(オードブル)に始まって、す、凄いラインナップです。

実際運ばれてくると、もっと凄かった…釜焼き北京ダック(野菜と一緒に生春巻き風に)、 脱皮した蟹の衣揚げ(とても柔らかいです)、 吉切鮫のふかひれ姿煮の蟹の玉子あんかけ(ふかひれ自体はあっさり味ね)、 蝦夷鮑とたらば蟹(味付けがいいわ)柚子風味天日塩炒め、 伊勢海老のチリソース煮(あまり辛くない)と香港風チーズ炒め、 フランス産フォアグラのソテー(中華風の味付けで)、 三河一色産鰻のひつまぶし風香りチャーハン(付いてきたスープを入れたらさらに美味しくなった)、 やっとデザート(フルーツ入りマンゴープリン ハニーふかひれ添え)です。

ふー!もう、お腹に何も入りません。

美味しかったです、贅沢なコースをご馳走さまでした。

写真を小さくしたけど2枚載るかしら。





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最終更新日  2012年08月16日 23時54分14秒
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